danielas gedanken

52 Songs - Thema: "Autofahrt"

2012-01-30T16:56:00.003+01:00

Mal ganz kleine Brötchen backen, Frau Nahles

2012-01-05T14:33:00.002+01:00

Eigentlich war es mir lieber, als Wulff sich noch selbst blamiert hat und die Vertreter der anderen Parteien einfach die Klappe gehalten haben.

Wenn ich sehe, wie Frau Nahles nun in der Tagesschau von "Beschädigung des Amtes" spricht, möchte ich Gegenstände gegen den TV werfen oder mich wahlweise einfach übergeben.
"Beschädigung des Amtes" hat ja wohl gerade in der SPD gute Tradition, sei es durch das Gehabe des Herrn Rau, der nie ein Präsident für alle Deutschen war, sondern ganz hochgradig ein SPD-Präsident, oder die Aufstellung von Frau Schwan gegen Köhler. Soweit ich weiß, hat man noch nie einen Gegenkandidaten aufgestellt, wenn der bisherige Amtsinhaber es nochmal machen wollte. Eben wegen der Würde des Amtes. Und was war die Antwort von aktiven SPDlern, als ich auf diesen Missstand hinwies? "Die CDU würde es auch machen, wenn sie in unserer Position wäre." Soso. Klingt nach "hätte - wäre - würde - könnte". Billig.

Was aber alles getoppt hat war dieser unfassbar unwürdigen "Wahlkampf" für den Herrn Gauck. Man erinnere sich? Die CSU wollte den auch schon mal aufstellen. Was für eine Speerspitze der Sozialdemokratie. Aber es geht mir ja nicht um die Person, sondern um das Benehmen aktiver SPDler auf allen Ebenen der Machthierachie.

Erinnert ihr euch noch? So viel Zeit wurde aufgewendet für "not my president", für Talkshowauftritte, kleine Demos und Webseiten. Meine Twitter- und Facebooktimeline wurde überflutet von Postings, in denen es scheinbar kein anderes Problem in der (politischen) Welt gab, als dass die Bürger den Präsidenten nicht selbst wählen (die Mitglieder der Bundesversammlung sind ja auch völlig unwillkürlich da, mitnichten gewählte Volksvertreter) dürfen und sonst mit Sicherheit alle Gauck gewählt hätten.

Und wofür das Ganze? Für eine Abstimmung innerhalb der Bundesversammlung. Für die man selbst auch nicht gerade den aussichtsreichsten Kandidaten, also jemanden wie Schröder oder Fischer aufstellen wollte. Warum auch, man hatte ja offentlichtlich keine Mehrheit. Was jedoch kein Grund war, nicht trotzdem die Massen zu mobilisieren.

Ich wette, da wurde von Seiten aller SPD-Mitglieder mehr Zeit, Herz und Liebe investiert als in die letzten beiden Europawahlkämpfe. Also Wahlen, bei denen der gemeine Bürger tatsächlich! abstimmen gehen durfte. Europawahl, you know? Da, wo ein Großteil der Gesetze und Vorschriften, die unser tägliches Leben bestimmen, entschieden werden.

Nein, dann lieber wg. Gauck heulen. Hashtag: #notmypresident
DAS nenn ich unwürdig, DAS nenn ich "Beschädigung des Amtes".

Wulff fehlt jeder Sinn für Anstand und Moral, dies war bereits meine Meinung, als er sich als MP von Niedersachsen für keine BILD-Kampagne zu schade war (soll ich da auch noch Erinnerungen wecken? Lieber nicht.) Aber wer im Glaushaus sitzt, sollte nicht mit Steinen werfen, liebe Frau Nahles. Sie machen es damit nicht besser, nur schlechter.

Simon´s Cat: "Fowl Play"

2011-12-14T14:24:00.000+01:00

Es wird weihnachtlich! :)

Simon´s Cat: "Cat Nap"

2011-11-24T00:32:00.001+01:00

Es wird immer doller mit Simon Tofield und seinen Katzen. Als würde er unsere Kerlchen kennen ... :)

Danke, SPD oder wie man der CDU die Arbeit abnimmt.

2011-11-13T19:44:00.006+01:00

Die Abgeordnete @GabiHillerOhm (Bundestagsabgeordnete der SPD für Lübeck etc.) freute sich gerade auf Twitter:

"Das waren mal gute Fragen, die der Kanzlerin in Berlin direkt gestellt wurden. "Was wollen Sie als nächstes von der SPD übernehmen?" hihi"

Nun. Ich bin wie man ja weiß politisch-interessiert und parteien-müde. Müde vor allem solcher Aussagen wie: "Die aktuelle Regierung hat diesen Konjunkturaufschwung doch nur den Wirtschaftsregulierungen der Vorgänger zu verdanken" vs. "Die Schwierigkeiten, die wir jetzt haben, haben wir der Vorgängerregierung zu verdanken". Diese Vorwürfe haben sooooooo einen Bart und werden immer weniger lustig, je öfter man sie hört. Egal von welcher Partei.

Besonders lustig waren solche Mechanismen, als zu Zeiten der Großen Koalition die Grünen sich plötzlich in der Situation befanden, zwar Opposition zu sein, aber mit zu viel Kritik an der Regierung den ach so favorisierten Koalitionspartner SPD nicht vergrätzen zu wollen.

O.g. Tweet hat mich aber dazu gebracht, mal zu überlegen, wofür ich der SPD (denn die ist das wohl mit den viel super-duper-tolleren Ideen) denn so dankbar sein sollte.

Hmmm.

Fangen wir doch mal wahllos an mit dem Thema Studiengebühren. Meiner Meinung nach hätten die CDU-Raffzähne in BaWü, Hessen, Hamburg und Co. sicher keine Studiengebühren eingeführt, wenn der nette Herr Steinbrück von der SPD nicht mit diesen ominösen "Langzeitstudiengebühren" in NRW die Büchse der Pandora geöffnet hätte. Auch vom Namen total clever gemacht, denn diese langhaarigen, kiffenden und in den Tag hineinlebenden Langzeitstudierenden will ja wohl kein steuerzahlender Arbeitnehmer unterstützen. Obwohl die m.E. eh kaum Geld kosten, weil die meistens gar nicht zur Uni hingehen (vielleicht, weil sie stattdessen für ihren Lebensunterhalt arbeiten müssen) und in die überfüllten Hörsääle und Seminarräume wie ich in Gesprächen an der Uni Kiel erfahren habe, gar nicht mit eingeplant werden. Nun, Marketing ist eben alles. Man müsse sich nur all die enthusiastischen Spruchbände und Demos von JuSo-Hochschulgruppen vorstellen, wenn ein CDU-geführtes Bundesland damit als allererstes angefangen hätte.

"Die Bundesrepublik wird am Hindukusch verteidigt" (Struck) vs. "Krieg find ich doof" (einzige erinnerbare Wahlaussage von G. S. aus H.)

Auch schön: Bundeswehreinsätze im Ausland. Stellt euch nur mal vor, ein Kohl oder eine Merkel hätte "unsere Jungs" als erste in große Krisengebiete geschickt. Wehe! Und wenn ich an die Demos zu den Einsätzen in Afghanistan oder Irak denke (erinnert sich noch jemand an "nicht ohne UN-Mandat"?), dann überlege ich immer wieder, wer die Bundeswehr zu KFOR und SFOR nach Ex-Jugoslawien geschickt hat. Oder von wem "Deutschland wird am Hindukusch verteidigt" kam. Genau, Fischer und Struck, also grün und rot. Herzlichen Dank dafür! Prima gemacht! Dass der Herr Schröder bei dem Wahlkampf zu seiner Wiederwahl mir vor allem mit seinem "mit mir gibts keinen Krieg" oder so ähnlich im Gedächtnis geblieben ist, passt lustigerweise auch gut ins Thema. Null Aussage, der Mann.

Einweg? Mehrweg? Überhaupt weg?

Klasse auch die Sache mit dem Dosenpfand. Das Merkelchen hatte sich diesen Schwachsinn zu ihrer Zeit als Umweltministerin ausgedacht (oder irgendwer, der hochbezahlt für sie gearbeitet hat), und sie selbst wurde herzlich dafür ausgelacht - hat man mir in Brüssel mal erzählt, ich war natürlich nicht dabei. Also ab in die Schublade damit, für die Ausarbeitung der Idee hat der Steuerzahler ja nunmal bezahlt, da kann man das nicht einfach wegwerfen. Und wer hats gefunden, für gut befunden und uns daher mit diesem Scheiß "beglückt"? Vielen Dank, rot-grün!

Autobahn ... Sie hat "Autobahn" gesagt!

Wenn es neben Fußball eine "heilige Kuh" in Deutschland gibt, dann die Autobahn. Unsere Autobahn! Da kann der Mensch noch Mensch sein, und auch die Daniela noch Daniela (ich oute mich als Gern-Autobahn-Fahrerin). Ich hab keine Ahnung, ob etwas dran ist an der Aussage dieser merkwürdigen Autofahrer-Partei, dass von den Einnahmen durch KFZ-Steuer, Mineralölsteuer und Co. die Strassen in Deutschland mit Gold bepflastert werden könnten. Eine vernünftige Teerdecke und weniger Baustellen würden mir schon reichen. Aber was haben wir im Gegensatz zu Österreich, Frankreich und Co. lange Zeit nicht gehabt und hätte auch keiner gewagt einzuführen? Die LKW-Maut. Habt ihr prima gemacht, auch mit den Verträgen mit "Toll Collect", die nur dank Wikileaks überhaupt öffentlich wurden. Sehr demokratisch, Herr Stolpe (SPD).
Was das nun mit der CDU zu tun hat? Nun, wenn es erstmal ein System zur Mauterfassung gibt und eine Autobahn-Maut für LKW in aller Munde ("die bösen ausländischen LKWs nutzen unsere Straßen mit! Gemeinheit!"), dann ist es für den Herr Ramsauer von der CSU sicherlich kein all zu großes Problem, sich immer näher an die Einführung einer PKW-Maut heranzuschleichen. Gefühlt alle 3 Monate stehen Schlagzeilen wie "Kommt jetzt die PKW-Maut!" o.ä. in Großbuchstaben auf den Titelblättern der großbuchstabigen Zeitungen, da dauert es sicher nicht mehr ewig lang bis wir auch das haben. Schließlich fahren auch ausländische PKW auf bundesdeutschen Autobahnen und wenn man uns verspricht, dass das eingenommene Geld in den Aufbau der Strassen fließt, dann wird die vorgesehene Summe im Verkehrshaushalt einfach vorher um die zu erwartenden Einnahmen gekürzt. Glaubt ihr nicht? Passiert bereits, mit dem Geld aus der LKW-Maut.

Die ÖKO-Steuer für die Sozialkassen

Wo wir gerade bei Fahrzeugen und der Mineralölsteuer waren ... erinnert sich noch jemand an diese dusseligen "K.O. für die Ö.K.O.-Steuer", die von der CDU verteilt wurden? Der Aufreger war damals die Tatsache, dass die Regierung Schröder mit Hilfe dieser Steuer („Gesetz zum Einstieg in die ökologische Steuerreform“) unverhältnismäßig den Spritpreis angezogen hat, ich glaube, um fehlende Sozialversicherungsbeiträge aufzufangen. Tanken für die Rente (anderer), sozusagen.
Vielen Dank, rot-grün! So kann die CDU heute Mehreinnamen verzeichnen, denn selbstverständlich erinnert sich heute niemand daran, jemals einen solchen Aufkleber, und überhaupt solche Sprüche und überhaupt und wo denken Sie denn hin!

Ach, ich könnte diese Liste mit ein wenig Nachdenken bestimmt noch erweitern. Und bestimmt ganz toll mit Fakten erweitern, wenn ich z.B. in der Polemik-Abteilung der CDU (oder Marketing oder Programmatik oder Wahlkampf oder wie die das sonst so nennen) arbeiten würde. Aber ich bin einfach nur politisch interessiert, neugierig und streitlustig und manchmal einfach verärgert. Gar nicht wirklich auf die o.g. Frau Hiller-Ohm, die ist mir eigentlich sehr sympathisch, ich entscheide bei den Menschen nicht danach, welches Parteibuch sie haben, sondern ob ich sie gern mag (wobei ich mir nicht wirklich vorstellen kann, jemanden sympathisch zu finden, der mit der Ex-SED oder der Neonazitruppe von der NPD sympathisiert). Sondern ich bin verärgert darüber, wie man mich immer wieder zu verarschen versucht. Natürlich weiß ich nicht, wie genau die politischen Mechanismen so ablaufen. Dafür hab ich auch gar nicht die Zeit, irgendwann muss ich ja mal Geld verdienen, Essen kochen, die Kater streicheln etc. Aber deswegen habe ich trotzdem eine Meinung - und eine Stimme bei der nächsten Wahl.

Politischer Winterschlaf .. im Sommer

Ohoho ... da fällt mir noch etwas ein, für das ich vor allem meinem "Liebling" G. Schröder ganz besonders "dankbar" bin: Der politische Winterschlaf im Sommer. Kaum war der Mann als Kanzler wiedergewählt, verschwand sein tösendes Gepolter in eine Art Starre. Keine Ahnung, was die über den Sommer, Herbst und auch in den Winter hinein gemacht haben, aber gemacht haben sie meines Erachtens nur sehr wenig. Und was macht das Merkelchen nach ihrer Wiederwahl? Genau, politischer Winterschlaf. Kein Wort, weit und breit kein Mucks, keine Politik. Die hat wahrscheinlich genau wie der Herr Schröder zuvor irgendwo im Hintergrund wichtige politische Dinge angeschoben. Oder so. Allein mir fehlt der Glaube.

Nun ist aber wirklich genug, auch wenn mir kurz nach dem Abschicken dieses Postings sicherlich noch ein: "Oh, das hättest Du nicht vergessen dürfen!" oder "sollte ich DAS noch einbauen?" einfallen wird. Klar hätte ich erwähnen können, dass Eichel und Co. Griechenland un-be-dingt in der Euro-Zone haben wollten, dass ALG2 auf SPD-Mist gewachsen ist. Auch da hätten Merkel was machen können, haben sie aber nicht.

Es gibt Politiker und Politiker

Ich habe Hochachtung für Menschen, die sich in einer Partei organisieren und ihre Freizeit dafür geben, die Lebensbedingungen für uns alle in allen Bereichen möglichst besser zu machen, anstatt bei Occupy, Gorleben und Co. mal kurzzeitig ein Fähnchen hochzuhalten, weil das mehr sexy ist und weniger Zeit und Arbeit kostet und weil Parteien grundsätzlich doof sind. Aber ich halte nur wenig davon, wenn mir Menschen in hohen Positionen, die Geld dafür erhalten, ihre Zeit und ihr Können zum Wohle des gesamten Volkes einzusetzen, die meiste Zeit erzählen wollen, dass es besonders große Unterschiede zwischen ihren Parteien gibt und wer wem was abgeguckt hat. Fuck you, Parteisoldaten, für mich gibt es nur wenig bis gar keine Unterschiede zwischen den "großen Volksparteien". Alle wollen sie die "Mitte" abgreifen, und gleichzeitig noch ihre mutmaßliche Klientel befriedigen. Da kann nur durchschnittliches, feiges Mittelmaß bei herauskommen. Und wenn jemand mit "Mach mal selbst" kommt. Hab ich bereits versucht. Gescheitert. Wohl mit Recht. Deshalb pöbele ich ja jetzt im Internet :)

Simon´s Cat: "Double Trouble"

2011-10-07T13:44:00.002+02:00

Mal wieder was aus der Abteilung: "Aaaaaawwwh" für den Start ins Wochenende: Ein neues Video von Simon Tofields Zeichentrick-Katze!

The Big Bang Theory - die unausgestrahlte Pilotfolge

2011-09-12T12:00:00.001+02:00

Wer direkt zur in der Überschrift versprochenen Folge springen will, scrollt schnell den ganzen Text einfach hinunter und guckt gleich das Video. Wer Bock hat, ein wenig privaten, fernsehphilosophischen Kram zu lesen, scrollt etwas langsamer. Wie auch immer: Viel Spaß dabei!

Ich habe Freunde. Menschen, die ich im realen Leben treffe, mit denen ich lache und weine, und die ich nachts um drei anrufen kann, wenn ich ein Problem habe.

Ich habe Freunde. Menschen, die ich nur virtuell in sozialen Netzwerken wie FB und Twitter treffe, über deren Sprüche, Links und Videos ich lache oder weine, und die ich nachts um drei anmailen/antwittern kann (wann sie dann antworten, ist natürlich dahingestellt *lach*)

Ich habe "Friends". Durch Schauspieler verkörperte Charaktere, die ich schon seit langen Jahren in meinem TV treffe (heute meist von DVD gespielt), mit denen ich lache oder weine, weil ein Produzent, ein Drehbuchautor und ein Regisseur ein paar richtig gute Entscheidungen getroffen haben. Auch die stehen mir nachts um drei zur Verfügung.

Denn: Alle Staffeln von Friends stehen als DVD auf meinem großen Filmschrank und werden immer wieder herausgeholt, wenn mir danach ist, in dieses verrückte New Yorker Leben einzutauchen, dass mir die Darsteller von Ross, Rachael, Phoebe, Chandler, Joey und natürlich Monica so klasse vorgaukeln.

Doch irgendwann benötigte ich Nachschub. Neuen Input. Figuren, die ebenfalls die meiste Zeit in einem Wohnzimmer herumlungern, die mich zum lachen (und vielleicht auch mal zum weinen) bringen und mit denen ich mich direkt verbunden fühle - zumindest während ich den TV anschalte.

Ich gucke gern Serien, aber irgendwie war lange nichts dabei, was mich so in den TV hineinzog. Mit auf der Couch sitzen, viel lachen, ein wenig weinen, nicht zu tiefschürfend. Da gabs auch was. Die "Gilmore Girls", ja (wenn auch ein wenig zu problemlastig). Auch ein wenig "How I met your mother". Natürlich das Zusammenspiel von Alan und Charlie bei "Mein cooler Onkel Charlie" bzw. "Two and a half men".

Aber so richtig wohlgefühlt habe ich mich, als ich diese Truppe um Sheldon und Leonard
von "The Big Bang Theory" kennenlernte. Mit etwas Verspätung, zugegeben. Erst ein Langstreckenflug mit schickem Multimediasystem von Emirates brachte mich dazu, mir mal zwei Folgen der Serie anzusehen. Und ich war angefixt. Inzwischen lauere ich regelmäßig auf neue Folgen. Wie bei Friends erst auf allen Kanälen in Originalversion, später schick in Original-DVD-Box in meinem Regal.

Aber ... was wäre wenn "The Big Bang Theory" gar nicht dieses fast perfekte Zusammenspiel von Leonard, Sheldon, Raj, Howard, Leslie und Penny geworden wäre? Wenn statt Raj und Howard ein weiblicher Nerd namens Gilda da wäre? Wenn statt der hübsch-naiven, geerdeten Nachbarin Penny eine "femme fatale"-Mitbewohnerin aufgetaucht wäre?

Wer wissen möchte, wie eine solche Pilotfolge aussähe, hat bereits seit Juli die Chance dazu, denn diese erste, übrigens abgelehnte, Folge ist im Netz verfügbar. Ich bin doch immer wieder ein late adopter :)

Guckt doch einfach selbst - und freut euch mit mir, dass die Serie so ist, wie sie jetzt aussieht. Ich würde mal wetten, dass eine Serie, die wie der folgende Pilot aufgebaut ist, keine zweite Staffel erhalten hätte.

Plakat zur Kieler Woche 2012

2011-08-31T13:18:00.007+02:00

Am Mittwochmittag wurde es verkündet: Das Corporate Design der Kieler Woche 2012 gründet sich auf dem Plakat von Ariane Spanier in grau und rot.

Die drei Finalisten des Wettbewerbs (Siegerentwurf in der Mitte). Bild ist von Alex.

Ich kann mir so richtig gut vorstellen, wie sich die großen Banner am Straßenrand im Wind aufblähen.

Vielleicht liegt es ja daran:

vs.

Wäre ich ganz böse, dächte ich hieran:

:)

Katzen und Sofas / Matratzen

2011-08-22T15:56:00.005+02:00

Niemand versteht Katzen so gut wie Simon Tofield. Nein, sagen wir es anders: Niemand kann das Verhalten von Katzen so treffend darstellen wie Simon Tofield. Mit seinen Simon´s Cat-Videos (von denen sich auch schon das eine oder andere in diesem Blog tummelt) spricht er nahezu allen Katzenbesitzern aus der Seele ("ah, meine ist nicht als einzige so") und seine Comic-Bücher sind mindestens genauso gut.

Nun hat Simon Tofield wieder einmal etwas veröffentlicht, das mir aus dem Herzen sprich: Katzen und Dinge aus Stoff. In seinem Fall ist es eine Matratze, bei uns sind es die Kanten der Sofas und Teppiche. Sollte jemand ein wirksames Mittel wissen, wie man Katzen von eben diesen Dingen fernhalten kann, so spreche er jetzt - und bitte keine Tipps à là "Katzenfernhaltespray". Habe ich bereits gekauft und für unwirksam befunden.

Aber weg von meinem Katzen-Kratz-Problem hin zu dieser niedlichen Zeichnung, die Simon just heute veröffentlicht hat:

Wer bei ihm direkt dazu kommentieren will, klickt aufs Foto oder auf diesen Link. Dort erzählt er übrigens auch, welche seiner Katzen auf welche Weise mit dem Ding umgeht. Ich fühle mich an diverse halb angefressene und ansonsten leere Pappkartons in unserer Wohnung erinnert, die auch bereits seit ewigen Zeiten darauf warten, dass die Kater ihr Interesse daran verlieren. Nun, es gibt Leute, die wohnen sogar in Pappschachteln ...

52 Songs - Thema: "Neubeginn"

2011-08-08T00:56:00.004+02:00

52 Songs - Thema: "Lagerfeuer"

2011-08-07T21:45:00.003+02:00

52 Songs heißt das Jahresprojekt von Konna von der Gedankendeponie.

Kurz umrissen: Jeder postet einen Song, der seines/ihres Erachtens gut zu einem bestimmten Thema passt, und schon bekommt man ein klasse Mixtape, und das jede Woche! Mehr Infos unter 52 Songs.

In dieser Woche heißt es: Lagerfeuer
(Der Link führt zu allen Beiträgen des Themas.)

Ich war ein Ferienlager-Kind.

Das war auch sehr gut für mich, denn ich hab (wie viele Leute) lange gesucht und gegrübelt, wer oder was ich eigentlich bin. Großstadtkind in der Kleinstadt, Ausländerkind in einer Gegend ohne Ausländer, Mobbingopfer überforderter Klassenkameraden.

Im Ferienlager hatten alle die gleichen Voraussetzungen, nur wenige kannten sich schon länger, die meisten Teilnehmer fanden sich ganz neu zusammen. 2 Wochen auf einem Zeltplatz waren wie 3-4 Monate im "richtigen" Leben, Beziehungen fanden sich und gingen wieder auseinander, egal ob Mädchenfreundschaften oder Liebeleien. Und ich stellte fest, dass ich wohl Führungsqualitäten besitze, einfach, weil es irgendjemand machen muss ;)

Am allerwichtigsten: Ich habe meine bis heute allerbeste Freundin dort kennengelernt. Und das alles nur wegen Thunfisch auf Pizza *lach*
Also nochmal ein dickes Danke schön an meine Mama!

Aber es soll hier nicht um meinen Erinnerungs-Flashback gehen, sondern um Musik am Lagerfeuer. Da waren die Jungs, die eine Gitarre bedienen konnten, ganz klar die sexy Gruppe. Welches Lied mir dabei immer in den Sinn kommt:

Bob Dylan - Blowin´ in the wind

Dabei geht es mir rein gar nicht um die politische Aussage des Songs, die kannte ich früher gar nicht. Es geht um den Wortklang und die Melodie, die sich gemeinsam mit dem Rauch des Lagerfeuers in Tonwolken durch die Nacht flüchtete. Diesen Song zu hören, erinnert mich also an ebenso aufregende wie entspannte Zeiten, glückliche Zeiten, denen ich viel für mein weiteres Leben zu verdanken habe.

Natürlich habe ich auch später schöne Abende an Lagerfeuern verbracht, vor allem zu Studienzeiten am Falckensteiner Strand. Und da ging auch mehr als die harmlosen Dinge im Ferienlager. Aber nichts war so wie Bosau am Großen Plöner See.

Bob Dylan und Joan Baez Blowin in the wind aus den 60 von Clipfish

Catcontent

2011-08-07T18:43:00.004+02:00

So verleben die Kater die wenigen warmen Sommertage 2011.

52 Songs - Thema: "Sex"

2011-08-01T21:34:00.000+02:00

Sade - Smooth Operator

Küchenteufel backt Torte: Schwarzwälder-Kirsch

2011-07-29T13:00:00.001+02:00

Die "Torten-Woche" im Blog endet mit einem Meisterstück der deutschen Tortenlandschaft: Der Schwarzwälder-Kirsch-Torte!

Eigentlich habe ich da ein kleines Trauma, denn mein kleiner Bruder und mein Lieblingsonkel haben sich immer Essensschlachten um das letzte Stück dieser Torte geliefert. Aber nachdem ein lieber Freund mir zum Geburtstag eben diese Torte zum Geschenk machte, dachte ich mir: "Das kann ich auch!"

Und so sah sie aus:

Vorneweg: Ich empfehle, den Boden einen Tag vorher zu backen, er läßt sich dann erheblich besser verarbeiten.

Zutaten für den Biskuitboden:

6 Eier
250 g Zucker
1 P. Vanillezucker
160 g Mehl
2 EL dunkler (Back-)Kakao

Zubereitung Biskuitboden:

Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Eier und die beiden Zuckersorten in eine Schüssel geben und ca. 7-8 Minuten auf höchster Stufe mit dem Handmixer durchrühren. Die Masse soll erheblich voluminöser und fest werden.
Mehl und Kakao vermischen und mit einem Teigschaber oder einem Schneebesen unter die Eier-Zuckermasse heben.
Eine Form nach Wunsch (ich habe mal bei Tchibo günstig eine Herz-Backform gekauft) ausfetten, den Boden mit Backpapier belegen und den Teig einfüllen.

Ca. 35 Minuten backen, zwischendurch die Stäbchenprobe machen.

Aus dem Backofen nehmen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Kommt euch bekannt vor? Jahaha ... den Boden gabs auch schon bei der laktosefreie Schoko-Sahne-Torte.

Zubereitung der Füllung:

ein großes Glas Kirschen (inkl. Saft)
3 EL Stärkemehl + 2 EL Wasser
2 EL Zucker
1 Pr. Zimt
ggf. ein Schuß Kirschwasser

Zubereitung der Füllung:

Kirschsaft aus dem Glas in einen kleinen Topf abgießen, Zucker und Zimt hineinrühren und erhitzen (nicht kochen). Das Stärkemehl mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel auflösen und zum erhitzten Kirschsaft geben. Langsam weiter rühren, bis die Masse dickflüssig wird. Kirschen und einen Schuß Kirschwasser dazu geben, abkühlen lassen.

Wenn Kinder mitessen, kann man den Alkohol einfach weglassen.

Zubereitung der Sahne:

4 Becher kalte Sahne
4 Tüten Sahnesteif
50 g Zucker
50 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
ggf. Kirschwasser

Alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen. In einem hohen Becher einen Becher Sahne mit dem Handmixer anschlagen, dann ein Viertel der Mischung hinzufügen.

