
Perfekt für mich, die ich in den letzten Jahren ein wenig mit Themen hadere .. und der Tatsache, dass ich so einiges direkt bei Facebook oder bei Twitter (je nach Länge des Aufregers) poste. Also ran an die Parade!
Wie die Überschrift schon sagt, geht es um Geräte in der Küche, und da werde ich wohl versuchen, einen gewissen Mitleidsbonus zu erringen :-) um die angekündigten Neugeräte zu gewinnen. Ich koche und backe mit Leidenschaft, aber leider nicht auf allerneustem Gerät.
Hier die Fragen der Blogparade:
- Was für einen Herd hast du?
- Welchen Backofen?
- Einbaugeräte oder separat?
- Welche Spezialfunktionen sind dir bei den Geräten wichtig?
- Was ist dir sonst noch wichtig bei diesem Thema, vielleicht dein Lieblingstopfset, Pfannen, Bräter, …


Die beiden Geräte sind zwar getrennt eingebaut (man kann das Herdplattenteil anheben), aber die Knöpfe für den Herd sind am Backofen dran. Deshalb, und weil ich als abgebrochene Geisteswissenschaftlerin einfach null Ahnung von solcher Starkstromtechnik habe, habe ich bisher vermieden, etwas neues anzuschaffen.
Was ich mir wünsche? Ohhhh ... da gibt es so einiges. Ganz bescheiden ist mein Wunsch, endlich Induktion/Gas am Herd zu besitzen und eine Umluftfunktion sowie einen Grill im Backofen. Auch der Wunsch, das Backgut auf Schienen aus dem Backofen zu ziehen, um mir nicht dauernd die Handrücken am Backofen zu verbrennen, bringt wahrscheinlich den einen oder anderen Leser zum schmunzeln. Außerdem finde ich es klasse, wenn man die Knöppe versenken kann - meine Kleckereien beim Kochen bekomme ich kaum noch aus den Rillen geputzt. Ach ja: So richtig Temperatur-"Wumms" wünsche ich mir für meine selbstgemachten Flammkuchen etc. Irgendwann hätte ich den Backofen gern auf halber Höhe, aber noch gehts mit dem Bücken.
Wenns um Technik geht, wünsche ich Tech-Junkie mir ein wenig mehr Elektronik am Herd, digitale Anzeigen und Abschalt-Elektronik. Bei einer Messe habe ich solch schicke Dampf-Gar-Funktionen und die Mikrowelle integriert in den Backofen gesehen - sowas könnte ich mir auch gut vorstellen.
Lieblingsgerätschaften: Oh, da gibt es einige! Gute Messer, Töpfe mit Glasdeckeln und isolierten Griffen und allerlei Pfannenwender, Zangen, Bratthermometer erleichtern die Arbeit und erhöhen den Spaßfaktor beim Kochen ganz ungemein. So nach und nach ersetzen wir unser IKEA-/Supermarkt-Sortiment durch gute Sachen.

Mein Liebling ist jedoch ein kleiner Topf, den ich mir aus Indien mitgebracht habe, und den ich vor allem zum fritieren benutze (steht auf dem Herdbild oben links). Er hat keinerlei besondere Funktionen oder herausragende Eigenschaften, außer der Tatsache, dass eine meiner indischen Tanten einen lieben Gruß an mich auf dem Deckel hat eingravieren lassen. Irgendwie schmecken indische Leckereien daraus einfach besser.
Okay, das wars von mir. Ich danke Claudine von holifruitsalad, dass sie mich auf diese Blogparade aufmerksam gemacht hat und werde jetzt mal die anderen Beiträge durchstöbern (ich wollte halt erstmal meinen Text fertig machen). Vielleicht berichte ich ja bald von den Tücken eines Herd-Einbaus, aber auf jeden Fall tauchen hier ab sofort häufiger Blogparaden-Beiträge auf, das ist einfach ein perfekter Motivationsschub!