Die Torte "zusammenbauen":

Den Biskuitboden zwei Mal durchschneiden (geht gut mit einem langen Messer oder einem straff gespannten Stück Zwirn), den untersten Boden auf ein Tortenblech legen.
Den untersten Boden mit der Füllung bestreichen, dann einen geschlagenen Becher Sahne (s.o.) darauf verteilen.
Den zweiten Boden auf die Sahne legen.

Wer will, kann jetzt eine Art "Tränke" aus Kirschsaft, Kirschwasser und Zucker auf dem mittleren Boden verteilen. Mach ich aber nie.

Den zweiten Becher Sahne mit der Zucker-Sahnesteif-Mischung aufschlagen und auf dem mittleren Boden verteilen.
Den Deckel des Biskutbodens obenauf legen und den gesamten Kuchen mit den restlichen zwei Bechern geschlagener Sahne "ummanteln".
Dekorieren mit Belegkirschen und dunkler Raspelschokolade.

Ich hab mich ja immer gefragt, wie man die Raspel außen an die Torte bekommt, ohne dass man 4/5 der Schokolade in der Küche verteilt. Im Netz habe ich folgenden Trick erfahren:

Eine Zitrone halbieren, mit der Schnittseite in die Raspelschokolade tauchen und an die Torte drücken. Funktioniert!

Küchenteufel backt Torte: Motiv-Torten

2011-07-28T15:23:00.002+02:00

Für Motiv-Torten braucht man eine gute Idee, reichlich Zubehör - und jede Menge Geduld. Letzteres habe ich eigentlich so gar nicht, aber das mache ich mit Hartnäckigkeit wieder wett. "Das muss doch irgendwie gehen ..."

Da ich einfach alles mal ausprobieren muss, habe ich mich vor einigen Jahren daran gewagt, einem Freund eine Spongebob-Motivtorte zu backen/basteln:

Das Rezept ist nicht von mir, sondern findet man hier: Spongebob-Torte.

Aber wie jede gute Köchin habe ich natürlich ein wenig abgewandelt, und habe die "weiße Schokolade-Sahne" gegen Vanillepudding ausgetauscht, und das "weißgefärbte Marzipan" gegen weiße Kuvertüre.
Außerdem gabs einen leichten Nervenzusammenbruch.

-----------------------

Trotzdem hat mich diese Erfahrung nicht davon abhalten können, demselben Kumpel im Jahr darauf eine weitere Motivtorte zu "basteln".

Ich will mich gar nicht weiter darüber auslassen, wieviel Schweiß und Tränen mich das Ding gekostet hat. Aber eins steht fest: Nie wieder Motivtorten.

Hoffentlich halte ich mich selbst daran :)

Küchenteufel backt Torte: Caipirinha-Torte

2011-07-27T14:00:00.000+02:00

Tag drei der "Torten-Woche". Bergfest! Also gibts etwas mit Alkohol :)

Einer der! Sommerdrinks ist seit Jahren der Caipirinha: geviertelte Limetten, brauner Zucker, gestoßenes Eis, etwas Limettensaft und eine großzügige Portion Cachaça (Zuckerrohrschnaps).

Was läge im Sommer näher, als diese Zutaten zu einer Torte umzuwandeln? So gesehen u.a. bei Chefkoch.de. Inzwischen habe ich mir eine eigene Version dieser Torte erarbeitet, die ich euch gern vorstellen möchte.

Tipp: Diese Torte schmeckt einen Tag nach der Herstellung noch besser. Wenn möglich, also 1,5 Tage vor der Verwendung den Boden backen und einen Tag vorher herstellen.

Caipirinha - Torte

Zutaten für den Boden:

110 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 gehäufte EL (Back-)Kakao
140 g brauner Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Cachaça
120 g weiche Butter

Zubereitung des Bodens:

Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Kakao vermischen. Butter und Zucker mit dem Handrührer schaumig schlagen, nach und nach die Eier und das Mehl-Gemisch hinzugeben. Am Ende noch 3 EL Schnaps unterrühren. Den Teig in eine Springform (oder Form nach Wunsch) füllen und ca. 30 Minuten backen.

Auch hier gilt: Der Boden darf ruhig am Abend vorher gebacken werden.

Zutaten für die Creme:

1/2 l Schlagsahne (gut gekühlt)
2 Pck. Sahnesteif
250 g Mascarpone
80 ml Cachaça
120 ml Limettensaft
50 g brauner Zucker
2 Blatt Gelatine

Zubereitung der Creme:

Die Sahne anschlagen, dann mit dem Sahnesteifpulver steif schlagen, Mascarpone im Becher flüssig rühren. 2 Blatt Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen.
Limettensaft und braunen Zucker in einen kleinen Topf geben und bei wenig Hitze verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung sich erhitzt hat (nicht kochen!)
Die Gelatine im Limetten-Zucker-Gemisch auflösen und alles ein wenig abkühlen lassen. Den Cachaça einrühren, alles mit der Mascarpone vermischen und am Ende die steif geschlagene Sahne unterheben.

Torte zusammenbauen und dekorieren:

Deko:
1-2 Limetten
Baiser
Plastikstrohhalme
brauner Zucker
Minzeblätter

Zubereitung:

Den Tortenboden einmal waagerecht durchschneiden und den unteren Teil auf eine Tortenplatte legen. 1/3 der Creme auf den Boden geben und den Deckel auflegen. Mit dem Rest der Creme die Torte komplett verkleiden. In der Mitte eine Vertiefung aussparen.

Das Baiser verbröseln und in die Vertiefung geben. Zwei Plastikstrohhalme zur Hälfte kürzen und dekorativ in dieses "crushed ice" stecken.

Die Limette in ganz dünne Scheiben schneiden, auf einer Seite bis zur Mitte einschneiden und in die Torte stecken. Mit braunem Zucker bestreuen und den Minzeblättern dekorieren.

Viel Spaß beim Genießen!

Küchenteufel backt Torte: Die göttliche Himbeertorte

2011-07-26T14:00:00.000+02:00

Man kann es sich schwer machen, mit Torten. Es geht aber auch sehr einfach. Willkommen bei Teil 2 der "Torten-Woche":

Die göttliche Himbeertorte!

Zutaten:

Für den Boden:
1 Pck. Butterkekse
125 g (1/2 Pck.) Butter
50 g Zucker

Für die Glasur:
1 Packung Himbeer-Götterspeise von Dr. Oetker (2 Tüten enthalten, beide benutzen!)
250 ml Wasser
100 g Zucker
200 ml Wasser (später)

Für die Creme:
300 g Himbeerjoghurt
200 g Schmand
100 g Himbeeren (TK oder frisch)
200 ml Sahne (1 Becher)

Zubereitung:

Für den Boden die Kekse in einen Plastikbeutel geben und mit einem schweren Gegenstand (ich empfehle ein Nudelholz) pulverisieren. Wer hat, kann die Kekse auch in einem Küchenhäcksler klein mahlen. Butter & Zucker mit dem Handmixer schaumig rühren und mit den Kekskrümeln vermengen.

Einen Tortenring auf 26 cm einstellen und auf ein Blatt Backpapier stellen. Alternativ eine 26er Springform nehmen und den Boden mit Backpapier bedecken.
Die Keks-Butter-Zucker-Masse in den Backrahmen oder die Springform geben und gut festdrücken, damit ein Boden entsteht.

Die beiden Päckchen Himbeer-Götterspeisenpulver mit 250 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und einige Minuten quellen lassen. Dann den Zucker dazugeben und auf kleiner Hitze langsam erwärmen bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.

Währenddessen die Creme herstellen: Himbeerjoghurt mit Schmand verrühren und ca. die Hälfte der Götterspeise dazu geben. Himbeeren hineinrühren und einige Minuten kalt stellen. Die Götterspeise mit 200 ml kaltem Wasser auffüllen und abkühlen lassen. Einen Becher Schlagsahne steif schlagen.

Sobald die Joghurtmasse fester wird (durch die Götterspeise), die Sahne unterheben und die komplette Masse auf den Keksboden streichen. Ca. eine Stunde kalt stellen.

Danach die restliche Götterspeise vorsichtig auf die Torte gießen, ich habe einen großen Löffel dafür genommen. Sollte die Götterspeise schon fest geworden sein, auf kleinster Stufe unter Rühren auf dem Herd erwärmen.

Nochmal kalt stellen (ca. 1 Std.), dann ist sie schon servierfertig. Guten Appetit!

Alternativen für Nicht-Himbeer-Esser sind natürlich alle Geschmacksrichtungen, die es auch als Götterspeise gibt (z.B. Zitrone). Da Götterspeise aber auch nur aus Stärkemehl, Zucker und Geschmack bestehen, kann man die Creme natürlich auch mit aufgelöster Gelatine andicken und aus einem Saft nach Wahl inkl. Gelatine einen schönen Fruchtspiegel auf die Torte zaubern.

Küchenteufel backt Torte: Laktosefreie Schoko-Sahne-Torte

2011-07-25T18:53:00.004+02:00

Nachdem ich vor zwei Wochen eine "Sushi-Grundlagen-Woche" in diesem Blog gefeiert habe, wurden Rufe laut, auch andere Leckereien, mit denen ich meine Umwelt so beglücke, in Blogform für alle zur Verfügung zu stellen. Also erlebt ihr in dieser Woche die tatatatataaaa ... "Torten-Woche". Also die erste Torten-Woche.

Ich liebe Torten. Und ich verschenke gern Torten, meist zu Geburtstagen. Mit Frischkäse, mit Joghurt, mit Quark, mit Mascarpone, mit Sahne, mit Käse-Sahne .... merkt ihr was?

Jepp, sind alles Milchprodukte. Was tun, wenn die liebe Freundin seit kurzem weiß, dass sie laktose-intolerant ist? Einfach nen Marmorkuchen backen. Neeeeeeeeee ....

Zum Glück für gehandicappte Milchprodukte-Fans sind die Regale der meisten größeren Supermärkte inzwischen ganz gut gefüllt mit laktosefreien Produkten wie Milch, Käse, Quark, Butter und eben auch Sahne. Aber ist die auch für Torten geeignet?

Ich hab mich einfach mal getraut und losgelegt, so ist sie geworden:

Interessiert? Hier ist das Rezept für die laktosefreie Schoko-Sahne-Torte

Vorneweg: Ich empfehle, den Boden einen Tag vorher zu backen, er läßt sich dann erheblich besser verarbeiten.

Zutaten für den Biskuitboden:

6 Eier
250 g Zucker
1 P. Vanillezucker
160 g Mehl
2 EL dunkler (Back-)Kakao

Zubereitung Biskuitboden:

Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Eier und die beiden Zuckersorten in eine Schüssel geben und ca. 7-8 Minuten auf höchster Stufe mit dem Handmixer durchrühren. Die Masse soll erheblich voluminöser und fest werden.
Mehl und Kakao vermischen und mit einem Teigschaber oder einem Schneebesen unter die Eier-Zuckermasse heben.
Eine Form nach Wunsch (ich habe mal bei Tchibo günstig eine Herz-Backform gekauft) ausfetten, den Boden mit Backpapier belegen und den Teig einfüllen.

Ca. 35 Minuten backen, zwischendurch die Stäbchenprobe machen.

Aus dem Backofen nehmen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Zutaten für die Schoko-Sahne:

3 (4) Päckchen laktosefreie haltbare Sahne, gut gekühlt
3 (4) Päckchen Vanillezucker
3 (4) Päckchen Sahnesteif
3 (4) gut gehäufte Esslöffel (Back-)Kakao

Normalerweise schmelze ich gern einen Tag vorher kleingehackte Schokolade in aufgekochter Sahne, die ich dann am nächsten Tag aufschlage. Da ich nicht wußte, wie diese laktosefreie Sahne reagiert, habe ich diese Torte auf die herkömmliche Weise gemacht, hat auch gut geklappt.

Zubereitung der Schoko-Sahne:

Ein Päckchen laktosefreie Sahne in einen hohen Becher geben und mit der höchsten Stufe des Handmixers einige Momente "anschlagen". Dann während des Schlagens je ein Päckchen Sahnesteif, ein Päckchen Vanillezucker (laktosefreie Sahne ist schon süßer als normale) und einen sehr gut gehäuften Esslöffel Kakaopulver dazugeben und weiterschlagen, bis die Sahne steif genug ist.

Herstellung der Torte:

Für eine mehrstöckige Torte braucht man natürlich mehrere "Stockwerke". Daher muss der Biskuit zwei Mal durchgeschnitten werden. Ich nehme dafür ein großes Kochmesser, es geht aber auch mit einem straff gespannten Bindfaden oder diesen schicken Biskuitschneide-Haltern. Dann die unterste Platte auf eine Tortenplatte legen, die anderen beiden Platten z.B. auf großen Tellern "parken".

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man einen Biskuit besser verarbeiten kann, wenn er sich über Nacht etwas "gesetzt" hat. Wenn ihr aber jetzt nur noch wenige Stunden Zeit habt, könnt ihr die Torte trotzdem machen. Allerdings mit mehr Vorsicht herangehen, denn dann sind die Böden brüchiger.

Wenn der erste Boden auf der Tortenplatte liegt, die erste Ladung Schoko-Sahne auf dem Boden verteilen. Mit dem mittleren Boden bedecken, einen zweiten Becher Sahne nach o.g. Anweisung bereiten und verteilen. Obersten Biskuit-"Deckel" auflegen.

Den dritten Becher zubereiten und für die äußere Verkleidung der Torte benutzen. Hier lohnt der Kauf eines Torten-Messers um die Sahne gut zu verteilen, oder ein Teigschaber. Klappt aber natürlich auch mit anderem Gerät.

Je nach Biskuitbodenform benötigt ihr evtl. noch einen vierten Becher Sahne et. al.

Das Meisterstück: Die Verzierung!

Was immer geht: Milka-Herzchen. Die Packung kostet keine zwei Euro, ihr braucht höchstens die Hälfte und könnt den Rest dann selbst naschen. Gibts auch als Kleeblätter. Sahnetuffs, z.B. aus dem Easy Whip sind auch schnell gemacht.
Die zu Beschenkende der Torte oben ist ein großer Fan der Farbe pink. Daher habe ich von Dr. Oetker ein Set mit lustig-kitschigen Verzierungen genutzt, genauer gesagt weiße und pinke Kügelchen, lila und pinke Streusel und pinker Glitzer :) Die Streusel hab ich immer nur gegen die Torte geworfen, deshalb sieht es etwas unregelmäßig aus.

Tipp: Eine Zitrone aufschneiden, erst in die Deko und dann an den Tortenrand drücken. Klappt prima, allerdings hatte ich am Samstag einfach keine Zitrone zur Hand ....

Das war also der Auftakt in die "Torten-Woche". Ich hoffe, ihr freut euch schon auf den zweiten Teil!

Katze im Sommer

2011-07-20T15:48:00.003+02:00

Heute ist es in Kiel tatsächlich mal sonnig und schön. Auf Facebook und per SMS werde ich zu Strandbesuchen eingeladen, die ich leider wegen zuviel Kram auf dem Schreibtisch ablehnen muss. Den Herrn Randalekater ist sowas natürlich komplett schnuppe, und daher lassen sie mich daran teilhaben, wie sehr sie die Sonne und den Luftzug aus dem gekippten Fenster genießen:

Blöde Sau.

52 Songs - Thema: "Partyeinstimmung"

2011-07-18T21:27:00.000+02:00

Blogparade: Wie 1.0 bin ich?

2011-07-18T09:00:00.000+02:00

In meiner wiederentdeckten Blogphase (mal sehen, wie lange sie anhält) kam ich beim Schaarsen vorbei, der seinerseits mal wieder ein Stöckchen ausfüllte. Stückchen? Mich selbst in Schubladen stecken? Null problemo.

Also hier meine Antworten auf das Stöckchen, dass unqualifiziert.net eine Blogparade nennt. Die erste Antwort ist 1.0, die zweite 2.0 Die auf mich zutreffenden Antworten sind gefettet, und da Kommentare zu den Antworten ausdrücklich erwünscht sind, mache ich das natürlich auch gern.

Los geht´s:

CDs oder mp3-Player? Na toll, geht ja schon gut los. CDs im Auto, mp3-Player bei Bus&Bahn.

Festnetz oder Mobiltelefonie? Ganz klar: Zu Hause FN (aus Kostengründen) unterwegs Mobil. Wie die Worte schon sagen.

Handy oder Smartphone? Endlich kann ich mal definitiv antworten. Internet immer und überall halt.

Notebook oder Tablet-PC?

Buch oder E-Book-Reader? Wo sonst soll ich Eselsohren machen, wenn mir was gefällt? Kleine Notizen unterbringen? Papier in der Hand fühlt sich einfach gut an.

Buch oder Hörbuch? Siehe oben. Abgesehen davon hasse ich es, wenn mir jemand etwas vorliest, bisher hat mich einfach noch niemand überzeugt. Was hingegen gut geht, sind HörSPIELE wie z.B. Drei Fragezeichen oder Lady Bedfort.

Brettspiel oder Spiel-Konsole? Ganz klar. Mein Gehirn mag mehr tun als meine Finger.

Tagebuch oder Weblog? Ohne Worte.

Bargeld oder EC-Karte?

Poesiealbum oder Social Network? Ich glaub´ ich hab irgendwo noch solche alten Alben liegen. Danke für die Erinnerung daran.

Kabel-/Satelliten-TV oder IpTV?

Videothek oder Online-Videothek? Weder noch. Meine DVD-Sammlung ist groß genug.

Ladengeschäft oder Online-Shop? Ich kaufe zu 90% online. Aber dann und wann ein entspannter Bummel inkl. Kauf völlig unnützer Dinge, die ich online im Leben nicht gekauft hätte, gehört einfach dazu.

Brief oder E-Mail? Es gibt Dinge, die man nur per Brief "sagen" kann. Für alles andere gibt es E-Mail.

Urlaubspostkarte oder MMS? Habt ihr auch schon mal Grüße aus dem Urlaub per SMS bekommen? Wasn´ Quark. Schickt mir ne Karte, ich mach es auch. Problem nur im Web 2.0 - Zeitalter: Woher bekomme ich die Adressen?

Straßenkarte oder Navigationsgerät? Navi im Handy ist prima, nur nicht schön, wenn man in Nord-Schleswig-Holstein unterwegs ist und da null Empfang hat :) Wobei auch das TomTom sich schon mal abgemeldet hat, und zwar mitten in Holland.

Duden oder Online-Duden? Geht einfach schneller.

Pizza-Zettel mit Anruf oder Online-Pizza-Bestellung? Prima Sache. Keine Unklarheiten wegen Preis oder "falsch verstanden" am Telefon.

Briefmarke oder Online-Frankierung? Geht für Pakete prima schnell. Briefe verschicke ich so selten, das geht auch per Marke.

Papierrechnung oder Online-Rechnung? Als ich noch selbst welche geschrieben habe, auf jeden Fall Papier. Heute ist mir das fast egal, ich hefte wichtige Sachen allerdings immer noch gern weg, bevor ich sie im Nirwana meiner Festplatte verbummele.

Und zuletzt: mehr offline oder mehr online? Einsicht ist der erste Schritt auf dem Weg zur Besserung? :) Allerdings rechne ich die Tatsache, durchs Smartphone dauer-online zu sein, hier mal mit hinein ...

10x Web 1.0, 12x Web 2.0. Knapp wars. Das zeigt mir, dass ich das Beste aus beiden Welten nutze. :)

Ich lass das Stöckchen (oder die Blogparade) einfach mal hier liegen. Wer mag, nimmt es auf und läßt uns an seinem Web 1.0-Strip teilhaben :)

52 Songs - Thema: "Regen"

2011-07-17T15:20:00.003+02:00

52 Songs heißt es seit zwei Wochen bei Konna von der Gedankendeponie.

Kurz umrissen: Jeder postet einen Song, der seines/ihres Erachtens gut zu einem bestimmten Thema passt, und schon bekommt man ein klasse Mixtape, und das jede Woche! Mehr Infos unter 52 Songs.

Diese Woche ist es bereits etwas kniffliger, denn das Thema lautet: "Regen".

War mir zu "Guten Morgen" gleich the one and only song in den Kopf gekommen, ist dieses Thema schon schwerer zu bearbeiten. Welche Stimmung habe ich bei Regen? Das ist sehr unterschiedlich.

Da gibt es diese Tage, an denen die Regenwolken schwer in der Luft hängen, ganz tief an den Dächern hängen. Für solche Momente würde "Crying in the rain" von A-Ha prima passen, oder auch "Rusted from the rain" von Billy Talent oder "Tears in the rain" in der Version von Robin Beck. Vielleicht auch ein wenig Tränen mit "Weinst Du?" von Echt. In der deutschsprachigen Ecke wäre auch "Es regnet" von Nena zu nennen - das K.O.-Kriterium ist diese schlechterer 2004-Version, die überall im Netz erhältlich ist.

Aber es gibt auch herrlichen erfrischenden Sommerregen, und dann wäre "Singin in the rain" von Gene Kelly prima leicht, genau wie "Raindrops keep falling on my head", in der Burt Bacherach-Version.

Schön ist es auch, wenn die Welt gerade vom Regen trocknet, dann passt "I can see clearly now, the rain is gone" z.B. von Otis Redding gesungen.

Diese Liste könnte ich wirklich lang fortführen, denn Regen ist wirklich ein Naturwunder, dass in trauriger, fröhlicher oder einfach melancholischer Stimmung genossen werden kann.

Doch wie sagt meine Mama: "Nimm immer das, was Dir als ERSTES eingefallen ist.". Das ist zwar kitschig bis ins Mark, aber doch so voller Kraft und deswegen einfach wunderschön: Amanda Marshall mit "Let it rain".

Bis nächste Woche!

Rubrik: "Habenwollen": Ein Sushi-Boat

2011-07-16T12:14:00.000+02:00

Gerade bei flickr gefunden, von DIgital DI eingestellt:

Schick ists!

Küchenteufel rollt Sushi - Inside-Out-Rolle

2011-07-15T12:00:00.002+02:00

In meinem kleinen Sushi-Amateurkurs haben wir schon Reis gekocht, Reisbällchen mit Leckereien belegt sowie Reis samt Füllungen in Noriblätter gerollt.

Was ich aber bisher noch nicht gemacht habe, ist die sogenannte "Inside-Out-Rolle", sprich: Die Füllung ist im Blatt, der Reis außen dran. WTF?! Aber siehe da: Wenn man erstmal damit anfängt, ist es gar nicht so schwer!

Für meinen ersten Versuch habe ich mit die Füllung dieser Futo-Maki-Rolle vorgenommen.

Inside - Out - Sushi

Zutaten:

Zubehör:

Bambusmatte
Klarsichtfolie
Essig-Wasser-Gemisch
scharfes Messer

Zubereitung:

Um den Reis nach außen zu bekommen, habe ich die obligatorische Bambusmatte mit Klarsichtfolie bedeckt. Dann die Hände kurz in die Essig-Lösung tauchen und zwei Hände voll Reis auf der Klarsichtfolie verteilen. Die Fläche sollte so groß wie ein Noriblatt sein, dass dann mit der rauhen Seite nach unten auf den Reis gelegt wird.

Direkt auf das Noriblatt wird die Füllung gelegt, in diesem Fall also Gurkenstreifen, die marinierten Karottenstifte, die Omelettestreifen und das Ganze bestrichen mit Frischkäse.

Mit Hilfe der Bambusmatte wird die Masse nun gerollt - wieder daran denken, die Füllung am richtigen Platz zu halten! Die Folie hilft dabei, dass die Rolle sehr fest wird. Danach ein wenig Sesamsaat (hell und dunkel) auf die Folie streuen und die Rolle darüber rollen lassen.

Nun wieder die Ränder der Rolle mit dem scharfen Messer abschneiden (Tuch mit Essigwasser tränken und immer wieder die Schneide abwischen!), die Rolle halbieren und insgesamt acht Stücke schneiden.

Guten Appetit!

Küchenteufel rollt Sushi - was außerdem geschah:

Zutaten kauft man gut bei:

Küchenteufel rollt Sushi - Nigiri allgemein und Tamago - Nigiri

2011-07-14T09:00:00.004+02:00

Und weiter geht es in diesem kleinen Sushi-Amateur-Kurs. Der übrigens gleich mit einer Lüge beginnt, denn Nigiri-Sushi werden gar nicht gerollt, sondern geformt.

Dazu nimmt der Sushimeister ein wenig vom Sushi-Reis Grundrezept in die Hand und prompt hat er ein formschönes Bällchen in der Hand, das er mit Belag nach Wahl belegt und serviert.

Ich selbst bin da wie gesagt Grobmotoriker, und daher ein großer Fan meines "Klötzchen-Machers" (jaha, wir nennen Nigiri gern respektlos "Klötzchen-Sushi").

Hier ein Bild:

Dafür wird der Reis in die kleinen Abteilungen gefüllt und mit dem "Deckel" festgedrückt. Dann den Deckel wieder abnehmen, ungedreht über einen Teller halten und mit Hilfe der kleinen Plastiklamellen formschöne Nigiri-"Klötzchen" erstellt. Wichtig dabei ist, den Kunststoff vorher! mit einer Mischung aus Essig und Wasser zu bestreichen (empfehlenswerterweise vorher auch die Hände, damit man den Klebereis wieder loswird), damit die Klötzchen gut rausgehen.

Wer mag, bestreicht die Nigiri-Bällchen nun mit ein wenig Wasabi-Paste, und dann gehts los mit diversen Belägen wie Fischsorten oder Omelette etc.

Richtig ausführlich wird es bei Wikipedia: Hier klicken.

Meine Lieblings-Nigiri sind mit Fischsorten wie Lachs und rotem Thunfisch sowie einem leckeren Omelette namens "Tamagoyaki".

Beim Fisch solltet ihr darauf achten, beim Fischhändler nach "Sushiqualität" (noch besser: Sashimi-Qualität) zu fragen, und wenn möglich den Fisch schon im Block geschnitten zu bekommen. Aber sonst findet sich sicherlich jemand, der die "Reste" kurz in Sojasauce tunkt und vernascht :)

Auf dem Bild seht ihr Nigiri und Maki mit Lachs. Allerdings nicht von mir hergestellt, sondern von meinen hochmotivierten Sushi-Damen I. und S.

Das Omelette wird wie folgt hergestellt:

3 Eier
Mirin (Reisweinwürze)
Sojasauce
Zucker
Salz
evtl. Sake
evtl. Dashi (Brühe, gibt es in kleinen Beutelchen im Asia-Laden)

Alle Zutaten vermischen bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Die Japaner haben für dieses Omelette eine eckige Pfanne, die ist aber kein Muss.

Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl dazu und so viel flüssigen Eierteig hineingeben, dass der Boden der Pfanne dünn bedeckt ist. Wenn der Teig leicht stockt, mit einem Holzspatel den Teig mehrfach in eine Richtung zu einer eckigen Rolle "einklappen". Eine weitere Schicht Teig dünn in die Pfanne einfüllen. Die Rolle leicht anheben, so dass ein wenig Teig unter die Rolle kommt. Wenn der Teig abermals stockt, die Rolle in die andere Richtung zurückrollen.

Hier ist mal ein Profi am Werk :)))

In Scheiben schneiden und auf die Nigiribällchen legen. Zum besseren Transport einen dünnen Streifen Noriblatt wie ein Band um Reis & Omelette wickeln (mit 1-2 Reiskörnern zusammenkleben).

Guten Appetit!

Küchenteufel rollt Sushi - was außerdem geschah:

Zutaten kauft man gut bei:

Küchenteufel rollt Sushi - Futo-Maki

2011-07-13T09:00:00.009+02:00

Und weiter gehts mit unserem kleinen Sushi-Kurs.

Nachdem wir den Reis gekocht, gesäuert und gekühlt haben und erste Kappa Maki mit Gurke (und diversen anderen Füllungen) gerollt und hoffentlich mit Genuß verputzt haben, geht es jetzt an die "dicken Rollen", die sogenannten Futo-Maki.

Was ist anders an diesen Rollen?

Nun, zunächst einmal, dass wir das ganze Noriblatt dafür benötigen, denn im Futo-Maki finden sich viele leckere Zutaten auf einmal, die passen auf ein ganzes Blatt.

Mein persönliches Highlight ist eine Füllung aus Gurke (Vorbereitung siehe hier), Frischkäse sowie Karotte und Omelette.

Auf dem Bild sind die Futo-Maki in der Mitte. Oben befinden sich die Gurken-Frischkäse-Maki, unten eine Füllung aus Gurke und den unten zubereiteten Karotten.

Die Zutaten:

Grundrezept Sushi-Reis
Salatgurke
Frischkäse
2 Karotten
3 Eier
Sake
Sojasauce
Mirin
Nori-Blätter
Bambusmatte
scharfes Messer
Schüsselchen mit Essig-Wasser-Gemisch

Kauft man auch ganz prima online bei:

Die Zubereitung:

Die Karotte roh zu verarbeiten wäre im Gegensatz zur Gurke ein wenig zu knackig für meine Sushi-Rolle. Daher schäle ich die Karotte und schneide sie in ähnlich dicke Stifte wie die Gurke.
In einem weiten Topf (die Karottenstreifen sollten komplett hineinpassen) ca. 200 ml Wasser sowie je einen "Schuß" Sake, Sojasauce und Mirin (Reisweinwürze) erhitzen. Die Karottenstifte darin ca. 10 min. köcheln lassen.

Derweil das Omelette zubereiten. Dafür die drei Eier ebenfalls mit je einem "Schuß" (ihr wisst schon, einmal das Handgelenk rein und wieder rausdrehen) Sake, Sojasauce und Mirin sowie etwas Salz aufschlagen. Aus dieser Eiermasse könnte man jetzt schon klasse Tamago-Sushi erstellen - aber das ist ein anderes Rezept und soll ein anderes Mal vorgestellt werden :)

Diese Eiermasse muss nun erhitzt werden. Entweder füllt man die Masse in einen Gefrierbeutel und lässt die Masse in einem Topf mit heißem Wasser stocken. Oder man füllt sie in einer mikrowellengeeignete Schüssel, die man leicht abdeckt. Ca. 2 min. auf Volldampf laufen lassen.

Wie ihr es auch macht - am Ende sollte sich die Eiermasse genauso in Streifen schneiden lassen wie die Gurke und die Karotten.

Nun gehts aber los: Die Futo-Maki-Rolle!

Im Gegensatz zu den anderen Rezepten legen wir das gesamte Nori-Blatt auf die Bambusmatte. Die Hände mit der Essig-Wasser-Mischung benetzen und ca. zwei Handvoll Reis auf dem Blatt verteilen. 2 cm Rand oben freilassen (sonst schließt die Rolle nicht richtig).

In der Mitte der Reisplatte über die ganze Breite Karotte, Ei, Gurke und Frischkäse verteilen und wie gewohnt rollen. Dabei noch mehr Obacht bei der Füllung, gut festhalten damit sie nicht wegrutscht :)

Nun wieder die Ränder der Rolle mit dem scharfen Messer abschneiden (Tuch mit Essigwasser tränken und immer wieder die Schneide abwischen!), die Rolle halbieren und insgesamt acht Stücke schneiden.

Alternativen sind z.B. schmal geschnittene Pilze, Avocado, kleingeschnittene Inari (süßliche Tofutaschen) und alles, was sonst noch so gut schmeckt.

Guten Appetit!

Küchenteufel rollt Sushi - was außerdem geschah:

Küchenteufel rollt Sushi - Grundzutaten und Kappa Maki (Gurke)

2011-07-12T13:48:00.004+02:00

Nun haben wir also den Reis gekocht, gewürzt und abgekühlt. Diese "Säuerung" war übrigens dafür da, den Reis lange haltbar zu machen. Aber so schnell, wie wir die Sushi-Häppchen verputzen, wird dafür wohl keine Verwendung sein :)

Zutaten:

"Handwerkszeug" für unsere ersten Sushi-Röllchen mit Gurke, die sogenannten "Kappa Maki" sind:

Portion Sushi-Reis
Nori-Blätter (Alge)
eine Bambusmatte
ein Schälchen mit Essig-Wasser-Gemisch
ein scharfes Messer

eine Salatgurke
Frischkäse
evtl. Sesam
evtl. Wasabi
eingelegter Ingwer (wird später serviert)

Die Noriblätter gibt es wie den Reis in unterschiedlichen Preisklassen. Während der Supermarkt mir eine Packung mit 7 Blättern für 4,59 Euro verkaufen wollte, konnte ich beim Asia-Laden eine Packung mit 10 Blättern für 2,99 Euro erwerben.

Da ich gern online einkaufen mag, bin ich hier im Partnerprogramm dabei:

Zubereitung:

Die Gurke von außen schälen, längs halbieren. Mit einem Löffel die Gurkenkerne herauskratzen. Mit dem scharfen Messer die Gurkenteile nocheinmal hälfteln und dann dritteln. Diese Spalten ca. in der Mitte durchschneiden. Vom Umfang sollen sie ungefähr so dick wie Besteck sein, und so lang wie das Noriblatt.

Die Packung mit den Algen öffnen, ein Blatt mit einer Schere in der Mitte durchschneiden. Die rauhe Seite des Blattes bündig auf die Bambusmatte legen. Die Finger mit dem Essig-Wasser-Gemisch anfeuchten und ca. eine handvoll Reis auf dem Blatt verteilen. Oben ca. 1 cm Rand lassen.

In der Mitte eine Linie Frischkäse verteilen, einen Streifen Gurke darauflegen und leicht andrücken. Das Blatt mit Hilfe der Bambusmatte anheben, die Gurkenfüllung mit den Fingern festhalten. Das Blatt einrollen, dabei etwas festdrücken.

Alternativen: Den Frischkäse mit Sesam bestreuen oder gleich komplett durch dem Sesam ersetzen.

Wer Wasabi - japanischen Meerrettich - mag kann natürlich bereits in diesem Stadium den Reis mit Wasabipaste bestreichen. Wer Nicht-Wasabi-Esser dabei hat, sollte diesen zum Essen separat reichen.

Die Rolle von der Matte nehmen, ein scharfes Messer mit Essig bestreichen. Dafür am besten ein Papiertuch in Essig tränken und immer wieder abwischen. Die Enden dünn abschneiden, die Rolle dann erst halbieren, und dann in insgesamt 6 Teile schneiden.

Nett anrichten und - voilà!

Gegessen werden diese Sushi in Japan mit frisch gewaschenen Fingern oder Stäbchen. Wer mag, taucht sie leicht in ein Schälchen mit Sojasauce, Kenner mischen sich etwas Wasabipaste in die Sojasauce.

Zwischen zwei unterschiedlichen Sushi-Sorten wird gern ein wenig eingelegter Ingwer gegessen, um den Geschmack zu "neutralisieren". Nix für mich, aber ansonsten sehr beliebt.

Gemüse-Alternativen zur Gurke wären zum Beispiel Avocado, japanischer Rettich, Karotte (da kommt demnächst ein gesondertes Rezept!) und - wie ich gerade beim Sushiladen unseres Vertrauens erlebt habe - mit Paprika.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Sushi-Rollen, auch ich als Grobmotoriker werde immer fixer und der Geschmack ist einfach besser, wenn man es selbst gemacht hat, von den geringeren Kosten ganz zu schweigen 8) Ein echter Sushimeister spielt natürlich in einer ganz anderen Liga - aber wieviele von uns werden das wohl herausschmecken können? *lach*

Ansonsten gilt: Übung macht den Meister. Dieses Video zeigt super, was ich meine.

Viel Spaß dabei!

Bis zur nächsten Sushi-Runde!

Küchenteufel rollt Sushi - was außerdem geschah:

Küchenteufel rollt Sushi - der Reis (Einführung)

2011-07-12T09:00:00.005+02:00

Es ist mitnichten so, dass ich in den letzten Wochen nicht gekocht habe. Im Gegenteil, viele leckere Dinge haben die Küche verlassen und dann die Mägen lieber Freunde erreicht. Jedoch ohne einen kurzen Stopp vor der Digitalkamera, und mal ehrlich: Was ist ein Rezept ohne schmackhaft aussehende Fotos?

Nun geht die Geburtstagssaison in eine neue Runde, inkl. leckerer Mitbringsel fürs Buffet. Da gehen natürlich am besten die kalten Kleinigkeiten, die man sich direkt in den Mund stecken kann, und seit meinem Sushikurs mit S. hab ich mich daran gewöhnt, immer mal wieder ein wenig Sushi anzuschleppen.

Sushi? Das mit dem rohen Fisch? Von dem man nicht satt wird? Ähm .. ja. Genau so habe ich es vor ein paar Jahren noch gesehen, völlig überschätztes Lifestyle-Essen blablabla. Und dann haben C & L mich "bekehrt".

Schon allein die Tatsache, dass man die Dinger auch anders füllen kann als nur mit rohem Fisch, wird einige Blogbeiträge wert sein :)

Aber erstmal geht es an die wichtigste Zutat:

Sushi - Der Reis

Inzwischen gibt es "Sushireis" in jeder Exotikecke des Supermarktes, natürlich zum entsprechenden Preis. Wer die Gelegenheit hat, sollte sich da lieber an den Fachhandel (Asia-Shops etc.) wenden, vor allem bei den weiteren Zutaten. Der Reis selbst ist eigentlich "nur" klassischer Rundkornreis, d.h. man kann auch Risottoreis oder Milchreis dafür benutzen. Ich verwende meistens den Risottoreis.

Rezepte zur "richtigen" Reisverarbeitung gibt es wie Sand am Meer. Selbstredend nimmt jeder Buchautor sich das Recht, seine/ihre Anweisung als THE ONE AND ONLY FROM JAPAN zu bezeichnen. Nehmen kann man ja.

Nachdem ich wirklich diverseste Versionen ausprobiert habe, bin ich letztendlich bei folgender Anweisung geblieben, für mich perfekt. Wem jetzt die kulinarische Welt untergeht, kann mich entweder in den Kommentaren beschimpfen oder es einfach weiter hin so machen wie gewohnt.

Zutaten für Sushireis:

400 ml Rundkorn(Risotto)-Reis + reichlich Wasser zum Waschen
460 ml Wasser - zum kochen
3 EL Reisessig
2 EL Zucker
1 TL Salz

Zusätzlich:
kleiner Topf mit festschließendem Deckel, eine weite Schale, Sieb, Holzspatel, ein Fächer

Gibts in der Asia-Abteilung vom Supermarkt, im Asia-Laden oder bei:

Zubereitung:

400 ml Reis mit dem Meßbecher abmessen, in eine Schüssel geben und mit reichlich Wasser auffüllen. Mit den Händen sanft darin rühren um den Reis "zu waschen". Ca. 20 min. einweichen lassen.

Reis in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser ausspülen, bis das Wasser nicht mehr milchig ist.

Reis mit 460 ml heißem Wasser in einen Topf geben, Deckel drauf und den Herd auf die höchste Stufe stellen. Wenn das Wasser kocht, die Hitze herunterdrehen und ca. 10 min. "ausquellen" lassen. Den Deckel nicht abnehmen!

Danach den geschlossenen Topf für ca. 5 min. beiseite stellen. Reisessig, Zucker und Salz vermischen und auf dem Herd erwärmen, bis der Zucker sich einigermassen aufgelöst hat. Gibt es übrigens auch schon fertig zu kaufen, habe ich aber noch nie probiert.

Den Reis in eine weite Schüssel, Teller mit Rand o.ä. geben und mit einem Holzspatel kleine Furchen ziehen. Dort die Essiglösung hineingeben.

Ab jetzt wird eine zweite Person gebraucht: Während der Eine die Lösung unter den Reis arbeitet (durch Wenden, nicht rühren!), "wedelt" der Zweite dem Reis Luft zu (mit Fächer, Zeitschrift o.ä.), um ihn abzukühlen. Je schneller der Reis auf diese Weise abkühlt, desto glänzender wird der Reis.

Wir haben auch schon mal die Kaltstufe vom Haarföhn benutzt :)

Wenn der Reis abgekühlt ist, kann er problemlos weiterverarbeitet werden. Dafür eine kleine Schüssel mit Essig und Wasser vermischen, damit der Reis nicht an den Händen klebt.

Küchenteufel rollt Sushi - was außerdem geschah:

52 Songs - die erste Runde: Guten Morgen

2011-07-10T23:51:00.004+02:00

52 Songs heißt es seit dieser Woche bei Konna von der Gedankendeponie.

Kurz umrissen: Jeder postet einen Song, der seines/ihres Erachtens gut zu einem bestimmten Thema passt, und schon bekommt man ein klasse Mixtape, und das jede Woche! Mehr Infos unter 52 Songs.

Also an die Arbeit, denn das erste Thema lautet: "Guten Morgen" (Der Link führt euch zu allen "Guten Morgen"-Songs).

Natürlich denkt der schlagerversierte Teil in mir gleich "Guten Morgen, guten Morgen, guten Morgen Sonnenschein" ... aber nein, das ist nicht "mein" Guten-Morgen-Song.

Es war noch zu meiner Schulzeit, ca. in der 7. oder 8. Klasse, denn meine Mama hat mich noch wecken müssen, damit ich pünktlich zur Schule komme (dass das immer noch ein Problem ist, weise ich als Gerücht weit von mir *lach*). Es muss im Winter gewesen sein, denn es war draußen noch dunkel und der Schreck daher sehr groß, als meine Mama meine Tür aufriss, sie den Schalter betätigte und gleißendes Licht durch den Raum flutete *urgs*. Ohne Rücksicht auf Verluste marschierte sie quer durchs Zimmer zum Fenster, um eiskalte .. ähmm ... frische Luft hereinzulassen - daher kommt meine Manie, bei allem Chaos wenigstens den Fußboden freizuhalten - und unterwegs die Stereoanlage anzuschalten.

Eigentlich alles dafür gemacht, mies in den Tag zu starten. Aaaaber: Im Radio lief nach einer kurzen Anmoderation von Carsten Köthe, der tatsächlich schon in meiner Teenagerzeit Morgenmoderator von RSH war, "Walking on sunshine" von Katrina and the Waves! Ich konnte gar nicht anders, als mich vom fröhlichen Beat anstecken zu lassen. Dieser Song, der bis dahin nur ein "mag ich"-Etikett hatte, gehört inzwischen zu meinen persönlichen Top10-Songs, und wenn ich überlege, wann das passiert sein muss, denke ich immer wieder an diesen Novembermorgen.

Das war mein erster "52 Songs"-Beitrag, und wenn euch das Spaß gemacht hat, dann macht doch auch mit! Einstieg jederzeit möglich!

Ein neues Simon´s Cat - Video ist online

2011-06-16T13:07:00.001+02:00

Ich freu mich immer wieder, wenn dieser Mann seine Katze im Trickfilm portraitiert. Deshalb haben wir auch schon eins seiner Bücher gekauft - wer uns so viel Freude bereitet, soll auch etwas daran verdienen :)

Aber hier erstmal das neue Video!

Blogprojekt Musik

2011-06-15T22:11:00.003+02:00

Ja, früher habe ich mehr gebloggt. Aber Facebook und Twitter sind einfach so verführerisch: Schnell mal einen Gedankengang in 140 Zeichen quetschen und raus in die Welt. Der Exilkieler hat dazu mal einen klasse Text geschrieben, dem eigentlich nichts hinzuzufügen ist: Couchpotatoe 2.0

Ich blogge doch eigentlich gern. Und um mich wieder daran zu gewöhnen, Gedankengänge auch ins Blog zu setzen, einfach wieder häufiger hier aufzutauchen, nehme ich am neuen Blogprojekt von Konna teil. "52 Songs" heißt es. Blogprojekt? Da gibt es wirklich tolle Sachen, wie z.B. eine bestimmte Stelle in der Stadt einmal im Monat zu fotografieren, so dass man diesen Ort im Wandel der 12 Monate sehen kann. Oder Gedichte. Oder Schlagzeilen.

Das Problem an den meisten Blogprojekten: Sie beginnen im Januar. Wenn es eine Zeit gibt, in der ich richtig Streß habe, dann im Januar. Und deswegen ist Konnas Idee auch so klasse: Er beginnt am 4. Juli.

Aber das ist natürlich nicht der einzige Grund, warum ich teilnehme. Bei "52 Songs" geht es darum, jede Woche einen Song zu einem bestimmten Thema vorzustellen. Die Teilnehmer des Blogprojektes erstellen quasi ein virtuelles "Mixtape". Ich liebe Musik. Und ich liebe Mixtapes. Ich habe als Teenager genauso gern welche erstellt wie bekommen. Immer so viel toller Input! Also ist dieses Projekt wie geschaffen für mich.

Wer mitmachen möchte, sollte sich fix bei Konna in den Kommentaren anmelden, das wird wirklich ein großer Spaß!

Neulich, auf dem schwarzen Teppich

2011-05-11T00:09:00.004+02:00

Fluch der Karibik 4 naht in großen Schritten - oder auch "Pirates of the Caribbean" - und was länge da näher, als ein Video zu posten?

Doch nicht einfach nur mit einem Trailer zum Film, das wäre ja langweilig. Viel witziger, wie ich finde, ist dieses kleine Stück Zelluloid, auf dem der weltberühmte Kermit, der Frosch, am schwarzen! Teppich steht und Prominente interviewt. Die allerdings so manches Mal weniger prominent sind als er selbst :) Egal, es ist lustig und daher ein absoluter Guck-Befehl!

Ich muss gestehen: Normalerweise gucke ich ungern Videos, die länger als 3 Minuten dauern. Aber dieser Clip hätte problemlos noch zehn Minuten länger dauern dürfen.

Neulich im Studio: Blitzer im Kiel

2011-05-01T16:38:00.003+02:00

Neulich im Fitnesscenter:

Trainierender 1 sitzt auf dem Cardiorad und erzählt Trainierendem 2: "Haste gesehen? In Kiel gibts jetzt schicke neue Blitzer!"
Trainierender 2 so: "Jaha ... das sind ganz moderne Dinger! Die können in alle Richtungen blitzen, und auch auf die andere Strassenseite."
Trainierender 1 (zu mir gewandt): "Hey, Du wohnst doch in Kiel, kennste die?"
Ich so: "Jepp, bin auch schon davon geblitzt worden. Ärgerlich."
Trainierender 2 so zu mir: "Das kann man doch gar nicht sehen!"
Ich so: "Ähm .. abgesehen davon, dass ich den Strafzettel per Post bekam, leuchtete es ganz böse rot auf als ich vorbeifuhr."
Trainierender 1 so: "Nee,nee. Das ist ja das Gemeine an den neuen Kieler Blitzern - die blitzen nicht mehr."
Ich so (leicht verzweifelt): "Aber es hat mir Sicherheit geblitzt!"
Trainierender 2 so (mutmaßt): "Vielleicht wars ne Lichtspiegelung, von der Sonne oder so?"
Ich so: "Abends um halb elf?"
Trainierender 2: "Aber ich kenn jemanden bei der Kieler Strassenwacht!"
Ich so: "Und der hat gesagt, dass die nicht blitzen?"
Trainierender 2: "Nee, wieso?"

WTF?!

FunClub - Wer ist der bessere Deutsche?

2011-03-18T01:03:00.000+01:00

Comedy. Kabarett. Es wird immer mal wieder eine große Kluft zwischen diesen beiden Kunstformen herbeigeschrieen.

Ich mag mich nicht entscheiden. Ich mag viele Comedians, und ich hege große Abneigung gegen diverse Kabarettisten. Und dann gibts ja auch noch diejenigen, bei denen die Grenzen einfach fließend sind. Wer ist ein Comedian, wer ist ein Kabarettist? Ich halte mich einfach daran, was derjenige in seine eigene Vita schreibt und konsumiere einfach mit Freude deren Schaffen.

Die dritten Programme bieten eine Fülle an guten Wortkünstlern, aber auch der QuatschComedyClub bei Pro7 ist für mich eine klasse Möglichkeit, neue Leute kennenzulernen. Seit neuestem schaue ich immer wieder in den "FunClub" bei RTL2 hinein. Zuerst war ich skeptisch - noch eine Comedyshow? Noch mehr Mario Barth?
In der ersten Folge hat der Moderator Ingo Appelt (der tritt noch auf?) auch immer wieder "RTL" statt "RTL2" gesagt, der konnte den vermeintlichen Abstieg wohl nicht fassen. Aber inzwischen hat sich die Sendung wirklich gemausert, die Mischung aus bekannten Gesichtern und Newcomern gefällt mir gut.

Worüber ich immer wieder lachen kann (vermutlich wegen ähnlicher Geschichte) sind Leute, die einen neudeutsch: Migrationshintergrund haben, oder wie Kaya Yanar gern sagt "halb Türke, halb Araber, halb Deutscher" :) Dabei habe ich diese witzige kleine Reihe entdeckt, bei der Abdelkarim (marokkanischer Bielefelder) und Marek Fis, polnischer Comedian, sich den Wettstreit "Wer ist der bessere Deutsche?" liefern. Also mir machts Spaß!

Wer ist der bessere Deutsche - Teil 1

Wer ist der bessere Deutsche - Teil 2

Wer ist der bessere Deutsche - Teil 3

to be continued!

Katze auf dem Katzenrad

2011-03-16T00:29:00.002+01:00

Gerade beim RTL2- Funclub gesehen und ich habe Tränen gelacht. Was für ein schöner Schwachsinn! Viel Spaß!

Küchenteufel hat nachgebacken: Prussiens salés

2011-02-22T13:21:00.005+01:00

Nochmehr als ganze Gerichte zu kochen oder große Torten zu erstellen liebe ich es, leckere Kleinigkeiten herzustellen. Backwaren wie Muffins oder Cookies, die man sich prima nebenbei in den Mund stecken kann oder die man zu einem geselligen Abend mitnehmen kann. Daher habe ich vor einigen Jahren auch beim sogenannten "Knabberwichteln" von chefkoch.de teilgenommen, und dabei auch von dieser Leckerei eine Portion und glücklicherweise auch das Rezept erhalten: Prussien salés.

Die Dinger kommen ganz unscheinbar daher: Schweineöhrchen halt. Aber der Clou ist, dass diese profan wirkenden Happen mit Zucker und Salz (vorzugsweise fleur de sel) hergestellt werden und dadurch einen ganz besonderen Geschmack (und einen hohen Suchtfaktor) erhalten.

Ich sag mal: Nachbacken!

Prussien Salés

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig aus der Kühlung (nicht TK!)
2 EL Zucker
2 Pr. gutes Salz

2 EL Zucker
1 TL gutes Salz (vorzugsweise fleur de sel)

Zubereitung:

Der Blätterteig aus der Kühlung wird auf einem Backpapier ausgeliefert. Die Rolle auspacken und auf einem großen Küchenbrett ausrollen.
2 EL Zucker und 2 Pr. Salz in einer kleinen Schüssel mischen und komplett auf dem Blätterteig verstreuen. Bei Bedarf mit der Küchenrolle einmal darüberrollen.

Die Teigplatte wird nun wir folgt zusammengeklappt: Von der langen Seite je zwei Mal nach innen klappen, am Besten das Backpapier dafür zur Hilfe nehmen. Regelmäßige Nachkocher kennen das sicherlich noch von meinen Pesto-Schweineöhrchen.

In einem Schälchen 2 EL Zucker und 1 TL gutes Salz (Meersalz oder eben fleur de sel) mischen und daneben stellen. Den Backofen auf 220°C stellen.

Die Blätterteigrolle leicht mit Wasser benetzen und kleine Stücke abschneiden, etwa so dick wie ein kleiner Finger. Die Stücke rundherum in der Zucker-Salz-Mischung wälzen und mit etwas Abstand auf ein Backblech legen.

Ca. 12 Minuten bei 220°C backen. Da jeder Backofen anders reagiert, nach ca. 10 min. mal nachschauen, ob die "Öhrchen" schon leicht braun geworden sind.
Alternativ kann man auch nach ca. 6 min. die Prussien Salés einmal wenden.

Leicht auskühlen lassen und servieren. Die Erstellerin des Rezeptes empfiehlt sie zu Wein und Käse, bei uns überleben die Dinger nicht mal das Auskühlen und verlassen daher meistens nicht mal die Küche :)

Katzencontent :)

2011-02-22T00:42:00.001+01:00

Leider nicht viel Zeit, aber hier kommt ein Video, das ich unbedingt mit euch teilen muss! :)

Der neue Hit: Moppelkotze!

2011-02-17T14:11:00.004+01:00

Es war der Hit der Weihnachtsfeiern 2010 - Duck Sauce mit "Barbra Streisand".

Im Grunde nichts anderes als die Melodie von Nighttrains "Hallo Bimmelbahn" (ein Video gibts z.B. bei Unten am Hafen), die auch schon von Boney M. erfolgreich gecovert wurde, und obenauf sprach eine männliche Stimme: "Barbra Streisand". Wenig Arbeitseinsatz und viel Erfolg - DIE Formel fürs Geld verdienen :)

Nun bieten findige Spaßvögel auf der Seite GoBarbra.com einem jeden an, sich selbst kreativ zu betätigen. Auf die Bimmelbahn-Melodie kann der Benutzer sich ein Wort aussuchen, welches anstatt von "Barbra Streisand" in das Lied gesprochen wird. Zur Wahl stehen 6 Sprachen und zahlreiche unterschiedliche Stimmen. Ich hab einfach mal losgelegt und den norddeutschen Klassiker "Moppelkotze" eingebaut. Mit einem Klick auf das Bild unten hört ihr das Ergebnis.

Wers selbst mal ausprobieren will, klickt einfach auf der neuen Seite auf "Customize your own "Barbra Streisand" Song". Viel Spaß dabei!

Küchenteufel hat nachgekocht: Kartoffel - Cappuccino

2011-02-07T13:16:00.000+01:00

Wenn es eine Webseite gibt, auf die ich nur schwer verzichten könnte (also neben Facebook) dann wäre es chefkoch.de. Dort hole ich mir Tipps, Inspirationen, Rezepte und bilde mich eigentlich bei fast jedem Besuch weiter. Natürlich findet man irgendwann mal seine Lieblinge unter den fleißigen Rezepteveröffentlichern, also Leute, denen man einfach blind fast alles nachkochen würde.

Am Freitag war es mal wieder soweit: Der "Kartoffel - Cappuccino mit Speck und Knusperstange" von "bushcook" stand schon so lange auf der Warteliste und passte perfekt, da einer der Gäste ein wenig Probleme mit dem Magen hatte, also nicht scharf essen sollte. Im Laufe des Kochvorgangs habe ich dann doch hier und da etwas abgeändert, deswegen hier meine Variante.

Hier sind die Zutaten:

Für die Suppe:

800 g Kartoffeln (mehligkochend)
1 kleine Zwiebel
100 g Bacon, kleingeschnitten
Öl (ich habe Rapsöl genommen)
400 ml Gemüsebrühe
400 ml Milch
200 ml Sahne

Zum würzen: Salz, Pfeffer (schwarzer aus der Mühle), 2 Prisen Muskat

Zur Dekoration:
Petersilie, gehackte
1 TL Schmand pro Glas (alternativ Schlagsahne)

Als Beilage
2 Scheiben Maxi-Blätterteig (tiefgefroren)
4 Scheibe/n Speck, Südtiroler

Zubereitung:

Die Zwiebeln werden fein gewürfelt und in einem hohen Topf mit Öl glasig angebraten. Die Kartoffeln werden vorher ebenfalls gewürfelt und gemeinsam mit den Baconwürfeln (man kann sich auch 100g Speck kleinschneiden, ich war bloß zu faul *g*) zu den Zwiebeln gegeben. Leicht anbraten.

Die Hitze herunterdrehen, Gemüsebrühe, Milch und Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Deckel drauf und ca. 25 min. kochen.

Mit dem Pürierstab die Suppe möglichst fein pürieren. Alternativ kann natürlich auch der Kartoffelstampfer benutzt werden, dafür würde ich die Baconwürfel jedoch vorher herausnehmen. Abschmecken mit etwas Muskat, evtl. nochmal Pfeffer. Wegen des Bacon vorsichtig sein mit zusätzlichem Salz!

Derweil die Beilage herstellen:

Die Maxi-Blätterteigblätter in vier lange Streifen schneiden. Den Südtiroler Speck längs schneiden (wer Bacon nimmt, sollte ihn so lassen wie er ist) und um ein Stück Blätterteig herum wickeln. Dann die Blätterteig-Speck-Stange in sich ein wenig drehen.

Auf ein Backblech legen und bei 200°C Ober- und Unterhitze im Backofen ca. 15 min. backen.

Anrichten:

Ich habe große Gläser genommen, diese so weit wie gewünscht füllen, mit einem Klacks Schmand versehen (alternativ auch Schlagsahne) und mit den Kräutern bestreuen. Auf einen Teller stellen und mit den Blätterteigstangen servieren.

Guten Appetit!

Varianten:

Im Originalrezept wird als Topping Schlagsahne verwendet (damit es halt wie ein Cappu aussieht), das fanden wir geschmacklich ein wenig "fad". Daher die Variante mit dem Schmand. Wer nur etwas für die Optik, aber keinen weiteren Geschmack möchte, kann auch Milchschaum verwenden!

Im Originalrezept werden noch 150 g Speck fein gewürfelt, angebraten und über die Suppe gestreut. Wir wollten aber die sämige Suppe genießen und nicht auf etwas herumkauen.

Die Suppe läßt sich klasse auch noch am nächsten Tag essen. Dann aber ein wenig Brühe oder Milch (ca. 100 ml) bereit halten, bei uns war die Suppe ein wenig dickflüssig geworden.

Mit diesem Rezept möchte ich auch gleich mal an Heunis Blogparade teilnehmen! :)

Leg´Dich nicht mit nem Hacker an ...

2011-01-02T02:28:00.002+01:00

Man nehme: Einen Hacker-Kongress und einen ziemlich angepissten Hacker, dem vor ca. 2 Jahren der Rechner geklaut wurde. Heraus kommt ein sehr amüsanter Vortrag darüber, wie eben dieser Hacker dank aufgespielter Programme nicht nur sein Gerät und den aktuellen Besitzer fand, sondern auch gleich noch dessen komplettes (Internet-)Leben ausspionierte - und der geneigten Hacker-Gemeinde "zum Fraß vorwirft".

Ab der 4./5. Minute gehts so richtig los, es lohnt sich für alle Computer-Freaks, sich das Video komplett anzusehen. Auch wenn man bedenken muss, das Themen wie Datenschutz in den USA nur eine untergeordnete Rolle spielen ...

Fettes Brot live in Kiel!

2010-12-10T00:38:00.002+01:00

18 Jahre sind sie schon unterwegs - Fettes Brot aus Hamburg. Und obwohl ich ihre Karriere immer verfolgt und die radiotauglichen Texte mitgegröhlt habe, kams doch nie zu einem Konzertbesuch. Das hat sich am 9. Dezember geändert: Fettes Brot waren in Kiel und Alex und ich für den Fördeflüsterer dabei!

Eine ausführliche Konzertkritik samt grandioser Bilder von Alex aus dem Fotograben folgen in den kommenden Tagen beim FöFlü, aber hier in meiner kleinen privaten Spielwiese möchte ich nur kurz loswerden, dass es richtig viel Spaß gemacht hat, die Jungs auf der Bühne hüpfen und singen zu sehen.

Das Kieler Publikum ging auch gut mit, es wurde gesungen, geklatscht und gejohlt, ich habe sogar eine Pogoansammlung gesehen, und einen, der sich freiwillig über die Massen hat tragen lassen.

Ganz und gar nicht gewöhnlich war die Tatsache, dass Björn Beton (für die Älteren unter uns: der "Schiffmeister") mit seinem schicken weißen Swing-Jackett tatsächlich durch die Zuschauerreihen einmal rund um die Halle gerannt ist - das kannte ich bisher nur aus den Erzählungen meiner Mami von Helmut Lotti-Konzerten :) und einen ziemlichen Schockmoment gab es, als König Boris von seinem weißen Kistchen, auf das die Jungs immer wieder hoch und runter hüpften ganz ungeplant und derbe mit dem Gesicht zuerst in dne Bühnengraben fiel. Doch schon während des Songs war er wieder oben und nach einer kurzen Pause wieder auf der Bühne. Ich meine eine rote Stelle an seiner Stirn ausgemacht zu haben, aber die Mütze asß tief, die Beleuchtung war farbig und meine Brille zu Hause, ich will also nichts Unbestätigtes in den Raum werfen :)

Die Musikauswahl ging quer durchs Repertoire, wenn auch sehr "Strom und Drang"-lastig, was mich als großen Fan des letzten Albums nicht weiter störte. Witzige Songüberleitungen, Interaktivität mit dem Publikum und die großen Klassiker der Band rundeten den Abend vollständig ab. Würde ich sofort wieder hingehen!

Da dies aber so schnell nicht mehr möglich ist, hat meine kleine Handykamera (die bei Tageslicht wirklich prima ist, nicht jedoch im dunklen) brav ihren Dienst getan und ein kleines Video von der Konzerteröffnung aufgenommen. Wackelig, miese Ton- und Bildqualität - aber meine persönliche Erinnerung!

Bin mal wieder dabei - Freitagsfüller!

2010-12-03T14:32:00.002+01:00

Mal wieder ein Lebenszeichen von mir: Barbaras grandiosen "Freitagsfüller"!

Wie immer gilt: Das Fettgedruckte ist von mir!

1. Bei dieser Kälte schmecken Marzipankartoffeln und Glühwein doppelt gut.

2. 2011 wird total gut und ich glaube fest daran.

3. Schnee haben wir in Kiel derzeit reichlich!

4. Ich möchte eigentlich viel pünktlicher sein, auch wenn es manchmal anders aussieht .

5. Am besten packe ich mich gleich mal warm ein und spaziere eine Runde durch den knirschenden Schnee.

6. Marzipankartoffeln nasche ich nur in der Vorweihnachtzeit .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen entspannten Abend zu Hause, morgen habe ich eine Geburtstagsparty geplant und Sonntag möchte ich eigentlich nur die Spülmaschine arbeiten lassen!

Ihr wollt auch mitmachen? Einfach bei Barbara vorbei schauen, Text kopieren und ins Blog setzen! Alternativ könnt ihr eure Antworten auch direkt in die Kommentare dort setzen.

Samsung Wave S8500 - Kontakte importieren kann so einfach sein!

2010-11-08T14:11:00.003+01:00

Vor zwei Monaten nahm ich an einer Aktion von Samsung teil. Es gab das neue Telefon "Samsung Wave 5800" zu gewinnen, wenn ich zahlreiche Freunde dazu animieren könnte, mit dem Wave reichlich Photos zu machen. Kurz gesagt, ich habe genug Leute gefunden und das schicke neue Telefon erhalten. Aber damit fing es erst an.

Ich bin bei Technik kein Spontankäufer. Ich gucke, suche, vergleiche - es hat reichlich lang gedauert, bis ich mit dem Nokia 5800 das damals perfekte Telefon für mich gefunden hatte. Und nun liegt da dieses Wave und lacht mich an und endlich gehe ich das Problem an: Wie bekomme ich meine Daten vom Nokia-Telefon zum Samsung-Telefon?

Als Macuser bin ich Kummer gewohnt, und habe mir daher gleich mal Alex´ Windowsrechner geschnappt. Unter Windows konnte ich dank der Nokia PC Suite alle meine Kontakte in Outlook Express hineinladen. Bilder, Musikdateien etc. sind auch alle auf dem PC gespeichert.

Und wie kommen die Daten nun zum Wave? Fix die KIES-Software vom Samsung installiert (grafisch übrigens sehr ansprechend!) und den Sync-Button gesucht.
Leider leider kann man KIES nur mit Outlook ab 2002 synchronisieren, das fällt bei mir jedoch weg. Thunderbird und Co. werden nicht unterstützt. Selbstverständlich gab ich nicht auf und probierte fleißig herum, exportierte die Daten in alle möglichen Formate, aber das Ding wollte einfach nicht *grummel*

Nun - ich hatte dem Macbook ja gerade ein neues Betriebssystem (Snow Leopard) spendiert - eventuell war ja nun mehr möglich als vor 3 Monaten?
Flugs iSync angeworfen und mit dem Nokia verknüpft. Das ging allerdings nicht sofort, sondern erst, nachdem ich ein Update fürs Xpress Music 5800 heruntergeladen hatte. Prompt waren die Daten im Apple Adressbuch.

Meine Hoffnung war, dass iSync auch für das Wave S8500 irgendwo ein Plug-in hätte. Aber mitnichten :(

Jedoch ist KIES (das Samsung-Programm, siehe oben) für den Mac vorhanden, also wieder etwas heruntergeladen und installiert. USB-Kabel hinein und ein kleines Startfenster erschien. Dabei bliebs allerdings - denn KIES fand die Kabelverbindung ein wenig wackelig und entschied sich daher aktiv dagegen, das Wave mit dem Mac zu verknüpfen. Dafür öffneten sich regelmäßig andere Fenster *nerv*

Was sagt denn nun Tante Google? Ich durchforstete diverse Foren, versuchte unter anderem, mein GMail-Konto dafür zu nutzen, die Kontakte zu synchronisieren. Hochladen ging prima, aber danach waren nur die Mails auf meinem neuen Mobiltelefon, nicht die Telefonnummern im Kontakte-Speicher.

Es war also allmählich Zeit für ein lautstarkes AAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRGGGGGGGGGGHHHHHHHHHHHHHH!

Und dann tat ich das, was ich am besten kann: Zielloses herumprobieren. Und dann hatte ich die Lösung: Warum die Telefone via Rechner synchronisieren, wenn sie auch völlig PC/Mac-los MITEINANDER kommunizieren können?

Am Nokia gibt es die Möglichkeit, Visitenkarten per Bluetooth zu versenden, das macht man ja regelmäßig, wenn man jemandem mal schnell sein Kärtchen in den Speicher schicken will. Die erste Nummer ging problemlos vom Nokia zum Wave. Aber 303 Kontakte von Hand nach und nach schicken? Urgs.
Siehe da: Beim Nokia kann man alle Kontakte auswählen. Das funktioniert folgendermassen:

Kontakte -> Optionen -> Markierungen -> Alles markieren
Dann findet sich hinter allen Kontakten ein kleines Häkchen.

Um die Daten zu übertragen, einfach Optionen -> Als Visitenkarte senden -> Über Bluetooth -> Telefon auswählen klicken und - tatata! - die Daten gehen wie von Zauberhand per Blauzahn aufs neue Telefon.

Kann es tatsächlich so einfach sein? Ja!

Und sollte Samsung sein Versprechen wahr machen, Anfang 2011 ein schickes neues, auch für den Mac benutzbares Programm auf den Markt zu werfen, schau ich mir das mal genauer an und werde ggf. darüber berichten!

Küchenteufel: Kürbisspätzle

2010-10-13T15:05:00.008+02:00

Ich hab ja versprochen, unsere derzeit ersponnenen Kürbisrezepte hier einzustellen. Dieses Mal geht es um eine schwäbische Spezialität (Alex ist ja halber Schwabe): Spätzle.

Jaaa ... auch die kann man mit Kürbis machen, genauer gesagt mal wieder der Hokkaido (ob ich es diesen Herbst noch schaffe, mal einen Muskatkürbis zu verarbeiten?).

Spätzle sind ja so eine Sache: Die einen schaben sie vom Spätzlebrett (hab ich, mag ich aber nicht), die anderen pressen sie durch eine Kartoffelpresse und ich? Ich habe die Segnung der Firma Tupperware im Haus in Form der sogenannten "Spätzleria". Im Prinzip ein leicht gerundetes Plastikbrett mit Löchern und Plastikspatel, aber das Ding läuft super. Wobei Alex natürlich herumätzen muss, dass das, was rauskommt, allerhöchstens "Knöpfle" seien, keine Spätzle. Aber egal, gegessen wird es trotzdem :)

Hier ein kleines Video zum original "schaben", mit klasse Audiokommentar! :)

Spätze schaben mit Schwaben

Nun aber los mit den

Kürbisspätzle

Zutaten:

ca. 250 g Hokkaido-Kürbis (reines Fleisch)
250 g Weizenmehl (alternativ geht natürlich auch Dinkelmehl, dann mit der Wassermenge variieren)
2 große Eier
200 ml Wasser
2 TL Salz
Pfeffer
Muskatnuss
ein paar Blätter frischer Salbei
2 EL Butter
Optional: frischer Parmesan

Zubereitung:

Den Kürbis von Kernen und Schale befreien, in kleine Stücke schneiden und mit wenig Wasser in einem kleinen Topf ca. 10 min. mit Deckel weichdünsten. Kürbis pürieren.

Mehl, Salz, Eier und Wasser schnell zusammenrühren (auch gleich das komplette Wasser hinein, sonst klumpts), das Kürbispüree unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Der Teig ist dann soweit, wenn er beim Schlagen Blasen wirft und schwer vom Löffel reißt. Wenn der Teig zu fest ist, mit Wasser verdünnen, andersherum mit Mehl binden.

Den Teig ca. 5 - 10 min. ruhen lassen, dann noch einmal kräftig durchschlagen.

Einen Topf mit Wasser aufsetzen, das kochende Wasser salzen. Den Teig portionsweise mit einer der o.g. Möglichkeiten"schaben". Die Spätzle sind fertig, wenn sie oben schwimmen. Mit einer Schaumkelle abtropfen lassen und warm stellen.

In einer kleinen Pfanne bei wenig Hitze die Butter schmelzen und die Salbeiblätter hineingeben, so dass die Butter den Geschmack annimmt. Über die Spätzle geben und als Beilage servieren.

Wenn die Kürbisspätzle als Vorspeise oder sogar Hauptgericht serviert werden sollen, passt frisch geriebener/gehobelter Parmesan dazu.

Guten Appetit!

Simon´s Cat - Cat Chat

2010-10-07T10:29:00.001+02:00

Es wird Herbst - auch bei Simons Cat :) Viel Spaß!

Küchenteufel: Kürbisbrot

2010-10-06T21:17:00.004+02:00

Wie ja zuvor schon angekündigt, tobe ich mich zur Zeit mit Hokkaido-Kürbissen aus und möchte euch gern an den Ergebnissen teilhaben lassen. Und es ging auch gleich gut los: Nachdem wir eine eher durchschnittliche Kürbis-Nudelsauce gemacht haben, nutzte ich den "Rest" für ein Kürbisbrot. Alex ist allerdings der Meinung, dass es sich eher um einen trockenen Kürbiskuchen handelt :) Egal was es ist, das Ding wurde im Laufe eines Nachmittags zu 2/3 verputzt, das spricht doch für sich!

Für das Kürbisbrot habe ich ein Rezept aus dem "essen und trinken für jeden Tag"-Heftchen genommen, das ich mir regelmäßig beim Aldi-Einkauf mitnehme. Tim Mälzer ist aber auch einfach ... rrrrrrrr ... und dann ein wenig für mich abgewandelt.

Zutaten:

300g Kürbisfleisch (nach Entfernen von Schale und Kernen)
75 g weiche Butter
500g Mehl
1 Pk. Trockenhefe
90g Zucker
1 gestr. TL Salz
1 Ei
1 EL Milch

Möglich ist, 1 TL Kürbiskerne auf das Brot zu geben, oder mit Muskatnuss und Zimt zu würzen.

Zubereitung:

Kürbis entkernen, schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit 2 EL Wasser in einen Topf geben, zugedeckt bei wenig Hitze 15 min. weich kochen, zwischendurch umrühren.
Kürbis in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer fein pürieren. Butter untermischen und abkühlen lassen.

Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Ei und Kürbis-Butter-Mischung zugeben und mit dem Knethaken des Handrührers zu einem Teig verarbeiten. Dann auf der Arbeitsfläche mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zurück in die Schüssel geben und 30 min. gehen lassen.

Teig in eine Kastenform geben. Längs 1 cm tief einschneiden, mit Milch bepinseln.

Bei 180°C ca. 45 min. bei O/U-Hitze backen.

Und so siehts dann aus:

Am besten schmeckt er ganz frisch mit ein wenig Butter und Salz (bzw. gesalzener Butter). Wers nicht ganz so süß mag, reduziert am besten den Zucker.

Viel Spaß beim nachbacken!

Kürbis-Zeit!

2010-09-30T15:32:00.002+02:00

Da ich so gut wie keine weiblichen Verwandten habe, die sich mit deutscher Küche auskennen, entdecke ich einige Dinge/Gemüsesorten/Rezepte vielleicht etwas später als die Leute mit der guten Großmutter. So auch der Kürbis, der mir vor einigen Jahren zum ersten Mal bewußt über den Weg lief.

Im Jahr darauf schenkte ich meiner besten Freundin einen Kochkurs zum Thema Herbst-Gemüse - jedoch war das ein ganz maues Kürbisjahr, also schlief mein Kürbisinteresse einfach wieder ein.

Dieses Jahr lachen sie einen aber wieder überall an: Groß und prall und saftig und vor allem ziemlich günstig lachen einen Hokkaido-, Butternut- und Muskatkürbis an und ich bin wieder infiziert.

Bisher habe ich 1x eine leckere Kürbis-Nudelsauce fabriziert und ein Kürbisbrot gebacken. Auf dem Zettel stehen noch Aufläufe, Kürbisravioli, Kürbis-Schupfnudeln, Kürbisgnocchi, Kürbissuppen und und und. Die Dinger werden uns dieses Jahr zu den Ohren herauskommen und ich werde euch per Bild und ggf. per Küchenteufelrezept auf dem Laufenden halten.

Aktuell schmause ich übrigens vom noch leicht warmen Kürbisbrot - Bild und Rezept folgen heute abend! :)

Küchenteufel: Wan-Tan-Taschen, frittiert

2010-09-26T20:06:00.005+02:00

Es war nach dem Barcamp Kiel im August - wir nutzten die 20% Rabatt und fielen spontan im Soho in der Gneisenausstrasse ein, um die Sushi-Lust zu befriedigen. Aber nur kaltes Essen?

Nee, eine Vorspeise musste her, und so teilten wir uns eine Portion frittierter Wan-Tans. Moment mal, WanTan? Hab ich nicht schon seit Ewigkeiten eine ganze Packung von diesen Blättchen im TK-Fach?

Jepp, da waren sie. Sogar mit aufgedrucktem Rezept! Dies beinhaltete jedoch Shrimps und Hackfleisch, uns stand allerdings der Sinn nach Hähnchen. Indische Frittier-Schüssel rausgeholt, WanTan-Blätter antauen lassen, Rapsöl erhitzen und los geht der Spaß!

Was brauche ich?

Zutaten:

1/2 Packung WanTan-Blätter, TK
Rapsöl zum frittieren

Füllung:
1 Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten mit Salz und Pfeffer angebraten
(es gehen auch 2 Packungen Hähnchenstreifen für den Salat)
1 Ei
1 EL Öl (ich hab dunkles Sesamöl genommen)
Frühlingszwiebeln, kleingeschnitten
gehackte Petersilie
1 Knoblauchzehe, kleingeschnitten (optional)
etwas Ingwer (ich benutze eine Paste)
Sojasauce
Oystersauce
süße Chilisauce
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprikapulver

Was muss ich machen?

Aus o.g. Zutaten für die Füllung entweder mit einem großen Messer oder im Mixer eine löffelbare Masse (Farce) bereiten. Das Fleisch muss nicht vorher angebraten werden, aber ich mag den Geschmack von angebratenem Hähnchen und fühle mich einfach wohler, wenn das Fleisch vorher erhitzt wurde. Von allen Saucen erst einmal 1 EL nehmen und dann nach Wunsch nachwürzen.

Eine kleine Schüssel mit Wasser und einen Pinsel bereitlegen.

WanTan-Blätter vorsichtig vom Block abziehen - am besten nimmt man immer oben ein paar und unten ein paar herunter, füllt diese erstmal und zieht dann weiter ab.

Je 1 EL Füllung auf die Mitte des Blattes legen, die Ränder per Pinsel mit dem Wasser anfeuchten. Das Blatt zuklappen und von der Füllung aus die Ränder andrücken (sonst ist jede Menge Luft drin). Das geht leider nur in 60% der Fälle sofort. Daher drücke ich die Ränder meist "fächerförmig" zusammen, dann ist die Wahrscheinlichkeit größer. Angeblich soll Eiweiß besser kleben - ich werde beim nächsten Mal berichten :)

Das Öl erhitzen, bis an einem Holzstäbchen Bläschen hochsteigen und dann die WanTans darin ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und warm mit süß-saurer Chilisauce servieren.

Die Bilder, die Bilder!

WanTan mit Füllung

In Fächerform geknickt.

Portionsweise frittieren.

Volià!

Man kommt ja zu nix ..

2010-09-25T01:42:00.001+02:00

... aber ich verspreche ein neues Rezept aus der Rubrik "Küchenteufel" noch an diesem Wochenende! Mit Fotos! Ich schwör´! :)

Animax - The little record shop

2010-09-19T15:37:00.002+02:00

Mehr durch Zufall bin ich beim sonntäglichen Zappen auf diese Sendung gestoßen: "The little recordshop". Zwei Typen im Southpark-Style gezeichnet lungern in einem Plattenladen herum und schauen sich mehr oder weniger aktuelle Musikvideos an - inkl. dummer Kommentare.
Normalerweise wird die Sendung Mittwoch am frühen Abend (18:30 Uhr) ausgestrahlt, aber ich denke, ich bleibe bei der Sichtung am Sonntag nachmittag :)

Hier mal ein kleiner Vorgeschmack auf die beiden Kerlchen:

Kiel - Miniatur Wunderland :)

2010-08-24T11:09:00.002+02:00

Es war gestern DAS DING auf Facebook, Twitter und Co. Zumindest bei den Kielern, oder Leuten, die Kiel schon mal gesehen haben. Alle, die o.g. Medien nutzen, können also gleich weitergehen :) Aber für diejenigen, die dieses tolle Video noch nicht kennen, habe auch ich es als gefühlt drölfundneunzigste auf mein Blog gestellt und wünsche viel Spaß beim Gucken.

So schön ist Kiel :)

Ein neues Katzenvideo!

2010-08-18T14:43:00.002+02:00

Auch wenn ich so gerne glauben möchte, dass meine beiden Kater natürlich unsagbar einzigartig sind - sind sie es nach den Videos von Simon meistens nicht. Aber es macht Spaß, die Verhaltensweisen der eigenen Kater in Simons´Cat wiederzufinden.

Viel Spaß mit dem neuen Video!

Das kommt mir irgendwie bekannt vor ...

2010-08-15T16:51:00.000+02:00

Vielen Dank an den Exilkieler für den Link.

A-Ha - Question of Lust

2010-07-23T13:41:00.002+02:00

Ich mag es, wenn Facebook-"Freunde" hin und wieder Musikvideos posten. Meistens sind es Songs, die man wieso auch immer vergessen/verdrängt hat, sich dann aber doch darüber freut irgendwie die selben Dinge zu mögen.
Daher beteilige ich mich auch alle paar Tage daran, ein schönes, zur Tagesstimmung passendes Video in meine Timeline zu schmeißen.

Heute sollte es eigentlich "Question of Lust" von Depeche Mode werden, meine ewige Depeche Mode Nr.1. Aaaaaber .... "dieses Video enthält Content von EMI und ist in deinem Land nicht mehr verfügbar" *grummel*
Auf der Suche nach einer guten Alternative fand ich plötzlich DAS HIER und bin immer noch völlig hin und weg!
Einer meiner Lieblingssänger - Morten Harket von A-Ha - singt mein Lieblingslied von Depeche Mode! Strange! Love!

Okay, das erste Mal hören war ... ungewöhnlich ... aber seit dem wird es immer besser. Schön ists!

Natürlich ist es nicht Depeche Mode, aber - gefällt!

DPD? Nein danke.

2010-07-16T11:43:00.003+02:00

Hab ich schon mal erwähnt wie unterschiedlich Paketdienste sein können?

In einer netten Nachbarschaft zu wohnen hat den Vorteil, dass eigentlich immer irgendwer Deine Pakete annimmt. Wir haben sogar einen besonderen Luxus, nämlich eine Apotheke direkt im Nachbarhaus, die zumindest vom DHL-Mann immer sofort angesteuert wird, wenn bei uns keiner da ist.

Hermes bringt es gern mal fertig, das Päckchen in einer Plastiktüte einfach an die Tür zu hängen. Das ist aufgrund der Tatsache, dass eine Menge Leute durch unsere Straße laufen eher semi, aber dank netter Nachbarn hängt/liegt die Tüte dann schnell im Hausflur geschützt.

Am Montag kam ich nach Hause und stellte fest, dass mir ein Päckchen von DPD zugestellt werden sollte? DPD? Da hatte @kieliscalling doch gerade so eine Horrorstory über angeblich nicht angetroffene Mitbewohner erzählt (man war gerade zu viert in der Wohnung als der Mann kommen sollte). Aber egal, auf dem Zettel stand, dass er am Dienstag bis 14 Uhr wieder vorbeikommen würde. Klasse, da hatte ich Homeoffice eingeplant.

Dienstag morgen schaute ich so gegen 11Uhr irgendwas zufällig aus dem Fenster um den Bauarbeitern gegenüber zuzugucken und sah das DPD-Auto halb in der Baustelleneinfahrt parken, böse von Baustellenfahrzeugen angehupt. Passenderweise klingelte es und ich war schon sehr gespannt, ob das DPD-Päckchen wohl meine bei Pepsi bestellte "SchwipSchwap"-Sporttasche enthalten würde. Ich öffnete die Tür, und vor mir stand - unser DHL-Mann.

WTF? Er brachte mir mein Amazon-Päckchen (mal wieder ultraschnell, ich kann sie gar nicht genug loben!), smalltalkte mit mir über die Kater und verschwand wieder. Der DPD-Wagen auf der anderen Straßenseite war inzwischen verschwunden.

Nun gut, dachte ich mir, muss ja nicht der Wagen mit meinem Päckchen gewesen sein, die werden ja sicherlich zahlreiche Touren fahren.

Es wurde 14 Uhr. Es wurde 15 Uhr.
Um 16 Uhr versuchte ich anhand der Schnipsel des vorher zerrissenen Benachrichtigungsscheines im Internet herauszufinden, wo denn nun mein Päckchen bliebe?
Auf DPD.de ging schon mal gar nix, die Nr. auf dem Schein war da nicht verwendbar. Also versuchte ich anzurufen, jedoch ist mein Telefonanschluß sicherheitshalber für solch teure Telefonanrufe, die mit 0900 beginnen pauschal gesperrt. Ich schnappte mir das Mobiltelefon, bekam noch die Ansage, wie teuer das Telefonat pro Minute werden würde und eine Bandansage, dass ich auf einer anderen Seite im Internet eine personifizierte Zustellung eintragen könnte. Nun war ich aber schon mal dran und wollte mit jemandem sprechen.
Pustekuchen, ich wurde nämlich aus der Leitung geworfen.

Nun doch auf die Website, wo nur der erste Zustellversuch eingetragen war und dass sie wieder kommen wollten. Ich könnte mir das Päckchen auch an die Aral an der Ecke liefern lassen oder an eine andere Adresse. Hm.
Ich wußte, dass ich am Mittwoch ebenfalls tagsüber zu Hause sein würde und dachte, ich könnte es einfach auf einen weiteren Versuch ankommen lassen.

Tja. War wohl nix. Heute nacht im Internet war plötzlich nicht mal mehr die Auswahl, stattdessen stand in einer verrutschten Zeile etwas von "Kleinpaket ausgeliefert" oder so ähnlich.

Heute kam dann eine Mail von Pepsi, ich hätte bei DPD die "Annahme verweigert". WTF?!

Nun darf ich noch einmal 3,99 Euro Versandkosten berappen, was mich allerdings günstiger zustehen kommt als wenn ich mich für ca. 1 Euro pro Minute mit einem DPD-Mitarbeiter am Telefon herumärgere (was ja auch bei @kieliscalling schon nicht geklappt hat).

Eins bleibt: Ich werde niemals mit DPD ein Paket versenden und wenn ich bei einem Onlineversand die Wahl habe, immer DHL auswählen. Und einen pissigen Blogintrag verfassen, was ich hiermit getan habe.

----------------------

Edit: Ich hab mir mal die Sendungsverfolgung angeguckt und da ist von einem zweiten Zustellversuch nix zu sehen ...

Kleine Taschenlampe brenn

2010-07-14T14:28:00.004+02:00

Ich war ja seit Grundschulzeiten der weltgrößte Fan von Nena. Okay, die Dame ist vielleicht nicht gerade die hellste, aber sie war frech, die Musik witzig und überhaupt war ich gerade erst sieben Jahre alt :)

Selbstverständlich habe ich damals auch den Film "Gib Gas, ich will Spaß" mit Nena und Markus geguckt und war verliebt in das Duett "Kleine Taschenlampe brenn". Auswendig mitsingen konnte ich es, obwohl ... "singen" würde ich mein Gepiepse/Gekrächze eigentlich nicht nennen. Hauptsache es macht Spaß und die Musikanlage sehr laut damit
ich mich nicht selbst hören musste.

Hier ein Hitparadenauftritt von Markus aus dem Jahr 1982. Man beachte neben all den anderen lustigen 80er-Jahre-Katastrophen vor allem die rasante Schnitttechnik.

Zu einer Kieler Woche in den Neunzigern (nagelt eine alte Frau bloß auf kein Jahr fest!) war Markus zu Gast im RSH-Musikzelt und ich selbstredend in der Menge. Dann kam der Schlüsselmoment, ein Moment, an den ich bis heute immer mal wieder denke. Ich muss dazu sagen, dass ich eigentlich total schüchtern bin. Ehrlich! Und verklemmt. Und wenn ich damals als Teenager etwas nicht 100%ig konnte, dann hätte ich mich im Leben nicht zum Affen gemacht (heute bin ich da glücklicherweise entspannter).
Also, der Schlüsselmoment: Markus steht auf der Bühne, erzählt von o.g. Film, von seinem Duett mit Nena und der Tatsache, dass ihm hier und jetzt, in Kiel auf der Bühne ja nun eine Duettpartnerin fehlen würde. Ob jemand sich freiwillig melden würde?
Alle Zellen meines Körpers tanzten Samba. Oder Foxtrott. Oder Capoeira.
Auf jeden Fall habe ich mich nicht gemeldet.

Der Mann schaute schon hilfesuchend herum, bat bereits Damen, die an diesem Tag Geburtstag hatten oder Sonja hießen (weiß der Geier warum, vielleicht erinnere ich mich auch falsch) darum, doch zur Bühne zu kommen. Naja, ich hatte weder Geburtstag, noch hieß ich Sonja, Thema durch. Außerdem: Singen kann ich ja bis heute nicht.
Er sang dieses wunderschön-schlichte Liebeslied, und ich sang es in der Masse lauthals mit. Und quälte mich. Zahlreiche Male habe ich danach noch zu Hause "1000 Kerzen werden brennen" mitgeträllert, fühlte mich damals total angesprochen. Man muss sich mal vorstellen, wie bekloppt-romantisch ich damals war *lach*

Danach fand der feine Herr Markus eine neue (Lebens-)Partnerin, die ihn auch auf der Bühne begleitete, und er hat nie wieder eine Dame aus dem Publikum aufgefordert, zumindest soweit ich weiß. Manchmal würde ich ihn gern treffen und ihm von dieser Geschichte erzählen. Allerdings könnte es sein, dass ich dafür nur einen fragenden Blick kassiere, ein "und warum erzählen Sie mir das nun, gute Frau?". Also dachte ich, erzähle ich es einfach euch :)

Edit: Da es schon die ersten Nachfragen zu der "1000 Kerzen sollen brennen"-Schnulze gab, hier auch dazu das Video. Ich möchte darauf hinweisen, dass ich damals noch ein Teenager war und parallel dazu The Cure und Red Hot Chili Peppers verehrte *rausred* :)

Happy Birthday Patrick Stewart!

2010-07-13T12:42:00.003+02:00

"Mein" Captain, Sir Patrick Stewart wird heute 70!
Selbstverständlich ist er nicht nur Captain Picard, auch wenn er sich im Gegensatz zu Götz George und Co. nie darüber aufgeregt hat, "nur" auf diese Rolle reduziert zu werden (Hochachtung dafür!).

Stewart war/ist Mitglied der Royal Shakespeare Company, er war Professor in Oxford, er ist Ritter ihrer Majestät :) Er half Mutanten in seiner Schule und folterte Mel Gibson. Er spricht eine Figur in "American Dad". Er wartete mit "Magneto" Ian McKellen zusammen auf der Bühne auf Godot.
Und: Er spielte den zweitcoolsten Nebendarsteller-Schwulen, die ich jemals gesehen habe :) (Platz Eins gewinnt auf ewig Rupert Everett in "Die Hochzeit meines besten Freundes").

Beweise?

Hier ist das Video auf "Jeffrey":

Aber auch im richtigen Leben ist Stewart eine extrem coole Sau.

Ein Interview bei Top Gear, meiner liebsten BBC-Autosendung:

Und hier noch ein wenig Patrick Stewart zum genießen:

Happy Birthday, Mr. Stewart!

Darauf einen Earl Grey, heiß!

Spy Groove

2010-07-01T16:04:00.002+02:00

Zu einer Zeit, als bei MTV noch nicht ausschließlich Schwachsinn lief (Beginn des Jahrtausends), zog ich kurzzeitig wieder bei meinen Eltern ein und hing bis spät in der Nacht vor der Glotze. Aus dieser Zeit stammt nicht nur meine Begeisterung für Bernd das Brot (wer nur einmal im völlig betrunkenen Zustand die Nacht-Schleife beim KiKa gesehen hat, wird wissen was ich meine), sondern auch für die trashige Zeichentrickserie "Spy Groove", die damals auf MTV lief.

Leider immer noch nicht auf DVD erhältlich, kann man sich diese Serie jedoch bei Youtube anschauen, einige Teile sogar in deutscher Synchro, die ich sogar für sehr gelungen halte!

Also - solltet ihr wie ich gerade bei diesem grandiosen Wetter ans Haus gefesselt sein, wünsche ich euch viel Spaß mit ein wenig Agenten-Zeichentrick-Trash :)

Kieler Woche, Indienbesucher ... und ein neues Telefon

2010-06-26T15:04:00.002+02:00

Uff.

Ich bin tatsächlich keine Zwanzig mehr, das hat mir die letzte Woche deutlich bewiesen. Zwei zwanzigjährige Besucherinnen aus dem schönen Indien, die nach Shopping in Dubai und Sightseeing im deutschen Westen nun im Norden nahezu ausschließlich Party machen wollen.

Eine Kieler Woche, die genau den richtigen Hintergrund dafür liefert. Wir treffen überall liebe Leute (gestern z.B. den Herrn Schon-Zeit, und auch die Frau Bea durfte feststellen, dass ich kleiner bin als gedacht), haben echt Glück mit dem Wetter und feiern einfach herzhaft. Mit langen Laufstrecken und .. ähm ... wie können die zwei Bier gestern 40 Euro gekostet haben? :)

Nebenbei geht natürlich das normale Leben weiter. Arbeit muss erledigt werden, Sportstunden gegeben werden und siehe da: Samsung hat sich meiner erbarmt und läßt mich an der Longest Wave teilnehmen. Da werd ich die eine oder andere helfende Hand benötigen, damit ich für lau ein neues Mobiltelefon abgreifen kann, aber dazu später mehr (nach der Kieler Woche).

Ich wünsche allen Kielern ein tolles Kieler Woche-Wochenende - nicht vergessen, heute abend ist mal wieder pl0gbar! - allen Nicht-Kielern einfach so ein tolles Wochenende und ich verspreche mehr Content ab Mittwoch (dann sitzen die Mädels wieder im Flieger gen Bombay).

Have good time, wir fahren jetzt nach Lübeck, Marzipan einkaufen :)

BASTAs Beitrag zur WM

2010-06-11T12:41:00.002+02:00

Seit ich diese A-capella-Gruppe zum ersten Mal bei einer ansonsten unsagbar langweiligen Jörg Pilawa-Show in der ARD gesehen habe, bin ich ein großer Fan von BASTA.

Obwohl ich sie tatsächlich noch nie live erleben durfte (immer unglaublich schnell ausverkauft!) erfreuen sie mich auch in ihrer WDR-Sendung "... und Basta!" und natürlich auf den CDs. Immer in Konkurrenz zu den klasse Jungs von den Wise Guys haben die dieses Jahr einen WM-Song herausgebracht.
Hieß es 2006 bei den Wise Guys "Weltmeister", so haben BASTA ihren diesjährigen Beitrag etwas an die Spielstätte der WM angepasst.

Viel Spaß!

Und wer "Weltmeister" von den Wise Guys noch nicht kennt:

Schuhsonntag

2010-06-06T13:18:00.003+02:00

Feronia hat zum Schuhsonntag aufgerufen und da ich eh gerade auf der Suche nach dem perfekten Outfit für den perfekten Sonntagnachmittag war, bin ich ihrem Aufruf gefolgt und habe stellvertretend mal zwei Paar meiner bevorzugten Sommerschuhe fotografiert :-) Mal wieder was völlig unpolitisches *lach*

Und ihr so?

P.S. Die dicken Knöchel kommen natürlich nur davon, dass ich gestern gut 10 Stunden bei einer Veranstaltung herumrennen musste ;-)))))

Mein perfektes Sommeroutfit! :)

2010-06-04T01:38:00.001+02:00

Die Tammy hat mich auf ein richtig witziges Gewinnspiel bei stylefruits.de hingewiesen.

Man darf sich entweder ein vorgegebenes Outfit aussuchen, oder - was mehr Spaß macht - eins selbst zusammenstellen. Und das war mein Ergebnis:

Freizeitoutfit Gartenparty von Batgirlkiel mit Artikeln von Esprit, zusammengestellt bei stylefruits.de

Du willst auch teilnehmen? Dann guckt mal bei insidefruits nach den Teilnahmebedingungen. Ach ja, und wenn ihr in euren eigenen Blogbeitrag schreiben könntet, dass ihr das Gewinnspiel bei mir gesehen habt, würde mich das auch sehr freuen :)

Ein Huhn, ein Fuchs und viele Sektflaschen

2010-06-03T22:15:00.001+02:00

Bei Gilly fand ich ein gar lustiges Video.

Wie gut, dass unser Prosecco von Aldi inzwischen mit Schraubverschluß verkauft wird :)

Bundespräsident? Brauch ich nicht mehr.

2010-06-03T00:22:00.003+02:00

Es gibt da das Amt des Bundespräsidenten. Ich will euch nicht damit langweilen, wie das Amt politisch genau angelegt ist, sondern gehe hier rein auf die emotionale Schiene. Ich habe bewußt einen Herrn v. Weizsäcker erlebt, und einen Herrn Herzog. Fand ich beide irgendwie klasse, so "landesväterlich".

Und dann kam irgendwann Herr Rau. Den kannte ich schon von meiner Zeit aus Düsseldorf, "Papa Rau", den da irgendwann auch niemand ernst genommen hat. Kanzler wollte er schon mal werden. Hat aber nicht geklappt. Mehrfach, soweit ich mich erinnere. Aber so einen langgedienten Sozen, den muss die Partei irgendwo unterbringen, der hat das verdient, seine eigenen Leute lässt man nicht hängen.
Macht ja der FCB auch nicht, der hat für Paul Breitner und Co. ebenfalls noch nen Job irgendwo gefunden.

Die SPD hat den Rau also zum Bundespräsidenten gemacht, und zum Dank hat er - wenn er sich überhaupt mal bemerkbar gemacht hat - gern pro SPD gesprochen. Toller Bundespräsident, nee wirklich. Und so überparteilich. (Wie gesagt: Das ist hier alles total subjektiv. Vielleicht hat Herr Rau sehr agil dauernd kluge Dinge gesagt und getan und ich war nur so ignorant, sie nicht mitzubekommen.)

Weiter gings mit Horst Köhler. Der hatte zwar unter Kohl bzw. Theo Waigel einiges an Finanzkram versaubeutelt, aber das ist ja jetzt schon so lange her, dass man ihn zum Bundespräsidenten machen konnte. Die Wirtschaft fands auch toll. "Unbequem" wollte er sein, und ich hab tatsächlich gehofft, damit würde er sowas machen wie Roman Herzog.
Haha ... ich bin aber auch leicht zu verarschen.

Nun gut, seine Gegenkandidatin war mir gleich im ersten Interview schon so richtig unsympathisch und das wurde mit ihren PDS-Äußerungen nicht besser, im Gegenteil. Die Frau Schwan halt.

Naja, der Köhler wollte den Job dann doch ein zweites Mal machen, warum auch nicht. Gehört hatte ich von ihm ebenfalls eher weniger, außer dieser Sache mit "toll, dass ich während der WM 2006 mal nicht der einzige mit Fähnchen am Auto bin" fällt mir spontan gerade nicht ein.

Und wenn stellte die SPD als Gegenkandidaten auf? Genau, Frau Schwan.
Ich begann zu recherchieren: Wurde eigentlich jemals einem BuPrä, ders noch ein zweites Mal machen wollte, diese Amtszeit "verweigert"? Eigentlich nicht. Schien mir kein guter Ton zu sein. Darauf angesprochen, reagierten mir bekannte, sonst freundliche SPDler mit einem schnappigen "wenn die CDU in unserer Position wäre, würden die das bestimmt auch tun".

WTF?!

Aber dann wurde es noch "besser": Wir erinnern uns aus Schulzeiten: Der Bundespräsident wird von der Bundesversammlung gewählt. Das sind zwar neben Politikern auch noch andere Personen aus Kultur, Wirtschaft und .. ach weiß der Geier wo die herkommen, aber eben nicht alle Leute über 16/18 Jahre, die da draußen rumlaufen.

Also: Der Bundespräsident wird NICHT direkt vom Volk gewählt. Das war der SPD aber egal, und deshalb haben sie sich für "Superwahljahr" schon mal warm gemacht und einen "Wahlkampf" geführt, der in meinen Augen unter aller Kanone war. Meistens finde ich ja die CDU die peinlichste aller Parteien (naja, und auch die SED/PDS/Linke), aber DAS war richtig richtig ätzend.

Und was - gerade in Bezug auf das "Superwahljahr" so richtig fies war: Die darauffolgende Europawahl, die es m.E. dringend nötig hätte, dass sie in Deutschland endlich den medialen Stellenwert bekommt, den sie aufgrund ihrer Bedeutung für uns alle hat, wurde irgendwie so "durchgeschleust". Als wäre all den Schwan-Wahlkämpfern - teilweise akut mit Schaum vor dem Mund - irgendwie die Luft ausgegangen. Wie ein Luftballon, in den man eine Nadel gesteckt hat.

Übrigens: Zur Europawahl hätten die Bürger, die der dann doch kaum stattfindende Wahlkampf angesprochen hätte, sogar hingehen können! Doll!

MannMannMann.

Herr Köhler hat sich übrigens gerade mal ins Gespräch gebracht. Erst unfreiwillig, weil er etwas Dummes gesagt hat, und dann freiwillig, weil er wieder etwas Dummes gesagt hat, verbunden mit seinem Rücktritt. Ihr wißt selbst, was da passiert ist, ich muss dieses "beleidigte Leberwurst-Gehabe" also genauso wenig nachskizzieren wie die Reaktionen aus der Anti-Merkel-Abteilung in der CDU.
Ihr wißt schon: Diese Spezis, die entweder pauschal gegen Frauen sind, oder die es einfach ankotzt, dass sie ihre komplette Kindheit und Jugend für die JU gegeben haben, immer in der Hoffnung, dass irgendein wichtiger CDUler sie entdeckt und fördert und irgendwie auch wichtig macht.

(Für die, die es nicht wissen: Ich war auch mal in der JU. Allerdings wollte mich niemand fördern und machen und tun. Deswegen bin ich total neidisch auf all die tollen Karrieren, nahezu vor Neid zerfressen. Oder so.)

Naja, wir brauchen jetzt nen neuen Bundespräsidenten. Und da wollen die CDU/FDPler jetzt wohl die SPD imitieren und irgendwen dahin "abschieben", der/die ansonsten irgendwo stört oder es "verdient" hat oder was auch immer.

Finden die anderen in der Opposition nicht gut, würden sie nie machen, niemals. Das wäre ja noch schöner, solch ein wichtiges Amt einfach zu verschleudern. Würde die SPD nienich machen. Siehe Johannes Rau.

Und ich? Ich sitze hier, bin einfacher Beobachter, verabscheue alle Parteien aus unterschiedlichen Gründen und bin einfach nur gespannt wie das weiter geht.

Ursula von der Leyen ist im Gespräch. Diese Frau, die durch ihren Familienstammbaum, ihre Gebärfreudigkeit und ihre eklatante Nicht-Ahnung des Internets aufgefallen ist.

Diverse Facebook-Gruppen schießen aus dem Boden, so ähnlich wie bei Boateng. Ihr wißt schon dieser gemeine Fußballer, der den engelsgleichen Ballack aus der WM getreten hat. Von dem einige Leute nicht mal wußten, welchen Boateng sie meinten, und aus welchem Grund sie wirklich Mitglied der Gruppe wurden. Die rassistischen Sprüche zumindest taten mir in der Seele weh.

Was passiert nun? Die Menschen um mich herum lassen sich in diesen Gruppen einfangen, von denen ich nicht weiß, welche Motivation ihnen zu Grunde liegt? Ist es wirklich die Ablehnung ihrer gelebten Internet-Nichtahnung in Kombination mit zu viel Macht, mit "Zensursula" gut auf einen Nenner gebracht? Oder werden sie instrumentalisiert von der "anderen Seite", die gerade ernsthaft schon wieder die SED-Freundin Gesine Schwan ins Gespräch bringt?

Mal ehrlich Leute: Köhler hat naja, "den Köhler gemacht", aber das Amt des Bundespräsidenten wird bereits seit Jahren dauerhaft beschädigt, zumindest in meinen Augen.

Ja, ich bin polemisch. Und wie. Und warum? Weil ich es kann. Ich bin in keiner politischen Position, die mich dazu bringen könnte, alles irgendwie "in die Waage zu bringen", auf irgendwen Rücksicht nehmen zu müssen oder sonstwie mir den Mund verbieten zu lassen.
Und wer mich kennt, weiß, dass hinter diesem Gebrüll nur ein Aufschrei steckt, der Wunsch nach einer besseren Politik, nach besseren Leuten.

Mal ganz ehrlich: In meinem kurzen Ausflug in die Politik habe ich festgestellt, dass die meisten da nicht anders sprechen als ich gerade. Aber das bleibt natürlich unter Verschluß, gerät nicht an die Öffentlichkeit. Es könnte einem irgendwann mal zum Nachteil gereichen, wenn man im StuPa seiner Universität nicht die richtige Rolle gespielt hat. Wie mich das ankotzt.

Und nun?
Ich beobachte weiter. Und hoffe darauf, dass jemand mir das gute Gefühl zurück gibt.
Die Hoffnung stirbt zuletzt.

Freitags-Füller

2010-05-28T15:32:00.003+02:00

Ist zwar gerade ein wenig knapp mit der Zeit, aber dafür habe ich natürlich immer Zeit:

by BARBARA

1. Ohne eine warme Katze auf den Beinen kann ich nicht einschlafen.

2. Irgendwie wird es immer später.

3. Wenn man für eine Party ausreichend Bier kauft trinken plötzlich alle "Schlammbowle" .

4. Die Interaktion mit Menschen, seien es Freunde, Kollegen oder Kunden, ist ein großer Teil meines Lebens .

5. Ich freu mich so auf den Besuch von zwei indischen Mädels zur Kieler Woche.

6. Mein Kater pennt und das ist auch gut so.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen unanstrengenden Abend mit reichlich Home Office, morgen habe ich diverse Dinge geplant (Video auf dem Schusterfest drehen, Fördeflüsterer-Akademie durchziehen und dann Grand Prix gucken) und Sonntag möchte ich endlich mal die neue Festplatte und das neue Betriebssystem auf meinem Macbook installieren !

René Marik im Kieler Schloß - und ich war dabei!

2010-05-11T15:06:00.002+02:00

Die Überschrift sagt es ja schon: Letzte Woche war René Marik im Kieler Schloss und ich dank meiner Tätigkeit beim Fördeflüsterer in der ersten Reihe dabei.

Wer also wissen will, wies war guckt doch bitte mal beim Fördeflüsterer vorbei: René Marik in Kiel - einfach klicken!

Für alle anderen nur mal ein kleines Video, über das sogar Alex lachen musste :)

... und ewig klingelt das Mobiltelefon

2010-05-10T14:41:00.002+02:00

So langsam bekomme ich ja Routine darin, dass mir Menschen am Telefon etwas verkaufen wollen, und man kann sagen, dass es schon erheblich weniger geworden ist, seit dem ich am Telefon sehr deutlich sage, dass sie mich in Ruhe lassen sollen.

Doch immer mal wieder kommt so etwas wie heute mittag:
Während der Autofahrt klingelt mein Telefon. Ich als Beifahrer konnte rangehen, sah eine 0180-Nr. - könnte ja meine Krankenkasse sein, also drangegangen. Es kam: Nichts. Einige Sekunden später sagte eine automatische Stimme "Good Bye" und das Gespräch war weg.

Zu Hause direkt die Nummer 018051257818978 gegoogelt und dieses klasse Forum whocallsme gefunden. Während ich noch eifrig darin las, wie einige Leute wie ich reine "Good Bye"-Anrufe bekamen, andere jedoch "Tester" für das kleinste Handy der Welt werden sollten (gegen eine kleine Schutzgebühr von gerade mal 99 Euro?!) klingelte mein Telefon erneut.

Eine Dame war dran, nannte meinen Namen und fragte mich, ob ich das sei. Jepp. Dann gings gleich in die Vollen: Sie würde eine Handystudie durchführen, ob ich mich in diesem Bereich auskennen würde und wie da mein Interesse sei?

Okay, ich hätte die Gute ein wenig ausquetschen können, woher sie meine Nummer hat, was das alles soll und überhaupt und sowieso. Allerdings ist das Mädel selbst doch auch nur ein kleines Rädchen, und außerdem hatte ich sämtliche vorhandenen Aggressionen gestern abend schon nach der Wahl rausgelassen. Also habe ich sie lediglich darauf hingewiesen, dass ich bereits von dieser Nummer angerufen wurde, ich die Nummer gegoogelt habe und nach den gelesenen Erfahrungsberichten mit ihrer Firma nix zu tun haben will.
Sie war sehr freundlich und höflich, meinte "dann nehm ich ihren Datensatz mal raus" und wünschte mir noch einen schönen Tag. Ich bin mal gespannt, ob da trotzdem noch was kommt.

Also: Achtung bei 01805/1257818978

Küchenteufel lernt: Sushi und mehr ...

2010-05-09T15:02:00.005+02:00

Eine liebe Freundin hat mich gestern zu einem Kochkurs des Kieler "Haus der Familie" geschleppt. "Sushi und mehr" hieß es im Kursprogramm, und ich war schon gespannt aufs Rollen von Makis, das Formen von Nigiri und das richtige Schneiden von Thunfisch in Sashimiqualität.

Eins vorweg: Da war ich im falschen Kurs, denn für solch elementare Dinge bietet das Haus der Familie Sushi-Anfängerkurse an. Aber was ich stattdessen geboten bekam, toppte das richtige Rollen von Reis um Längen! Natürlich kam ich wieder mal einige Minuten zu spät und hechelte den Teilnehmern, die gerade im Keller des Hauses fleißig Reis wuschen hinterher. Glücklicherweise war ich verabredet, und so musste ich mir wenigstens nicht noch eine Gruppe suchen, an die ich mich dranhängen könnte :)
Es wurde also gerade kräftig Reis in einem Sieb gewaschen bis das Wasser klar wurde als ich dazu kam und danach für eine Stunde in einen Topf mit Glasdecke gehängt.
Also dackelte ich der Gruppe hinterher zurück in den Gruppenraum und die witzige und nette Kursleiterin Nicola ließ uns die vorher verteilten Kursunterlagen schnappen. Sie erklärte uns, was sie an diesem Nachmittag für uns geplant hatte und gab uns einen ausführlichen Überblick in die Warenkunde (samt Probeexemplaren zum schnuppern oder probieren).

Okay, ich war ein wenig skeptisch: Reissushi mit Rapsblüten? Gurkensalat mit Algen? Pfannkuchen mit roter Bohnenpaste? Nigiris mit Thunfisch aus der Dose? Alle aus den 13 Teilnehmern gebildeten Grüppchen (in den meisten Fällen Wiederholungstäter, was Kurse in diesem Institut angeht) suchten sich einige Rezepte aus und ab gings zurück in die Küche.
In der einen Ecke wurde eine Fischbrühe vorbereitet, in der anderen Gemüse geschnitten, ständig hieß es: "Hat mal jemand die Sojasauce?" - "Wo sind die Shiitake-Pilze hin?" - "Wo find ich denn ... ah, ja!", es wurde viel gelacht, viel gequatscht, viel bei den anderen geguckt. Die Kursleiterin war immer präsent und hatte einfach das Gespür dafür, wo sie gerade am dringendsten gebraucht wurde. Auch mir als absolutem Neuling wurde alles geduldig erklärt, ohne verdrehte Augen o.ä.

Ich kämpfte derweil mit Gyoza, gedämpften Teigtäschchen mit Füllung. (Von denen ich im Eifer des Gefechtes natürlich kein Bild gemacht habe.) Eigentlich kämpfte ich nur damit, diese Teigplatten (wie WanTan) mitsamt der Füllung drin zu schließen und auch geschlossen zu lassen :) während meine Kochpartnerin fleißig einige Pilze putzte und verarbeitete, die ich noch nie vorher gesehen habe (Enokipilze). Einige Rezepte, für die sich keine hauptverantwortliche Gruppe gefunden hatte, wurden einfach in Teamarbeit erledigt, die einen hatten noch Reis, die andere Gruppe schnitt die Abura-Age klein und wieder jemand anderes sorgte für den Gemüseanteil. Toll! Dann kam natürlich das Beste: Gemeinsam essen!

Und wenn das nächste Kursprogramm rauskommt, werde ich mich flugs für den Sushi-Anfängerkurs anmelden :)

Die Bilder zeigen:
1. Rapsblüten-Sushi (mit Ei)
2. Reissalat mit Gemüse, Pilzen und kleingeschnittenem Omelette und Abura-Age
3. Reisbällchen mit Noriblatt und Kaviarfüllung bzw. Shiitake/Enoki-Pilzfüllung
4. Reis mit Thunfisch und Frühlingszwiebeln
5. (Fisch-)Suppe mit Buchweizennudeln und Pilzen/Shrimps in Tempurateig
6. Rettich mit Möhre und Essig
7. Gurke und Wakame in süßsaurer Sauce

Es fehlen gedämpfte Gyoza und Blütenblatt-Crepes (weil ichs einfach vergessen habe :))

Und wieder ist es Freitag - Freitagsfüller!

2010-05-07T13:03:00.002+02:00

Viel war ja nicht los hier die letzten Tage. Mein Stichwort war: Gallengries.

Aber was ich mir nicht nehmen lasse: Barbaras grandiosen "Freitagsfüller"!

Wie immer gilt: Das Fettgedruckte ist von mir!

1. Wo sind meine dicken Socken? Frag ich das wirklich im Mai? *heul*

2. Wenn das Wörtchen wenn nicht wäre, hätte ich trotzdem nichts anders gemacht.

3. Ich würde jetzt gerne die Sonne sehen .

4. Als ich ein Teenager war dachte ich, dass ich irgendwann mal ZDF-Korrespondentin in NY oder Bombay werden würde. Oder in die Sesamstrasse ziehe.

5. Meine Mutter sagte immer : Pfefferminztee hilft gegen alles. (Bauchweh, Liebeskummer, gebroche Knochen etc.)

6. Ich könnte ganz schlecht ohne Liebe sein.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen warmen Kater auf den Beinen beim "coucheln" (Begriff kommt von Nupsi80) , morgen habe ich noch rein gar nix geplant und Sonntag möchte ich meinen Eltern den besten Sauerbraten ever machen!

Freitagsfüller!

2010-04-23T23:54:00.004+02:00

Leider viel zu selten beteilige ich mich an Barbaras grandiosem "Freitagsfüller"!

Die Vorgaben kommen von ihr, das fettgedruckte von mir. Vielleicht ja auch was für euch? Dann einfach hier teilnehmen, jede Woche wieder.

1. 1992 war ich Tanzschulqueen, hatte eine tolle Zeit im Ferienlager und später in Indien.

2. Das erste iPad kauft man besser nicht.

3. Gestern abend habe ich zum Abendessen ganz liebe Menschen mit u.g. Orange Chicken bekocht.

4. Liebe Mama, ich möchte dass du weisst wie lieb ich Dich habe!

5. Über die erste Staffel von RTL Samstag Nacht (geschenkt von Aristokitten) konnte ich herzhaft lachen.

6. Der Sommer naht mit großen Schritten und ich sage "warum nicht".

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Videogruppe, morgen habe ich den Besuch einer Doppelgeburtstagsparty geplant und Sonntag möchte ich mit lieben Freunden im Goodies brunchen!

Küchenteufel: Orange Chicken

2010-04-22T16:41:00.010+02:00

Es begab sich im letzten Jahrtausend, dass ich einige Zeit in New York leben und arbeiten durfte. Da mein bevorzugtes FastFood (schnell mal was vom Bäcker holen) mangels Möglichkeit ausfiel, arbeitete ich mich durch die hiesige FastFood-Landschaft, und neben den Pizzastücken von sbarros waren es diese niedlichen kleinen Pappboxen mit himmlischem FastFood vom Chinesen. Besonderes Highlight war das "Orange Chicken", Hühnchenstücke im Teigmantel in einer süß-klebrigen Sauce *yummi* Zurück in Deutschland habe ich so einige chinesische Restaurantbetreiber wahnsinnig gemacht, aber nachdem ich oft genug Hühnchen mit separater saurer Orangensauce gereicht bekam, habe ich es aufgegeben.

Bis Las Vegas.
Auf der Suche nach leckerem Essen, dass auch einigermassen bezahlbar war, landeten wir in diversen FastFood-Piazzas, wo ich meist die sbarros-Filialen ansteuerte :) Im Venetian allerdings gab es auch einen "Panda Express" - und die hatten Orange Chicken im Angebot! Ich will nicht sagen, dass ich mich in LV überfressen habe, aber: Ich habe mich in Las Vegas überfressen :)

Jetzt in Zeiten des vollgestopften Internets war es auch kein Problem mehr, ein "copycat"-Rezept zu finden, und so war ich vor einigen Tagen damit beschäftigt, das US-Rezept zu übersetzen, die Maße umzurechnen (ne 1/4 Tasse Mehl?) und einfach mal loszukochen. Das Ergebnis war großartig und daher möchte ich euch Rezept und Bilder nicht vorenthalten!

Orange Chicken (wie beim Panda Express)

Zutaten:

2 Pfund Hühnerbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
2 Eier
1,5 TL Salz
weißer Pfeffer
60 g Maisstärke (z.B. Maizena) + 1 EL später zum andicken der Sauce
30 g Mehl
1 EL kleingehackte Ingwerwurzel
1 TL kleingehackter Knoblauch
1/2 TL kleingehackte Chilischote (kann man weglassen)
1-2 Frühlingszwiebeln (kleingehackt)
1 TL Reiswein
ca. 50 ml Wasser
1/2 TL Sesamöl

Für die Orangensauce:

1,5 EL Sojasauce
1,5 EL Wasser
5 EL Zucker
5 EL weißer Balsamicoessig
Zesten einer Bio-Orange

Zubereitung:

Eier, Salz und Pfeffer aufschlagen
Mehl und Stärkemehl mischen und mit der Eimasse vermengen
Die mundgerechten Hähnchenfleischstücke in eine große Schüssel geben, die Eier-Mehl-Mischung darübergießen und vermengen

In einem Wok Pflanzenöl erhitzen - wenn an einem Holzstäbchen Bläschen aufsteigen ist die perfekte Hitze erreicht
Nach und nach teigummantelte Fleischstücke ins heiße Fett geben und ausbacken. Die ersten Stücke aufschneiden - das Huhn muss durch sein, zu lange gebacken macht es jedoch trocken! Auf einem mit Küchenkrepp belegten Teller abtropfen lassen, warm stellen (z.B. im Backofen bei 50°C).
Die Orangensauce mit o.g. Zutaten zusammenrühren (ich nehme lieber einen Schuß Orangensaft), Ingwer, Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln kleinhacken.
In einer hohen Pfanne 1 TL Öl erhitzen und Ingwer und Knoblauch dazugeben, bis der Duft aus der Pfanne steigt (ca. 10-15 sec.)
Chili und Frühlingszwiebeln zufügen, kurz umrühren.
Reiswein zufügen und 3 sec. rühren.
Orangensauce dazugeben und kurz kochen lassen.
Hähnchenstücke dazugeben und ab jetzt fleißig rühren - alle Hähnchenstücke sollen mit Sauce bedeckt sein.
In einer kleinen Schüssel 1 EL Maisstärke mit etwas Wasser vermischen und dazugeben. Erhitzen und weiter rühren, bis die Sauce andickt.
Mit Basmati- oder Jasminreis anrichten.

Einkaufen bei Walmart - Las Vegas

2010-04-17T01:33:00.003+02:00

Wir waren ja während unseres Las Vegas-Aufenthaltes einige Tage motorisiert, und haben die Gelegenheit außer zum SightSeeing natürlich auch zum shoppen genutzt. Vor allem die beiden großen Outlet-Center haben unsere Kreditkarten glühen lassen - aber auch für Essen und Trinken haben wir eine Menge Geld ausgegeben. Ich als Supermarktfan musste die Gelegenheit nutzen, mal nicht nur in den kleinen ABC-Stores am Strip einzukaufen, sondern auch mal einen klassischen WalMart von innen zu sehen. Auf dem Weg zum RedRockCanyon kamen wir an einem "Neighbourhood" Walmart vorbei, also der kleineren Ausgabe. Vergleichbar ungefähr mit dem Kieler Plaza ...

Die Obst- & Gemüseabteilung war wider Erwarten sehr sehr gut sortiert, alles sah knackig und appetitlich aus, genauso die Backwarenabteilung. Große Mengen kannte ich bereits von meinem LA-Shoppingtrip, aber trotzdem war ich immer wieder erstaunt über diese Massen an Shrimps und Co., die einige Menschen tatsächlich am Stück zu kaufen scheinen.

Aber anstatt euch weiter mit Erkenntnissen aus dem Leben eines Supermarktjunkies zu langweilen, habe ich doch lieber ein paar Bilder für euch:

Ich sag mal: Wenn ich die Preise bei Dr. Peppers und der Eiscreme sehe, fang ich ganz leise an zu weinen, genauso wie bei der Auswahl im "Snyders of Hannover"-Regal. Wobei: Das schlimmste ist dennoch das "St.Pauli-Girl"-Bier mit dem Dirndl-Mädchen drauf ... ;)

Unser Besuch in der Bergklause

2010-04-01T10:47:00.003+02:00

Es gibt ja so Orte in der eigenen Stadt (oder auch im näheren Umfeld), die man immer schon mal besuchen wollte, die auch jeder Tourist kennt, aber irgendwie nie dazu kommt. Der Düsseldorfer Fernsehturm samt Restaurant gehört dazu, obwohl ich jahrelang dort gelebt habe. Das Atomium in Brüssel habe ich erst erklommen, als wir später eine Stippvisite mit Freunden gemacht haben, nicht zu meiner "Wohnzeit". Im nahegelegenen Hamburg wollte ich immer mal irgendwann "Cats" und das "Phantom der Oper" sehen - die im Übrigen lääängst weitergezogen sind.

In Kiel sind solche von mir noch nie besuchten Orte zum Beispiel der Rathausturm, der Botanische Garten oder aber die berühmt-berüchtigte "Bergklause" in Holtenau. Es werden sich wilde Geschichten über diese Eckkneipe mit Küche erzählt, über nicht schaffbare Portionen, eine rigorose Wirtin, eine gute Qualität der Speisen trotz geringem Preis und der Tatsache, dass alle, die ihr Fleisch nicht aufessen, danach für Karl-Heinz Böhms "Menschen für Menschen" spenden müssen.

Am letzten Sonntag war es dann soweit, wir fuhren zu viert nach Holtenau, erfreuten uns an der Tatsache, dass es abends um sieben noch hell war und betraten die "Bergklause", in der ich am Abend zuvor einen Tisch reserviert und gleich schon ein lustiges Gespräch geführt hatte. Die Bergklause sieht von innen so aus, wie man es von außen erwartet: Dunkle Holzmöbel, stoffbezogene Bänke, ein dominierender Tresen samt dazugehöriger Besetzung mit älteren Herren. Alles in allem: urig-gemütlich.

Als wir hereinkamen, wurden wir von einem älteren Herren begrüßt, der uns fragte, ob wir denn etwa essen wollten? Vom Essen werde man doch schließlich dick? Ich antwortete nur, dass von "werden" hier nicht mehr gesprochen werden könne und wir wurden von der weiblichen Bedienung an einen Tisch gebracht. die Speisekarte war übersichtlich, es gab diverse Kleinigkeiten, zwei "Kindergerichte", eine Seite mit Schnitzelgerichten und eine mit Steaks.

Die weibliche Bedienung kam an den Tisch, um die Bestellung aufzunehmen und plante rigoros um: Die Jungs wurden mehrfach gefragt, ob sie gute Esser seien, dem anderen Mädel wurde nahegelegt, statt dem normalen Schnitzel lieber den Kinderteller zu nehmen. Ich fragte nach der Menge des Rumpsteaks (ich bin gewohnt, dass da eine Grammzahl dahintersteht) und erhielt die Antwort: "Schaffbar". Meine Pommes wurden mir dahingehend gekürzt, dass ich sie mit der weiblichen Begleitung teilen sollte.

Nun gut: Die Bestellung war aufgegeben, wir hatten uns jede Menge zu erzählen, was jedoch regelmäßig unterbrochen wurde, um den Tellern mit den "Schnitzellappen" hinterherzuschauen, die an andere Tische gebracht wurden. Und hier kommt unsere Bestellung:

Erste Reihe: Kinderteller Schaschlikspieß und Kinderteller Schnitzel
Zweite Reihe: Rumpsteak mit Pilzen (reguläre Portion) und Schnitzel Holsteiner Art (reguläre Portion)
(draufklicken um mehr zu sehen, die Qualität liegt an dem Unvermögen der Handykamera, im dunklen besser zu knipsen)

Das Kinderschnitzel war vor allem viel Panade und viel Fleisch, und für die Bestellerin einfach nicht schaffbar. Der Rest wurde in Alu eingepackt und für den kommenden Tag als Mittagessen eingeplant.
Der Kinder-Schaschlikspieß war abwechselnd mit Zwiebeln aufgesteckt, zartes Fleisch und dann von Schaschliksauce ertränkt, deren Geschmack dominierte. Die Bratkartoffeln waren okay, aber keine Offenbarung. (Kommentar des Essers: "In der Alten Räucherei in Ellerbek schmecken sie besser.")
Zu meinem Rumpsteak, das unter einem großen Berg Champignons zu finden und reichlich mit grobem Pfeffer bestückt war, läßt sich vor allem sagen, dass man außerhalb eines Steakhauses kein Steak bestellen sollte. Obwohl in der Mitte rosa, war es an den Rändern doch äußerst zäh und am Ende auch noch sehnig, weswegen ich mich weigerte, für dieses "nicht aufgegessen" zu spenden. Die Kräuterbutter war lecker und reichlich (das ICH mal die Hälfte der Kräuterbutter übriglasse, wer hätte das gedacht?), die Pilze okay. Dazu einer "Garnitur" aus Gurkensalat, Selleriesalat und Bohnensalat, von denen ich nur die Gurken gegessen habe.
Der Einzige, der sich traute ein reguläres Schnitzel von der Karte zu bestellen erhielt eine Platte mit großem Schnitzel, Spiegeleiern, Bratkartoffeln und einem Berg Erbsen&Möhrchen aus der Dose - und hat alles aufgegessen!

Da alle vier Besucher mehr oder weniger aktive Twitterer sind, wurde natürlich auch die Followerschaft über dieses Ereignis in Wort und Bild informiert, und man merkte, dass am Sonntag abend nicht soo viel mehr los war :) So konnten wir gleich für "Kieler Hunger" herausfinden, dass es in der Bergklause leider keinen Mittagstisch gibt, und erfanden außerdem neue Wortschöpfungen. Alles in allem hatten wir einen sehr schönen Abend mit einer netten Bedienung und großen Portionen zu günstigen Preisen. Das Steak blieb leider weit hinter den Erwartungen zurück, meine Kleidung und ich rochen am nächsten Morgen stark nach Frittierfett und ich denke, dass wir es bei diesem einen Bergklausen-Besuch belassen werden.

Taschen aus Verpackungen

2010-03-26T14:02:00.004+01:00

Ich bin ein Taschenjunkie. Große Taschen, kleine Säcke, Umhängetaschen aus LKW-Plane oder winzige Täschchen aus Samt - all dieses Zeugs sammelt sich in diversen Kisten und Schrankecken und ich kann einfach nicht genug davon bekommen.

Vor zwei Wochen ergatterte ich bei famila eine coole Einkaufstasche von Ritter Sport (guckst Du links), und ich war sofort verliebt. Dabei erinnerte ich mich: Sowas hatte ich doch schon mal irgendwo gesehen?

Flugs ein wenig recherchiert und siehe da: Andere beschäftigen sich ebenfalls mit diesem Thema und haben wirklich tolle Ideen zu Taschen aus Verpackungsmaterial:

Jetzt fehlen mir nur noch so unwesentliche Dinge wie handwerkliches Geschick, Geduld und eine funktionsstarke Nähmaschine *lach* Aber wer weiß, vielleicht mach ich ja dieses Jahr mal einen Nähkurs.
(Um der Frage vorzubeugen: Nein, meine Mama kann auch nicht nähen und ich habe auch keine weiblichen Verwandten in der Nähe, die mir das beibringen könnten.)
Aber vielleicht findet sich ja unter meinen Lesern jemand, der/die Bock hätte, sowas gemeinsam zu machen?

Nachtrag: Im österreichischen Elternforum wird sich ausgiebig über dieses Thema unterhalten, sogar alte Chipstüten werden da verwurstet und es gibt Tipps & Tricks.

Blogparade: Die zehn schlechtesten Filme, die ihr je gesehen habt

2010-03-25T12:46:00.005+01:00

Heute bin ich in der Mittagspause mal wieder ein wenig "um den Blog gegangen" (danke an einen meiner Twitter-Follower für dieses Wortspiel!) und habe beim Beetfreeq eine von Gillys berühmten Blogparaden entdeckt. Und dann auch noch zum Thema Filme, selbstredend muss ich da dabei sein!

Schließlich nenne ich doch den einen oder anderen Film auf DVD (oder anderswo gespeichert) mein Eigen und auch wenn meine Kinorate inzwischen erheblich gesunken ist, war ich mal ein wöchentlicher Kinogänger und denke, dass ich zum Thema "Die zehn schlechtesten Filme, die ihr je gesehen habt" zumindest eine Meinung habe.

Eins vorweg: Viele Filme, die in dieser Blogparade in anderen Blogs auftauchen, haben mich schon von Titel und Beschreibung abgeschreckt, d.h. Filme wie "2012", "96 Stunden" oder "Feuer, Eis und Dosenbier" habe ich mir gar nicht erst angeschaut. Meine Top 10 waren trotzdem schwer aus der Masse an Ärgerlichkeiten auszusuchen, weil ich prinzipiell ein Fan von gut gemachtem Trash bin und daher manchem Film eine Chance gab, die im Nachhinein keine verdient gehabt hätten.

Also hier die Top 10 der Filme, bei denen ich mich so richtig geärgert habe, Eintrittsgeld ausgegeben zu haben:

Platz 10: Babel
Die Grundidee, sprich: Alles, was irgendwo passiert, hat Auswirkungen an einem völlig anderen Teil der Erde, war ja nicht schlecht.
Aber was ist daraus geworden: Man nehme einen kriegerischen Brennpunkt, zeige die Leute, die da leben ausschließlich als Bauern, dazu einen Satz Amerikaner, die grundsätzlich alles besser wissen und ihre Maßstäbe & Selbstgerechtigkeit anlegen (grandioser Idiot: Brad Pitt). Dazu die Geschichte eines gelangweilten japanischen Mädchens, deren Langeweile wir leider mitspüren dürfen. *gähn* Was für eine Zeitverschwendung.

Platz 9: Mars Attacks
Ja ja, ich weiß. Kultfilm, sehr beliebt, tolle Schauspieler rennen da rum blabla. Leider rennen sie auch nur da herum, sonst nix. Keine schauspielerische Leistung, keine richtige Story, für mich einfach nur nervig.

Platz 8: Traumschiff Surprise - Periode 1
Ich mochte den "Schuh des Manitu", genau wie ich Bully Herbig und Co. schätze. Und auch diese tuntige Enterprise-Besatzung in der Bullyparade hat für Lacher gesorgt. Aber ein ganzer Film darüber? Grausam. Die Geschichte passte auf ein halbes Din A 5-Blatt, Till Schweiger nervte mich mal wieder an, und es gab ganze zwei Lacher für mich in diesem Film: "Der Mars macht mobil", sowie eine Szene, in der irgendein Müll auf dem Boden lag, es den Befehl "wegtreten" gab und dann dieses Müllstück sonstwohin getreten wurde. Nicht lustig? Der Rest war schlimmer.

Platz 7: Catwoman
Was war das denn? Ich bin ein Comicfan und habe bei der Verfilmung dieser Geschichten eine sehr hohe Toleranzgrenze (ich besitze sogar Daredevil, Constantine und X-Men), aber das ging gar nicht. Miese Story, schlechte schauspielerische Leistung, dummes Kostüm. Wobei Catwoman hier als Stellvertreterin steht für weitere miese Comicverfilmungen wie Hulk, Ghost Rider oder Elektra. Eine weitere Comicverfilmung wird allerdings in dieser Auflistung noch erscheinen.

Platz 6: Der englische Patient
Ich war bei einer Freundin in LA zu Besuch und wir wollten ins Kino gehen. Ihre Au-Pair-Gastmutter legte uns diesen Film ans Herz, den heißen Oscar-Kandidaten. Ich will gar nicht lang meckern, der Film ist einfach strunzlangweilig. Ich glaube, das war das allererste Mal, dass ich mit meiner Begleitung eine Entscheidung treffen musste: Schlafen oder gehen?

Platz 5: Starship Troopers
Es gab einen Deal: Ich geh mit in ST, dafür sollte mein damaliger Freund mich 2 Tage später in Jack Nicholsons "Besser gehts nicht" begleiten. Ich saß also im Kino, freute mich auf ein leichtes Actionspektakel und war nur noch genervt. Nicht nur von den Typen hinter mir, die alles kommentierten, was sie sahen, sondern auch von dieser miesen Story (Nebensatz: "Vielleicht hätten wir sie nicht zuerst angreifen sollen") über die "Schönheit" der Darsteller - die Dame, die so ähnlich aussah wie Verona Feldbusch hatte nach einem Raumschiffunfall nur ein Pflaster über dem Auge, ja klar - bis hin zu den dummen Anspielungen wie z.B. dem "Doogie Howser"-Darsteller in dunklem Nazi-Ledermantel. Vom Regisseur angeblich als Stilmittel benutzt haben sich die Typen hinter mir nur gefreut: "Geil! Nazis!" Argh!

Platz 4: SAW
Ich hatte große Erwartungen. An der Litfaßsäule Ecke Westring/Eckernförder Str. in Kiel hing bereits seit Tagen das Plakat: "Nach SIEBEN kommt nicht acht, sondern SAW". Und ich muss sagen: Nach dem Film "Sieben" habe ich eine Nacht lang schlecht geschlafen. Also hinein und was ich sah, war so mies, dass ich noch auf dem Weg aus dem Kinosaal heraus anfing zu schimpfen wie ein Rohrspatz. Es ist nunmal eine klassische "Whodunnit"-Geschichte, und den Antagonisten hatte ich während des Films bereits ausgeschlossen. Und auch sonst war da nix mit subtilem Horror, sondern einfach nur "Schlag-drauf-bis-es-spritzt"-Handlung. Sehr ärgerlich.

Platz 3: Van Helsing
Vampirfilm! Geil! - So oder so ähnlich erging es mir, als ich von diesem Film las. Ich besuchte das Kino mit meiner allerliebsten Filmbegleiterin, einem Menschen, der genau weiß, wann im Film man reden und wann schweigen sollte und über die selben Dinge lacht. Nach wenigen Minuten Film standen uns bereits die Haare zu Berge, so mies war es, wir fühlten uns in Vampir-Trash der 40er Jahre versetzt. Ab dann entschieden wir mit wenigen Worten, diesen Film nur noch als Komödie zu sehen und haben uns prächtig amüsiert. Anschlußfehler, Logikfehler, brach liegende Handlungsstränge, miese schauspielerische Leistung, dumme Syncho. Wer zwei Stunden Lebenszeit sinnlos verschenken will: Bitte, Van Helsing!

Platz 2: Brüno
Eins vorweg: Ich habe Borat nicht gesehen. Und auch Ali G. kenn ich nur aus dem Madonna-Video und weil man halt immer wieder etwas darüber aufschnappt. Eine Freundin wollte aber nun unbedingt Brüno gucken, und wir ließen uns überreden mitzukommen. Kann ich irgendwas über diesen Film sagen, ohne auszuticken? Wahrscheinlich nicht. Also fasse ich es mit den Worten der Leute zusammen, die im Kino direkt hinter uns saßen: "Der Film war so schlecht, den saug ich mir nicht mal aus dem Netz".

Platz 1: The Spirit
Ich hatte es schon angekündigt: Es taucht noch eine Comicverfilmung in dieser Liste auf. Ob es wirklich der schlechteste Film ist, den ich je gesehen habe? Zumindest ist es der letzte schlecht Film, den ich gesehen habe, evtl. ist er mir deswegen so sehr im Gedächtnis haften geblieben. Wie weiter oben schon erwähnt, haben gerade Comic-Verfilmungen bei mir mit einer sehr hohen Toleranzschwelle zu rechnen, weil die Vorlage halt ein gezeichnetes Werk ist, in dem die Bilder meist wichtiger sind als Handlung oder gar tiefgründige Charaktere (Ausnahme: Batman). Aber dieses "Machwerk" zeichnet sich dadurch aus, dass ich am liebsten Gegenstände gegen die Leinwand oder den Projektor geworfen hätte, damit es endlich aufhört. Unsagbar grausam in der Handlung, Samuel L. Jackson in seiner miesesten Rolle. Der Showdown völlig für den Arsch. Wie gut, dass ich ihn im Billigkino gesehen habe, aber auch diese 1,50 Euro waren genauso verschwendet wie die Zeit, die wir dort ausgeharrt haben.

Wars das schon? Nicht ganz. Es gibt einen Film, auf den ich noch besonders hinweisen muss:

Platz 1a: James Bond - Ein Quantum Trost
Meine Mama ist glühender James Bond-Fan und ich habe von klein auf mitgeguckt. Dementsprechend verzeihe ich diesen Filmen eine ganze Menge, sehe sie nicht als bierernste Actionmovies, sondern immer als leicht trashig mit einem Augenzwinkern bei sehr sehr unrealistischen Darstellungen. Über Tim Dalton müssen wir nicht reden, auch der letzte Pierce war ein wenig schmerbäuchig. Daniel Craigs "Casino Royale" dagegen hat mir großartig gefallen. Besser als Jason Bourne, Action gepaart mit Eleganz und Bond-Charme. Und dann kam "Ein Quantum Trost".
Die Story hätte auch mit jeder anderen Filmfigur stattfinden können, bis auf wenige Elemente komplett Bond-untypisch. Die Schnitte sogar mir, die ich aus der MTV- und Videospiel-Generation stamme, viel zu hektisch, teilweise habe ich auf der Leinwand die Handlung gesucht. Apropos Handlung: Mangelware. Die zweite Hälfte des Filmes hätte man getrost wegschneiden können, wäre nicht wirklich aufgefallen. Was für ein Schrott.

Okay, wieder zurück zu Gilly und der Blogparade. Denn auch wenn man sowas vor allem aus Spaß an der Freud und ein wenig Selbstdarstellungshang macht, belohnt Gilly die Teilnehmer mit einem Gewinnspiel und damit mit der Verlosung von Amazon-Gutscheinen.
Zusätzlich soll man sich überlegen, welcher Film bei dieser Blogparade wohl am häufigsten genannt wird, und auch dieser Film wird verlost. Auch wenn ich ihn sicherlich nicht haben will, lege ich mich hier mal auf "Brüno" fest.

Wer noch Lust hat teilzunehmen: Ende der Blogparade ist am 19.4. (btw: Mein Geburtstag) <- wenn das mal kein Glück bringt!

Lieblingssongs

2010-03-24T02:17:00.004+01:00

Es gibt Menschen, die bewerten nach dem Musikgeschmack. Und es ist auch so schön einfach, eine Person, die sich selbst als Fan von "Wendler", "Frauenarzt" und "Andrea Berg" bezeichnen, in eine Schublade zu stecken. Ich tue das auch. Weil es das Leben vereinfacht.
Man selbst hat nun zwei Möglichkeiten, mit dieser allgemein anerkannten Klassifizierung über den Musikgeschmack umzugehen. Entweder sucht man sich etwas heraus, das einen in die Nähe derer rückt, zu denen man gern gehören will und sucht sich eine Band heraus, die markant wirkt (the Cure, Depeche Mode, Manowar etc.) bzw. spuckt einfach auf alles, was sich in den Charts tummelt. Oder man nimmt es leicht und sagt sowas wie "ich mag von allem was außer Techno und Klassik und Volksmusik".
Was habe ich als Teenager gegrübelt, welcher Musikstil, welche Band nun wohl meinen Charakter widerspiegelt, oder etwas, dass ich gern darstellen würde? Damals gab es noch diese "Freundschaftsbücher", schwarze Chinakladden mit roten Ecken, in denen man Fragen über sich beantwortete (Google wäre seeehr dankbar für diese freiwillige Ausgabe des eigenen Profils) - und ich füllte die Bereiche Musik, Filme, TV-Serien und Bücher mit dem dünnsten Stift in der kleinsten Größe. Und fühlte mich dabei trotzdem unverstanden.

Bin ich heute anders? Wahrscheinlich nicht, da mir o.g. Szene gerade erst passiert ist. Ich stecke Menschen, die ich gerade kennenlerne und die mir ungefragt! ihren Musikgeschmack kundtun in eine Schublade.
Was sich jedoch geändert hat ist die Tatsache, dass diese Schubladen in viele kleine Fächer unterteilt sind, und auch nicht auf dauerhaftes Bleiben ausgelegt sind, da sich meine Beziehung zu Menschen verändert, je länger und intensiver ich sie kennenlerne.

Als kleinen Abschied drei Songs, die mich über all die Jahre begleitet haben. Keine Ahnung, ob sich daraus mein Musikgeschmack ableitet. Für mich sind es ein hübsche kleine Song, ohne jedweden Hintergrund. Und ich liebe sie dafür.

Und auf jeden Fall diesen hier, auch wenn die Einbettung dieses Videos deaktiviert wurde: The Beautiful South - "Song for whoever"

Serientipp: The big bang theory

2010-03-18T12:31:00.004+01:00

Manchmal bin ich ja doch ein late adopter. Obwohl ich ein Serienjunkie bin, schaffe ich es einfach nicht, alles zu gucken was mich interessiert und so stapeln sich massig Folgen diverser Serien wie "how I met your mother", "harpers island" und auch "the big bang theory" auf der großen Serverfestplatte zum "im Winter mal gucken". Gehört wohl in die selbe Kategorie wie "Brettspielabende", die ich auch immer auf den Winter verschoben habe, der allerdings, wenn ich den plus 10,5°C Außentemperatur Glauben schenken darf, endlich vorüber ist (aber es war ein prächtiger Winter, keine Frage. Vor allem im Rückblick :) )
Im Flugzeug nach Las Vegas gab es dann kein Entrinnen - ich zappte durch die Entertainmentkanäle, es lief "the big bang theory" in der Originalfassung und ich war entzückt. Was für eine liebevoll gezeichnete, wortwitzige Sendung!

Zurück zu Hause hatte mich ja der JetLag voll im Griff, d.h. ich wuselte bis ca. 5 Uhr morgens durch die Wohnung, manchmal länger. Ehrlich gesagt habe ich eine Nacht bis morgens um acht gearbeitet, Kollegen telefonisch einige Anweisungen durchgegeben (die gerade Arbeitsbeginn hatten) und bin dann ins Bett gegangen. Und in solchen Nächten liefen dann in einem kleinen Fenster links oben auf dem Monitor die Folgen von "the big bang theory".

Worum gehts? Eigentlich nicht um viel. Genaugenommen: Junge trifft Mädchen. Aber die Verpackung macht es aus - denn der Junge ist begabter Physiker und genauso ein Nerd wie sein Mitbewohner und seine beiden Kumpels, die dauernd in der Wohnung herumhängen. Das Mädchen ist die neu zugezogene Nachbarin, die in der CheeseCake-Factory arbeitet (da war ich schon! *hihi*). Wie gesagt: Die Figuren sind mit unheimlich viel Liebe gezeichnet, und wer damals "Roseanne" gesehen hat, erinnert sich eventuell an den Hauptdarsteller als Roseannes "Schwiegersohn". Besonderer Gag: Ein Speed-Date mit der ehemaligen Schauspielkollegin Sara Gilbert "Darleen":

Obwohl mich Originalfassungssnobs nun wohl scheel ansehen, mag ich sagen, dass mir auch die dt. Synchro gut gefällt. Die Dialoge sind dicht am original, der Akzent des Inders sogar noch ein wenig "indischer" als die des Schauspielers selbst *lach*

"The big bang theory" geht inzwischen in die dritte Staffel, ich stecke noch mitten in der Ersten, also bitte nicht zuviel verraten.

The M&M Factory, Las Vegas

2010-03-17T17:18:00.005+01:00

So nach und nach komme ich dazu, das Las Vegas-Erlebnis in seinen Einzelteilen zu realisieren und euch das eine oder andere davon zu erzählen.

Großen Spaß hat es gemacht, bei der M&M Factory direkt am Strip, einige Gehminuten von unserem Hotel vorbeizuschauen. 4 Etagen nur Produkte mit comicartigen Schokolinsen drauf, in allen Farben und Formen und Preisklassen!

Für Alex war das Coolste ganz sicher das Nascar-Auto, das im obersten Stockwerk stand, ich selbst war von der Verkaufsabteilung für Schokoprodukte weit mehr beeindruckt. Schokoprodukte? Ja klar, M&Ms gibts in jedem Supermarkt. Aber nicht so: 22 Farben pro Sorte, (Schokolinsen bzw. -nüsse), das Ganze zum selbst zapfen!
Ich war in Gefahr, ganz eindeutig!

Glücklicherweise musste ich nicht mein ganzes Reisetaschengeld hier versenken, sondern konnte auch fertig abgepackt zumindest 18 unterschiedliche Farben Schokolinsen kaufen :-)

Küchenteufel zaubert: Caipi-Torte reloaded

2010-03-17T17:01:00.004+01:00

Ich habe eine ziemlich große Klappe, keine Frage. Daher habe ich auch eine Menge zu erzählen und glücklicherweise eigentlich immer jemanden, der/die auch zuhört.
Fragt nicht, wie es dazu kam, aber Montag morgen erzählte ich einer Freundin in der Fitnesscenterumkleide von der Caipirinha-Torte, die ich vorletzten Sommer für einige Freundinnen zum Geburtstag gebastelt hatte.

Was soll ich sagen: Auch in Reihe zwei fragten mich wildfremde Damen, ob sie das Rezept bekommen könnten, und eine Freundin bat mich am selben Abend telefonisch, ihr eine solche Torte für die Abifeier ihres Sohnes zu bauen. Selbstredend! Dabei hatte ich vergessen, dass ich zwar sehr gern Zutaten zusammenrühre und backe, bei der Deko einer Torte allerdings regelmäßig Nervenzusammenbrüche bekomme. Daher befindet sich auch mal wieder locker ein 1/5 der Caipi-Creme in mir, auf mir oder in Alex´ Magen :)

Die Torte war fertig, und ich rief den besten Resteesser von allen in die Küche. Dabei wurde der Herr Brüsseler tatsächlich sehr kreativ und schlug vor, die Bestandteile der Torte doch beizeiten mal Freunden als Dessert, geschichtet im Caipi-Glas zu servieren. Coole Idee!

Da ich eine Frau der Tat bin, habe ich diese Idee direkt mit den Resten von heute umgesetzt, guckt mal!

Gedanken über Kommunikation

2010-03-12T01:39:00.003+01:00

Gerade eben las ich einen Blogartikel von Kirsten über Menschen, die einem alles schlecht reden. Und auch wenn ich dann doch gleich wieder bei mir selbst anstatt bei ihr bin, musste ich daran denken, wie ich früher mit meinen Mitmenschen umgegangen bin. Danke für die Anregung, Kirsten!

Ich habe vor einigen Jahren festgestellt, wie selbstverständlich ich doch einiges nehme, und auch wenn ich viel rede, sagte ich doch nicht immer, was ich sagen wollte. Bis ich zu Beginn des Jahrtausends richtig miese Erfahrungen machte. Eigentlich habe ich zwar immer Freunde gehabt, aber erst da stellte ich fest, welche wirklich wichtig sind und ich wollte es ihnen zeigen. Also war ich dazu übergegangen, meinen Liebsten die Dinge, die ich mir sonst nur denke, einfach mal auszusprechen.

Ein "ich freu mich schon drauf" beim abmachen eines Dates, ein "war wirklich schön, dass ihr da wart" bzw. ein "war ein richtig schöner Abend, danke dafür" nach einem Besuch oder hin und wieder ein "schön, dass Du da bist/dass es Dich gibt" geht mir jetzt nicht mehr nur durch den Kopf, sondern auch über die Lippen oder landet in einer Mail bzw. SMS. Auch mal ein Kompliment für Kleidung, Haarfrisur oder strahlendes Lächeln. Ich zeige nun an, dass mir etwas aufgefallen ist, positiv aufgefallen ist, und dass ich mich darüber freue.

Geständnis: Ich habe die Reaktionen gefürchtet. Irritierte Blicke. Nachfragen, ob mit mir irgendwas nicht stimme. Hämisches Grinsen. Aber ich habe mich trotzdem getraut, und siehe da, die Reaktionen, die ich so gefürchtet habe (ausgelacht werden etc.) sind durchweg positiv. Antworten wie "ich mich auch" oder "finde ich auch" kommen genauso herzlich wie die Umarmungen zur Begrüßung und zum Abschied. Vielleicht macht es den Menschen verwundbarer, wenn er Gefühle zeigt. Aber auch stärker. Und lebensfroher.

Ich habe nachgedacht, mich selbst überprüft, und festgestellt: Es dient nicht zum Selbstzweck, ich mache das nicht, um ein "ich Dich auch" oder ein "Dein Rock ist aber auch klasse" etc. zu erhalten, dass mein Ego streichelt. Sondern einfach, um dieses Lächeln auf dem Gesicht des Anderen zu erleben. Hätte ich das doch nur schon viel früher gemacht!

Alice im Wunderland - die Vorfreude wächst

2010-03-12T00:44:00.002+01:00

Ich weiß, ich weiß, der Film ist längst angelaufen. Aber ich habe derzeit abends einfach keine Zeit, teils, weil ich noch spät arbeite, teils, weil ich mich Verabredungen mit lieben Menschen habe, die ich in letzter Zeit viel zu wenig gesehen habe.
Und so gab es heute abend Chili, scharf gewürzt mit leckerem Brot vom Sultan Supermarkt sowie viel Gelächter und gute Laune. Unter anderem kam mal wieder der Musikordner mit den ganz alten TV-Melodien zum Einsatz. Ich weiß, das einige Freunde sich am Dienstag Alice ansehen werden, 3D, in Technicolor *seufz* Aber ich habe weder die Zeit, noch bin ich da wohl sonderlich gern gesehen ...
Also warte ich noch ein paar Tage, und bis dahin erfreue ich mich an der Musik der alten Alice-TV-Serie, die ich heiß und innig liebe. Viel Spaß dabei:

Alice im Wunderland - diese Woche gehts los!

2010-03-01T00:00:00.000+01:00

Mehr Infos zum Film ALICE IM WUNDERLAND von Tim Burton

Catcontent ... irgendwie.

2010-02-28T22:53:00.001+01:00

Gerade bei Nupsi gesehen, darf ich euch diese sinnfreie Aussage natürlich nicht vorenthalten:

Ausflug zum Hoover dam ... und noch etwas weiter.

2010-02-24T21:56:00.007+01:00

Wir hatten uns für zwei Tage ein Auto gemietet und nach Lektüre div. Reiseführer entschieden, einen Tagesausflug in Richtung Westen zum Hoover Staudamm zu machen. Der Grand Canyon war zwar auch eine Option, aber ehrlich gesagt war ich noch total "geflashed" vom Red Rock Canyon und wollte mir das nicht kaputt machen. Es ist sicherlich nicht mein letzter Besuch in den USA und so steht der GC weiterhin auf der Liste :)
Also auf zum Hoover Staudamm, von dem ich bisher nur wußte, das er mal tolle Kulisse für einen James Bond-Film war *schäm* Jetzt weiß ich, dass er den Lake Mead aufstaut und so Strom und Wasser für die Wüste, und vor allem für Las Vegas produziert. Ab auf die Interstate in Richtung Boulder City. Ein niedliches kleines Städtchen, grüne Vorgärten, hübsche Häuser, aber das Besondere ist der Ausblick, wenn man um die Kurve fährt: der Lake Mead. Witzig: Ab Boulder City standen regelmäßig Schilder an der Straße, die auf bestimmte Radiofrequenzen hinwiesen, entweder um Infos zum Hoover dam zu erhalten, oder einfach Wettervorhersagen.

An der Küste entlang gings noch einige Minuten weiter bis zum Hoover Staudamm, an dessen Eingang Security steht, dann ab ins Parkhaus, 7$ bezahlen. Verwundert hat mich die Frage, ob wir "any cats or dogs" dabei hätten? Hunde versteh ich ja, aber wer transportiert freiwillig Katzen? Egal, wir hüpften aus dem Auto, freuten uns, dass die Wettervorhersage doch nicht recht hatte und wir in strahlend blauem Himmel über das Bauwerk spazieren gehen konnten. Es hätte noch die Möglichkeit gegeben, für einige Dollars mehr das Museum und eine Tour durchs Kraftwerk mitzumachen, aber ehrlich gesagt stand mir bei dem Wetter der Sinn nach allem möglichen, aber nicht nach muffigem Visitor Center oder engen Gängen im Kraftwerk.

Der Hoover Staudamm bzw. die Straße darüber ist gleichzeitig die Verbindung zwischen den Bundesstaaten Nevada und Arizona, die in unterschiedlichen Zeitzonen liegen. Daher stehen auf dem Damm auch zwei Türme mit zwei unterschiedlichen Uhren, je nachdem auf welcher Seite man gerade steht. Die Autos dürfen nur im Schritttempo hier entlang und müssen auf Fußgänger acht geben, was besonders ärgerlich ist weil dies in allen Reiseführern als kürzester Weg zum Grand Canyon angezeigt wird. Allerdings wird gerade eine Brücke gebaut, ich wette also, wenn wir das nächste Mal herkommen gehts erheblich schneller :)

Als wir die Uhr mit der Arizona time sahen, kam uns spontan die Idee: Warum entlang des Lake Mead wieder nach Las Vegas zuckeln, wenn es doch erst kurz vor zwölf mittags ist und wir eh nix weiter vorhaben? Warum nicht einfach mal ein wenig in Arizona herumfahren? Flugs die Karte studiert und festgestellt: Wenn wir der Hauptstraße in Richtung Süden folgen, gibt es einen weiteren Übergang zurück nach Nevada, direkt am Lake Mojave und dem Colorado River. Nebenbei würden wir in der kleinen Stadt Kingman sogar ein kleines Stück auf der legendären Route 66 fahren.
Auf der Fahrt durch Arizona zog sich der Himmel immer mehr zu, dadurch wurde die karge Landschaft noch ein wenig unheimlicher als das weite Land irgendwo im Nirgendwo ohnehin schon war. Hier und da vereinzelt ein Haus, sonst war da nichts zu sehen. Auf der rechten Seite erschienen uns die Black mountains, mittendrin schlängelte sich der Colorado River. Irgendwie war ich doch froh, als irgendwann das Städtchen Kingman auftauchte, und wir besichtigten ein wenig den Ort und das Route 66 - Museum. Wahrscheinlich bedingt durch das graue Wetter wollte ich aber auch hier nur schnell wieder weg, es war alles ein wenig trostlos (siehe Bilder). Also ab auf die Straße, und kaum waren wir in Nevada, empfing uns auch schon das erste Hotel mit angeschlossenem Casino :)Die Fahrt zog sich sehr lang, Alex hatte jedoch jede Menge Spaß beim Auto fahren. Da sich alle mehr oder weniger an die Geschwindigkeitsbegrenzungen hielten, fuhren wir eine ganze Weile Kolonne mit einem LKW hinter uns und einem Luxus-Camper inkl. hinten angebundenem Extrafahrzeug vor uns, bis sich kurz hinter Boulder City auf dem Weg nach Las Vegas unsere Wege trennten und wir bei einem Wendy´s in Henderson frische Burger verputzten. Anstatt zurück auf die Interstate zu gehen, tuckerten wir den Boulder highway zurück zum Strip. Da wir noch unheimlich aufgekratzt waren hüpften wir spontan noch mal ins Outlet Center und danach in die Freemont Street in Downtown, aber das ist eine andere Geschichte und soll ein anderes Mal erzählt werden.

Und natürlich gibt es auch zu dieser Geschichte noch eine Auswahl Photos: Mehr Bilder von Hoover Dam und Lake Mead etc. (klick mich)

Las Vegas - Der Strip

2010-02-22T20:25:00.006+01:00

Las Vegas ist natürlich eine amerikanische Großstadt mit zahlreichen großen und kleinen Straßen, aber das (touristische) Leben pulsiert nur an einer Hauptstrasse, dem Las Veges Boulevard, genannt "The strip".

Hier reihen sich die großen Hotels wie die Perlen an der Kette auf beiden Seiten der Straße entlang, von Downtown im Norden (das ehemalige Glücksspielzentrum) vorbei an all den großen neuen Luxushotels bis runter zum Mandalay Bay und dem berühmten Schild "welcome to faboulous las vegas". Natürlich kann man sich Tickets für die Sightseeingbusse kaufen, aber viel praktischer und auch günstiger haben es die Las Vegas Verkehrsbetriebe eingerichtet: Eine Doppeldeckerbuslinie mit dem Namen "The deuce" macht den ganzen Tag nichts anderes, als im (zu Stoßzeiten) 5-Minuten-Takt den Strip hoch und runter zu fahren. Mit einem Tagesticket für 7 Dollar kann man an allen großen und kleinen Attraktionen aussteigen und auch nach Durchziehen der Pappkarte mit Magnetstreifen wieder weiter. Ganz wichtig: Passend zahlen, der Busfahrer hat keine Möglichkeit zu wechseln. Ihr ahnt nicht, wie oft ich im ABC Store Getränke, Süßigkeiten etc. gekauft habe, um meine 20-Dollar-Scheine kleinzubekommen (die überhaupt mit rasender Geschwindigkeit abnehmen, soviel Trinkgeld, wie man hier verteilt, von den Preisen für kleine Snacks will ich gar nicht sprechen). Aber zurück in den Bus: Da wir ja nun wirklich MITTEN auf dem Strip wohnen, sind wir erstmal ein Weilchen in Richtung Süden gelaufen und haben uns einige Hotels von innen angesehen. Am Mandalay weit im Süden konnten wir so einen fast leeren Bus besteigen und ergatterten im Doppeldecker oben zwei Plätze in der ersten Reihe. Das Wetter war großartig und mein Auslöser klickte mal wieder wie ein Weltmeister, während wir vorbei an all den Attraktionen gen Norden fuhren.

Da die Freemont Street tagsüber nur wenig zu bieten hat, fuhren wir bis zur Endhaltestelle kurz dahinter und konnten beim Buswechsel Richtung Süden gleich wieder in die erste Reihe :) Leider knallte die Sonne nun so unangenehm in den Bus, dass Bilder nicht mehr möglich waren, außerdem hatte mein Akku eh den Geist aufgegeben..
"The deuce" ist eine klasse Möglichkeit, einen Überblick über die Attraktionen von Las Vegas zu bekommen, zumindest die, die direkt am Strip liegen. Mit einem Tagesticket kann man aber auch alle anderen öffentlichen Buslinien nutzen, d.h. wer Abstecher abseits des Strip plant, spart Geld denn das Busnetz ist vergleichsweise gut ausgebaut.
Auch das Las Vegas Premium Outlet Center (das weniger schicke) im Süden der Stadt noch hinter dem Flughafen wird von "The deuce" angefahren, jedoch geht es hier nur noch in eine Richtung zum Endbahnhof. Im Gegensatz zum Norden würde ich nicht dazu raten, ganz bis dorthin rauszufahren, um gute Plätze zu ergattern, es reicht meiner Erfahrung nach, beim Mandalay Bay oder eine Station später auszusteigen und die Straßenseite zu wechseln.

"Die paar Kilometer kann man doch auch laufen" denkt man sich als Besucher die ersten Tage, denn die Hotels liegen gerade im Kerngebiet wirklich alle nur einen Steinwurf nebeneinander und einige Attraktionen sind eh vor dem Hotel zu sehen (Wasserspiele des Bellagio z.B.). Doch wenn man beginnt die einzelnen Hotels zu betreten stellt man fest, das bequeme Schuhe das Beste sind, was einem passieren kann. Die Hotels sind groß, die Wege weit. Da Las Vegas immer noch eine Glücksspielstadt ist, muss man eigentlich immer erstmal durch die Casinobereiche der Hotels laufen um zu den eigentlichen Attraktionen zu gelangen, oft auch noch am Food Court und den überall vorhandenen Einkaufsmeilen vorbei bis man endlich sein Ziel erreicht hat. Den Vogel schießt im negativen Sinne da das Mandalay Bay ab - man läuft sich wirklich tot, bis man das "Shark Reef" erreicht (und es war nicht mal besonders gut).

Einige Hotels sind übrigens untereinander verbunden, entweder durch Tunnelsysteme oder Brücken, die über die vielbefahrenen Straßen führen. Andere Hotels leisten sich auch den Luxus, über die sogenannte "Monorail" miteinander verbunden zu sein. Während auf der rechten Seite des Strips eine durchgehende Verbindung für 15 $ pro Tag verkehrt, sind auf der linken Seite einige Monorailverbindungen zu finden, die kostenfrei einige der Hotels verbinden, wie zum Beispiel "Mandalay Bay - Luxor - Excalibur", "Mirage - Treasure Island" und "Monte Carlo - Bellagio". Damit konnte ich Alex, der unbedingt Monorail fahren wollte überzeugen, die 15$ für die andere Linie zu sparen und doch das Monorail-Erlebnis zu haben. Stattdessen lieber wieder das Tagesticket gezückt und ab in "The deuce", denn Tagesticket heißt hier eher "24-Std.-Ticket", sprich: Gestern nachmittag um vier gekauft berechtigt auch zu Fahrten am nächsten Tag bis vier Uhr am Nachmittag. Wir sind dann mal wieder unterwegs, Hotels angucken!

Und hier wieder eine ausführlichere Bildergalerie: Las Vegas Überblick am Tage

Ausflug zum Red Rock Canyon

2010-02-21T20:07:00.006+01:00

Ich überspringe mal unser Sightseeing in Las Vegas Glitzerwelt. Erstens, weil man das eh aus massig Filmen kennt, zweitens, weil ich die Bilder einfach noch nicht sortiert habe :)

Aber wir wollten auch nicht nur auf dem Strip und in Downtown unterwegs sein, sondern auch etwas von der Gegend sehen, und daher haben wir uns für zwei Tage ein Auto gemietet. Ratschlägen aus dem Netz folgend haben wir uns bereits in Deutschland schlau gemacht und festgestellt, dass wir eine Avis-Filiale hier in unserem Planet Hollywood Hotel haben. Auf der Website selbst konnte man sich Wagenklasse, Dauer etc. schon heraussuchen, und da bereis im voraus per Kreditkarte bezahlt haben, haben wir massig Geld gespart.
Die Autoübergabe lief auch ganz problemlos, denn in Las Vegas gibt es zwar keine Parkplätze an der Straße, dafür riesige Parkhäuser, u.a. in den Hotels. Entweder parkt man selbst (self parking) und läuft sich teilweise die Hacken ab, oder man fährt zum valet parking und drückt einem jungen Mann den Autoschlüssel in die Hand. Wenn man das Auto wieder abholt gibt man 2 Dollar und fertig. Stressärmer gehts kaum, und genauso bekamen wir auch unseren Mietwagen, ein Lincoln irgendwas (Alex weiß das besser, der hat ihn ausgesucht). Für mich wichtig waren eher Schiebedach, Klimaanlage, kühlbare! Sitze und Satellitenradio.

Als wir uns morgens auf den Weg über den Strip in Richtung Norden machten stellte ich fest wie angenehm es eigentlich ist, mit dem Auto herumfahren zu können anstatt zu laufen bzw. auf die Busse zu warten. Es geht halt doch nix über die mobile Freiheit :) Ab auf die Charleston und dann eigentlich immer geradeaus in Richtung Westen. Die Straße war klasse befahrbar, an den Seiten fanden sich mal jede Menge Antiquitätengeschäfte, mal reichlich medizinische Versorgung, dann kleine Einkaufszentren und dann die Wohngebiete, die man nur befahren kann, wenn man den Code für die großen Tore kennt. Nicht übel. In der Ferne war unser Ziel bereits zu sehen und meine Kamera klickte wie verrückt.
Ein kurzer Abstecher ins "Denny´s" zum frühstücken und eine Besichtigungstour im Wal-Mart mussten sein, und dann immer in Richtung Berge. Irgendwann wurde der 6-spurige Highway immer schmaler und schmaler, die anderen Autos gingen rechts und links weg und vor uns lag - Red Rock Canyon. Wow!

Meine Bilder können nicht mal ansatzweise übermitteln, WIE schön es war, der Auslöser meiner Kamera klickte im Sekundentakt.

Aber für diejenigen, die da mal hinwollen, hier ein paar Facts: Wenn man hineinfährt, zahlt man 5 Dollar, bekommt dafür eine Karte vom Gelände. Der erste Stopp ist das Visitor Center. Kann man machen, muss man aber nicht. Drin ist ein Panoramafenster, es wird ein Video gezeigt, es gibt ein paar wenige Schaukästen und einen Souvenirshop (okay, der war witzig, wir haben u.a. Kaktussamen gekauft).

Dann los auf den "Scenic drive", der praktischerweise eine Einbahnstraße ist. So kann auch der Fahrer während der Fahrt die Landschaft genießen. An der Straße kommen eigentlich alle paar Minuten Parkplätze, von denen aus man in den Bergen herumklettern kann, je nachdem wie waghalsig man ist. Oder man macht einfach nur Bilder und weiter :) An einigen Parkplätzen gibt es die Möglichkeit, danach auf "dirty roads" weiter in die Schluchten o.ä. hineinzufahren, viele nutzen die Parkplätze auch als Haltepunkt für ihre Wanderungen. Richtig übel müssen die (auf der Karte eingezeichneten) Wege sein, die als "4x4", also für Geländewagen angegeben sind. Nix für unseren kleinen Mietwagen. Was mich verwundert hat waren die zahlreichen Rennradfahrer auf der Strecke. An der Straße wurde auch regelmäßig darauf hingewiesen, für Radler genügend Platz zu lassen.

Wir konnten uns an der Landschaft einfach nicht sattsehen, auch wenn wir zum Ende der gar nicht so langen Strecke nicht mehr jeden Parkplatz/Aussichtspunkt mitgenommen haben. Meine kleine Digitalkamera hat eine Videofunktion, leider sehen die Filmchen sehr rotstichig aus, als wären sie uralt. Evtl. versuch ich trotzdem, sie hochzuladen.

Vom Red Rock Canyon aus fuhren wir an den Ranches vorbei, wo man sich das "original" Leben im Wilden Westen ansehen könnte, aber ehrlich gesagt waren wir noch zu voll mit Eindrücken der Landschaft, als das wir schon wieder Spaß an sowas gehabt hätten. Daher lieber wieder zurück an den Strip bzw. in die Seitenstraßen (Paradise road), um mal die Hotels, Kneipen etc. zu sehen, die parallel zum Strip verlaufen.

Danach eine Runde Shopping in einem sehr nett angelegten Outlet Center. War das gestrige eher ein Betonklotz irgendwo im Industriegebiet, ist dieses Center mit kleinen Gassen angelegt, man läuft draussen zwischen kleinen Geschäftsreihen herum. Ich hatte eine tolle Beratung im Levi´s Store und lief glücklich bepackt wieder heraus.
Abends waren wir noch schick im Hotel essen (gehörte zum gewonnenen Package).

Aber hier das wichtigste: Die Bilder vom Red Rock Canyon

Kleiner Kinospot

2010-02-18T19:31:00.004+01:00

Ein Tim von delta radio hat mich angefunkt und gefragt, ob ich bei Gefallen auch mal ein Video von ihnen hier einbinden würde. Da mir das Video gefällt und ich den Mach3-Leuten ja auch nur schwer etwas abschlagen kann, hier der Kinospot von deltaradio, have fun!

Erster Abend in Las Vegas

2010-02-18T19:08:00.007+01:00

Ich wußte ja, dass wir irgendwie vom Flughafen abgeholt werden würden. Draußen stand eine blonde Dame in Uniform mit einem Schild, beschriftet mit meinem Nachnamen. Hihi.
Sie brachte uns zu einem dunklen Wagen, warf die Koffer in den Kofferraum und quatschte uns gleich voll dass sie sich schon Sorgen gemacht hätte. Die Tür wurde geöffnet und erst da sah ich, dass wir es tatsächlich mit einer StretchLimo zu tun hatten! Sitze auf beiden Seiten, Getränke zur freien Verfügung in der Bar und ab gings ins Hotel!
Dort wurden wir in der VIP-Lounge eingecheckt, bekamen Schlüsselkarten und Gutscheine, der Portier brachte uns ins Zimmer und ich hoffte die ganze Zeit: Fahrstuhlnähe (die Gänge sind teilweise seeeehr lang) und "Fountain View"?
Jepp.

Das Zimmer liegt direkt neben dem Fahrstuhl (vielleicht etwas zu dicht) und aus dem Zimmer sieht man direkt auf das gegenüberliegende Hotel, das Bellagio mit seinen regelmäßig stattfindenden Wasserspielen. Außerdem im Angebot: Das Paris, Las Vegas, das Cesars Palace, das Mirage und ein wenig um die Ecke das Bally´s. Ich sag mal, man kann es mit dem Ausblick schlechter treffen :-) Die Zimmer des Planet Hollywood sind eher schlicht, jedes Zimmer ist einem Schauspieler gewidmet. Wir schlafen im Schrein für Michelle Pfeffer, und so hängen hier Bilder von ihr als Catwoman (direkt über der Badewanne), eins von "Love Field" über dem Schreibtisch, ein Originalkostüm aus eben diesem Film hinter Plexiglas an der Wand und die Perücke aus "Batman returns" in einem dafür gearbeiteten Tisch mit Bildern. Das Zimmer ist zwar nicht so groß, dafür mit einem gemütlichen Bett, einem großen TV und einem sehr geräumigen Badezimmer ausgestattet, man könnte sagen, dass das Bad genauso groß ist wie das restliche Zimmer *gg* Vielleicht mach ich noch ein Video, vor allem vom Ausblick, den wir gleich ausführlich fotografierten.

Aber wir waren ja nicht hier um im Zimmer zu sitzen, auch wenn mein lädierter Knöchel doppelt dick war und diverse Farben angenommen hatte, gings erstmal raus ins Casino und durch viele blinkende Automaten und an geschäftigen Spieltischen vorbei in die "Miracle Miles Shops"-Einkaufsmeile, direkt in unserem Hotel sitzt. Sehr edel mit viel weißem Marmor, zahlreichen Geschäften und einer schicken "Freßmeile", die der Szenerie des alten Arabien nachempfunden ist. Das Hotel hieß früher "Aladdin".

Wir fanden den Coffeeshop mit dem freien Wlan und schickten Grüße in die Twitterwelt, in Deutschland war es bereits 7 Uhr morgens, kauften noch diverse Leckereien im ABC-Shop (getrocknete Fleischstreifen und Dr. Peppers), beguckten noch eine Weile den Ausblick und die Fountain-Show des Bellagio und ab ins Bett, große Dinge warteten am nächsten Tag.

Hier ein paar erste Bilder: Photoalbum

Anreise Las Vegas

2010-02-18T18:51:00.006+01:00

Natürlich haben wir noch bis zum letzten Augenblick geräumt, getan und gemacht und daher höchstens 3-4 Stunden vor Abflug geschlafen.
Da die Mail der Astorbar bezüglich Pl0gbar so lange auf sich warten ließ und ich nicht mehr Baustellen offen lassen wollte als nötig habe ich vor Abreise noch schnell Termin & Anmeldemöglichkeit bei Mixxt und Facebook online gestellt - ich hoffe, ihr habt euch schon fleißig angemeldet?
Ab gings über die Autobahn nach Hamburg, wo die Morgensonne die Landschaft wunderschön friedlich aussehen ließ. Parallel zu uns war Aristokitten mit dem Zug unterwegs und ließ per Twitter ähnliches verlautbaren.

Der Holiday-Parkplatz des Hamburger Flughafen liegt (von uns aus gesehen) hinter den Terminals, war aber wegen eines wahrscheinlich von einem LKW umgefahrenen schief stehenden Schildes auf den ersten Blick nicht zu erkennen. Da Alex unbedingt überdacht stehen wollte, gings ins etwas teuerere Parkhaus und raus zur Shuttle-Bushaltestelle, an der ich mir beinahe die Ohren abgefroren habe. Mann, war das kalt! Der Busfahrer war ziemlich zügig unterwegs, die Gepäckabgabe an der Fast Bag Lane von British Airways funktionierte klasse und ab durch die Sicherheitskontrolle.
Vorher aber noch ein Schlückchen Sekt aus dem Pikkolo-Fläschchen, das mir eine liebe Freundin als "Reisestart" eingepackt hat :)
Securitycheck lief problemlos, diesmal haben sie auch mein Macbook nicht abgesaugt wie auf dem Weg nach Indien. Im Marché ein leckeres kleines Frühstück genossen, frisch gepreßter Saft, Croissant mit Erdbeeremarmelade und Twitter, danach ein netter Plausch mit der Buchabteilungsmitarbeiterin, Reiseführer und Briefmarken gekauft und dann ab zum Flieger!

Der Flug nach London lief problemlos, Augen zu und ich war weg. In London hieß es natürlich wieder: Sicherheitskontrolle. Obwohl ich seit 9/11 schon oft genug in der Welt unterwegs war, musste ich nun zum ersten Mal (wie alle anderen) auch noch meine Schuhe ausziehen *grummel* Ein Blick auf die Tafel mit den Abflügen führte dazu, dass ein schick im lila Jacke gekleideter Flughafenmitarbeiter und mitteilte, dass die Festlegung des Abfluggates höchstens 1 Std. vor Abflug feststehen würde. Also trollten wir uns, um Geld in den reichlich vorhandenen Shops und Restaurants auszugeben. In der Buchhandlung gings eigentlich ganz fix - Bücher und Autozeitschriften für Alex, Spielkram für mich. Obwohl mich dieses britische Twitterverzeichnis zum Bild verführte :)

Wenn ich hungrig bin, kann ich mich nur ganz schwer entscheiden, also wanderten wir von Freßtempel zu Freßtempel, bis wir uns grob für das "Huxley´s" enschieden. Der sehr joviale ältere Brite, der meinen kurzen Stopp vor einer der Abflugverzeichnistafeln gleich nutzte, um auf uns zuzustürzen riet uns auch ausdrücklich zu diesem Lokal, wenn wir "very british" essen wollten und sprach vielsagend von "very strong beer". *hihi*

Das Essen war klasse (siehe Bild oben). Ich war schon nach der Hälfte sicher, im Flugzeug kein Stück mehr essen zu müssen und mein Cholesterinspiegel muss Samba getanzt haben. Lecker! Da in allen Geschäften und Bars die Abflugtafeln hingen, wussten wir dann auch endlich wo wir hinmussten, also ab in die Hochgeschwindigkeitsbahn zum anderen Ende von Terminal 5. Nebenbei noch ein paar günstige Tobleronestangen gekauft und dann wieder mal: Securitycheck. Dieser war jedoch wirklich von der besonderen Art, denn hier wurde auf Technik komplett verzichtet. Heißt: Wir durften einzeln an Tische vortreten, unsere Taschen wurden mehr oder weniger gründlich durchwühlt und wir selbst von Hand abgetastet. ?!?! Naja, dann eben so. Ab in den Flieger, der Flug verlief ereignislos, abgesehen davon, dass wir erstmal eine Weile "im Stau standen". Trotz proppevollem Flieger eine 3-Sitzer-Reihe für uns allein hatten und ich daher zusammengerollt mit dem Kopf auf Alex´ Schoß schlafen konnte. Das Entertaimentsystem dieser Boing 777 war zwar in die Vordersitze eingebaut, aber die Filme/Serien starteten selbständig, das bin ich von Emirates besser gewohnt ;) Also bin ich erst nach dem ersten Drittel bei "Wolkig mit der Aussicht auf Fleischbällchen" eingestiegen, habe mich aber trotzdem sehr gut amüsiert und bin mir sehr sicher, dass dieser Film in 3D gigantisch sein muss! Irgendwann kamen die typischen Immogration- und Zollzettel zum ausfüllen. Im Flieger war es so laut, dass ich der Stewardess 2x erklären musste dass wir aus Deutschland sind und alle ESTA-Formulare längst ausgefüllt hätten, und sie gab uns weiße Zettel, während 95% aller Leute um uns herum grüne bekamen. Nun gut.
1x warmes Essen, 1x Sandwiches, immer wieder Tabletts mit Getränken aller Art - wir wurden gut versorgt und flogen um 18:25 Uhr Ortszeit Las Vegas an. Der Flughafen ist so dicht am Strip (oder die Gebäude so groß) dass wir schon aus den kleinen Fensterchen jede Menge bekannter Hotelgebäude sehen konnten.
Bei der Immigrationkontrolle wurden Filmchen gezeigt, wie man sich am kooperativsten verhalten sollte und immer wieder betont, wie sehr man sich freue, dass man zu Besuch komme. Die Untertitel waren pro Abspielung in unterschiedlichen Sprachen, einmal sogar auf Deutsch. Und immer noch hatten viel mehr Leute grüne Zettel als weiße. Hm.
Als wir an den Tresen kamen, wurde uns auch gleich mitgeteilt, dass wir die falschen Zettel ausgefüllt hätten, wir seien schließlich Deutsche und hätten ESTA erledigt und das sei alles ganz toll und klasse und great - aber die falschen Zettel. *argh* Neu ausgefüllt, wieder angestellt und dieses Mal eine Schnacktasse erwischt - er fragte uns über Reiseziel und vorherige Besuche aus, gab uns Tipps, was wir unbedingt einkaufen sollten weil es in "seinem" Land eindeutig billiger wäre als in Europa und das 9 Tage eindeutig zu kurz für einen Urlaub hier wären :) Unsere Koffer waren sehr allein auf dem Gepäckband, niemand interessierte sich weiter für uns also raus in die Welt, Hallo Las Vegas!

Reisevorbereitungen Teil II

2010-02-16T01:53:00.004+01:00

Der Koffer ist gepackt. Meiner. Der Herr ist noch mittendrin, dringend müssen noch irgendwelche Kamera-Sperenzchen ausgetestet werden. Kein Problem, ich bin entspannt. Oder so.

Um bei der Einreise möglichst wenig Streß zu haben, haben wir spezielle Schlösser gekauft - TSA. Bedeutet, dass die Koffer für die anderen Reisenden zwar verschlossen sind, von den US-Zollbehörden allerdings mit einer Art "Generalschlüssel" geöffnet werden können. Klingt komisch, ist aber besser als nen offenen Koffer herumreisen zu lassen oder später ein geknacktes Schloss dranzuhaben.

Alle elektrischen Geräte werden entweder aufgeladen oder mit neuen Batterien bestückt. Wir sind doch in 10 Tagen schon wieder da!? Die letzten beiden Drei Fragezeichen-CDs werden auf den mp3-Player übertragen, zwei Artikel beim Fördeflüsterer hochgeladen.

Die Kater fehlen mir schon an allen Ecken und Enden. Die Wohnung ist irgendwie leer ohne sie, obwohl jetzt eh die Zeit ist, in der sie in irgendwelchen anderen Räumen liegen und pennen. Immerzu erwarte ich, dass ein hocherhobener Katzenschwanz über der Sofalehne zu sehen ist, weil ein Randalekater das Wohnzimmer betritt, um mich anzuquaken weil er hungrig ist, Aufmerksamkeit fordert oder einfach der Meinung ist, dass ich längst im Bett sein sollte.

Eine Freundin hat uns ein Reisegeschenk gemacht, was wir ganz frech jetzt schon geöffnet haben: Eine super-süße Karte und zwei Fläschchen Sekt, um gut in den Urlaub zu starten. Die Sicherheitsleute werden sich bedanken wenn wir nach Alkohol stinken, aber was solls. Endlich mal wieder Urlaub ohne Familienhintergrund o.ä. Einfach Urlaub.

Ich freu mich drauf.

P.S. Alex musste natürlich gleich noch ein Mars mit Gewinncode kaufen. Allerdings kein Treffer :)

Ich glaub´ ich hab schon wieder was gewonnen...

2010-02-15T21:58:00.002+01:00

Es begab sich, dass ich letzte Woche Sonntag spontan früh arbeiten gehen musste. Da ich bis zur letzten Minute schlafe, musste ich mich zwischen Zähne putzen und frühstücken entscheiden und raste also mit leerem Magen los nach Preetz. Dortselbst stellte ich fest, dass der Tank nahezu leer war. Günstige Tankstelle suchen war nicht mehr, ab zur Shell. Und was übermittelten da meine Augen dem hungrigen Magen? "Sonderangebot 2-er Pack Marsriegel". Gekauft und inhaliert und festgestellt, dass auf der Tüte ein Gewinnspiel war, irgendwas mit Code eingeben und so. Also hab ich die Verpackung während der Fahrt in die Jackentasche geknüllt, zu Hause auf die Flurkommode geworfen und vergessen.

Da ich unseren Haustürschlüssel der Nachbarin gebe, soll es zumindest in den gut begehbaren Ecken der Wohnung einigermassen aufgeräumt sein. Und ehrlich gesagt ist es auch ein schönes Gefühl, in ein schickes Zuhause zu kommen als in eine Müllhalde voller Zeitschriften, Klamottenberge und schmutzigem Geschirr.

Da fiel mir die zerknautschte Marsverpackung ein, und da mir jeder Grund lieb ist, um mich vor der Hausarbeit zu drücken gings flugs online, Gewinnspiel checken.
Zu gewinnen gibt es dort ein Fußballtrikot entweder von ´54, von ´74, von ´90 oder 2010, man erfährt auch gleich, ob man gewonnen hat. Also bei Mars-riegel.de den Code von der Packung eingetragen, noch einen "Ja, ich bin ein Mensch und kein Roboter"-Captcha übertragen und ausgewählt, welche Shirtgröße ich denn im Gewinnfall haben wollen würde. Ich nehm mal "L", die goldene Mitte, das ist ja nie verkehrt.

Und auf der nächsten Seite hieß es dann: Herzlichen Glückwünsch, Sie haben ein Trikot von 2010 gewonnen, bitte tragen Sie Ihre Adresse ein, das Shirt geht in der gewünschten Größe in den nächsten Tagen auf die Reise.

???

Cool.

Reisevorbereitungen

2010-02-15T11:38:00.002+01:00

Morgen früh gehts los in Richtung Las Vegas, und es gibt noch einiges zu erledigen.

Da wir mitten in der Woche am Morgen fliegen wollen wir natürlich niemanden bitten, uns zum Flughafen zu bringen. Was fällt einem da als erstes ein? Der Kielius-Flughafenbus. Nachdem wir dort die Preise und die Abfahrtszeiten gecheckt haben (30 Euro pro Person, plus Taxi wegen meines leicht lädierten Fußes ca. 10 Euro), entscheiden wir uns jedoch, mal die Park-Konditionen am Hamburger Flughafen durchzulesen.
Der allererste Schock: Über 200 Euro für 10 Tage? Das muss doch günstiger gehen?
Also weiter gesucht und siehe da - wenn man sich an die "Holiday-Parkplätze" hält, landet man schon bei 58 Euro auf dem ParkPLATZ und 71 Euro im ParkHAUS. Wenn man länger als eine Woche wegbleibt, kann man sich einen Gutschein über eine Ermäßigung von 10 Euro ausdrucken und so kommen wir nur noch auf 48/51 Euro Parkgebühren. Hm.
Jaaa ... wir fahren mit dem Auto.

British Airways schickt pünktlich 24 Std. vor Abflug eine Mail mit dem Hinweis, dass das Online-Check-in möglich ist und ruckzuck sind auch hier alle Formalitäten erledigt. Wir dürfen also morgen direkt an die Fast Bag Lane und dann zur Sicherheitskontrolle. Sogar günstige Parkkonditionen verspricht BA, allerdings nur für London, und da wollen wir nun wirklich nicht mit dem Auto hinreisen.
Ich stelle fest, dass die Plätze für den Rückflug ebenfalls schon festgelegt sind (zumindest für LV-London), auch nicht schlecht.

Das Visa Waiver-Dingens für die Einreise in die USA habe ich schon bei der Buchung erledigt und ausgedruckt, ebenso die Antwortmail vom Hotel, die Boarding Pässe, der Parkgutschein - die Zettel häufen sich.

Jetzt "nur noch" packen, die Kater heute nachmittag bei ihrer Urlaubsunterkunft abgeben und die technischen Geräte fit machen für den Urlaub (Umwandelstecker etc.)

Den Schlüssel für Briefkasten und Notfälle bekommt die nette Nachbarin und dann gehts auch schon loooooos!

Vielen Dank, KVG.

2010-02-13T20:36:00.005+01:00

Ich glaube, ich habe noch in keiner Stadt der Welt mit Busverkehr erlebt, was einem in Kiel ständig passiert - der Bus taucht regelmäßig zu früh auf und ist nur noch eine Staubwolke, wenn man pünktlich an der Haltestelle steht. Leicht bewundernswert ist, dass die Kieler Busse das sogar jetzt, bei Schnee und Eis schaffen.

Daher fuhr mir auch um kurz nach sieben der rote Bomber vor der Nase weg, also der Bus, der uns zum Konzert von Roger Cicero in der ~~Ostseehalle~~ Sparkassenarena bringen sollte. Wir waren aber noch klasse in der Zeit, und daher entschieden wir uns, einfach loszustapfen. Ich bewunderte noch einen Jogger, der uns entgegen kam, denn der Schnee auf dem Eis bietet dem Läufer wie dem Spaziergänger strand-ähnliche Zustände.

Dann geschah es: Ich trat auf, rutschte im Schnee weg, glitt auf einem Stück Eis, dass darunter frei wurde ab und knickte meinen Knöchel schön einmal nach außen um. Aua!
Als Teen ist mir das ständig passiert, auch mit Anfang 20 noch, daher habe ich große Hoffnung, dass ein wenig Fuß hochlegen und mit Kühlpack umwickeln helfen könnte. Meine Außenbänder wurden von den Mitarbeitern im Preetzer KKH schon als "so ausgeleiert, die reißen nicht mehr" bezeichnet. Parallel dazu amüsierten sie sich übrigens über meinen mehrfach gebrochenen kleinen Zeh. Pah.

Drückt mir die Daumen, ich will doch ab Dienstag den Strip von Las Vegas auf und ab tigern!

Und warum? Weil der KVG-Bus mal wieder viel zu früh dran war. *grummel*

Neue Rubrik im Blog - der Freitagsfüller

2010-02-12T12:06:00.004+01:00

http://scrap-impulse.typepad.com/
Ich hatte dieses schicke Logo ja schon das eine oder andere Mal in besuchten Blogs gesehen und bewundert und mich gefragt, woher die Vorlage wohl käme. Zum suchen war ich jedoch wie immer zu faul ;) Dank Gzi weiß ich jetzt, dass diese Sätze, die man nach eigenem Gutdünken selbst vervollständigt, von Barbara kommen (übrigens - super-sympathisches Profilbildchen!) und habe mich dort gleich ein wenig umgesehen.
Also, los gehts mit dieser kleinen "kurz-vorm-Wochenende"-Unterhaltung:

1. Heute morgen hatte ich eine Brötchen-Überraschung.

2. Bei fröhlicher Ska-Musik könnte ich sofort lostanzen.

3. Eine Vorspeise mit Freunden zu teilen macht großen Spaß - wenn man mehrere bestellt ;).

4. Die neu in der Kieler-Bloggerliste (rechts im Blog) aufgeführten Personen ist/sind jemand, den ich näher kennenlernen möchte.

5. Der Geruch von frisch gemähtem Gras und der Gesang der Vögel erinnert mich an Frühling.

6. Ich habe zum neuen Jahr einige berufliche Entscheidungen getroffen und das hat alles besser gemacht .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Las-Vegas-Videoabend mit Freunden, morgen habe ich den Konzertbesuch bei Roger Cicero geplant und Sonntag möchte ich zusammen mit meinem Schatz ein mehrgängiges Menü (selbstgekocht) genießen !

Das war witzig, das mache ich bestimmt wieder (wobei gleich nächste Woche wohl eine Pause kommt, dann sind wir in Vegas! *freu*)

Shar Rhuk Khan und der Nacktscanner

2010-02-11T22:44:00.002+01:00

Indiens Mega-Super-Über-Star Shah Rukh Khan musste in Londons Flughafen Heathrow durch den Nacktscanner. Was ihm da passiert ist, erzählt er in der BBC ...

Marie Biscuits!

2010-02-11T17:14:00.003+01:00

Es gibt so Dinge, die man schon sein Leben lang kennt. Bei mir sind das Kekse mit dem Namen "Marie Biscuits". Eigentlich schmecken diese Kekse nicht besonders, sind sogar staubtrocken und langweilig. Aber sie schmecken nach Kindheit in Indien.

Okay, die Verpackung ist nicht 100%ig dieselbe, aber der Geschmack ists. Gefunden im deutsch-dänischen Supermarkt kurz vor der dänischen Grenze.

2010-02-11T17:07:00.003+01:00

Merkwürdig. Es ist jedem völlig klar, dass die anderen Mitgliedsstaaten nicht für die Pleite in Griechenland aufkommen - "wo käme man denn da hin!" (allgemeiner Tenor in allen Parteien).

Warum wird man dann als "fiese Möp" bezeichnet, wenn man vorsichtig anmerkt, dass diejenigen, die tatsächlich morgens zur Arbeit gehen und Steuern zahlen gern eine vernünftige Reform des ALG II hätten?

Der Schutz der Mütter steht im GG und würde von mir nie angetastet werden - eher erhöht, denn Kinder sollen nicht darunter leiden, dass ihre Mütter/Familien in Not geraten sind. Auch Menschen, die nur zu gern arbeiten würden, aber wg. mangelnder Angebote, Qualifizierung, Krankheit etc. nicht können haben das Recht, von der Gemeinschaft aufgefangen zu werden. Im Hinduismus gibt man gern, weil man dankbar ist für das eigene Glück, und weil man weiß, dass man jederzeit selbst dort sitzen könnte und froh ist um jeden, der etwas gibt.

Aber was mich annervt ist dieses ständige Herumhacken auf den Leuten, die - wie soll man es anders sagen! - "so doof sind" arbeiten zu gehen und ihre Steuern hier zu zahlen. Vor allem, wenn jemand wie mein 21jähriger Nachbar zu Hause mich dumm anmacht, einer, der null Bock auf Arbeit hat weil "hartzen" mehr einbringt. Schulfreunde meines Bruders, die mich auslachen, wenn ich frage, wie der Job so läuft. Weil Bauarbeit bei diesem Wetter halt keinen Spaß machen würde bzw. Schneeräumen ja nun wirklich was für Idioten sei, der Doc habe sich da schon "gekümmert". Und wo treffe ich die? Genau, im Fitnesscenter, beim pumpen.

Ich weiß nicht, wie die Quote ist, zwischen denjenigen, die tatsächlich auf ALG2 angewiesen sind, und denjenigen, die sich bereits mehr oder weniger gemütlich darin eingerichtet haben. Aber ich ärgere mich einfach über jeden einzelnen Fall des Ausnutzens, ohne dabei alle Bezieher über einen Kamm zu scheren, und das lasse ich mir von der Gutmenschenfraktion nicht verbieten oder mich gar in die kapitalistische Nazi-Ecke und Junge-Mütter-Hasser stellen.

Die Rückkehr des Bloggens - Werbung in eigener Sache

2010-02-11T14:49:00.002+01:00

Bisher läuft die neuentdeckte Blogleidenschaft ganz gut an, und heute habe ich damit begonnen, auch die "kleinen Blogs" wieder zu aktivieren. Daher gibts wieder Nachschub im "Warenwelt-Blog", das ist das Blog, in das ich meine Supermarkt-Testberichte ausgelagert habe. Vielleicht ist das ja auch was für euch? ;)

Simon´s Cat - Snow Business COMPLETE!

2010-02-10T22:14:00.002+01:00

Yeah! Ich bin ein riesiger Fan des Zeichners Simon Tofield, der mehr zufällig mit seiner Zeichenkatze einen großen Internetruhm erlangt hat. Er trifft die Eigenheiten der Katzen so unglaublich genau! Aber was erzähl ich euch das - ich kann mir gar nicht vorstellen, dass die Leser dieses Blogs noch keines der Videos gesehen hat ;)

Warum dieser Blogeintrag? Weil es Nachschub gibt! Vor einigen Wochen gab es bereits die erste Hälfte eines Videos, dass den ersten Kontakt von Simons Katze mit Schnee gezeigt hat, und seit heute gibt es den zweiten Teil, praktischerweise gleich an den ersten dran gebaut.

Viel Spaß!

Fettes Brot - exklusiv bei Spreeblick

2010-02-10T13:57:00.004+01:00

Eine Zeit lang dachte ich ja, "Fettes Brot" seien eher eine lokale Berühmtheit, "nordisch by nature" würde eigentlich nur in norddeutschen Clubs gespielt und im Rest der Republik vollkommen unbekannt. Pustekuchen, die Jungs sind nun schon eine zweistellige Anzahl an Jahren ein bundesweiter Top-Act, die ich vor allem für ihren Humor bewundere (siehe "Welthit" *fg*)

Seit einigen Wochen spielt delta radio regelmäßig die tolle Liveversion von "Jein" (auf das Video hat mich Feronia aufmerksam gemacht!).

Seit heute morgen steht ein neues Video von Fettes Brot beim Spreeblick, da solltet ihr natürlich lieber bei denen vorbeischauen und für ein paar Klicks sorgen, als einfach schnöde zu Youtube zu gehen ;)

Vielleicht sollte ich doch zum großen FB-Konzert in die Colina Ende des Jahres? *grübel*